卵を使わないアーモンド粉クッキーのレシピ！

薄力粉　１２５ｇ、アーモンドプードル　６０ｇ、粉砂糖　４０ｇ、塩小さじ１/6、ショートニング　６０ｇ、有塩バター６０ｇ、飾り用の粉砂糖。 下準備 ・薄力粉とアーモンドプードルは合わせてふるい、120度のオーブンで20分、ローストする。 作り方 ・バターとショートニングを混ぜて、粉砂糖と塩を入れ、白くなるまで混ぜる。 ・焼いた粉類を一度に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。 ・一つを２～３ｃｍほどに丸める。 ・160～170度のオーブンで18分くらい焼く。 ・崩れやすいので、そのまま動かさずに天板の上で冷ます。 ・飾りの粉砂糖をふりかける。 　スノーボールで検索すれば、いろんなレシピがあると思いますよ。