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    ホームベーカリー買っちゃいました!

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    💡
    ぷりぷりぽりん
    話題
    家電量販店のオープンセールで、思い切って買っちゃいました!
    買ってから2週間。2日に1回は焼いていて、最大1日に3回焼いたり(笑)
    親戚や友人にも食べて貰ったりしてます♪
    今まで焼いたのは、ノーマル食パン、プリン食パン、キャラメル食パン、クルミ食パン、ベーコンチーズセサミ食パンです。
    今のところ、クルミが一番美味しかったです。
    他にも色々焼いてみたいので、オススメレシピや裏技等、教えて下さい!

    トピ内ID:2380658037

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    おめでとう

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    もってるよ
    本屋さんに行ったら、ホームベーカリー用の本が
    た~くさん、ありますよ。

    トピ内ID:2328073239

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    いいですね~♪

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    ぴよ
    やきたて、ふわふわ、うらやましいです。
     
    私は、一人暮らしなので高価な電化製品はかえないので、ほんと羨ましい♪

    話は戻り、先日情報番組で見たのは、残りごはんを、生地にいれると、今流行のもちもちパンになる、との事でした。フジテレビの、ど~も気になる、という、朝10時~の番組でした。

    もしかしたら、HPに、何か詳細があるかもしれません。

    トピ内ID:8768564330

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    おすすめ

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    暦12年
    おすすめは、

    ・くるみレーズン
    ・チョコチップ(無糖ココアを少し入れる)
    ・フランスパン(フランスパンコースを使用)

    ピザ生地を作ったり、バターケーキを焼いたり色々できるから
    研究してください!!

    トピ内ID:5654608795

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    HB歴8ヶ月です

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    よっこ445
    パンっておいしいですよね。
    私もHBを買ってから、ほぼ毎日何かしら焼いてます。
    おすすめは、「レーズンパン」「チョコパン」です。
    料理本は高いので買っていません。
    COOKPADのサイトを参考に、「つくれぽ」の多いものを選んで作ってます。
    今まで手ごねで頑張っていましたが、やっぱりHBは楽チンですね。
    1次発酵まではHBにおまかせで、形成→2次発酵→オーブン焼き
    パン作り楽しんでます♪

    トピ内ID:7248198861

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    タイマー専門

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    うふふ
    タイマーで朝焼き立てを食べるので、ほとんどプレーンな食パンしか焼きませんが、粉は国産にこだわっています。外国産の粉のふわふわのパンに比べて味がしっかりして美味しいと自画自賛。

    タイマーで焼けるものとして、粉の一部を全粒粉にしたり、ライ麦粉にしたりしています。一度全粒粉100%で焼いたのですが、かなりふくらみが悪かったです。粉全量の1/5位が良いみたい。
    でも全粒粉100%パン食べたら便秘が一気に解消したので、またいつか作ってみたい。

    昨日はお手製のオレンジピールを貰ったので適当に刻んで、他の材料と一緒にタイマーで焼きました。本当は葡萄パンの干葡萄みたいに自動投入かミックスコールで入れるらしいのですが、初めから入れてしまっても結構形が残ってオレンジの良い香りのパンになりました。

    トピ内ID:5471076020

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    もってるよさんへ♪

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    💡
    ぷりぷりぽりん
    早速のレスありがとうございます♪
    本もクックパッドもHPも知ってるんですが、実際に持ってる方から、「わざわざ材料買いに行かなくても家にあるこんなもので美味しく出来るよ~」と言う生の声を聞きたくて(笑)
    もってるよさんのイチオシは何でしょう??
    良かったら教えて下さ~い★

    トピ内ID:2380658037

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    ぴよさんへ♪

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    💡
    ぷりぷりぽりん
    レスありがとうございます♪
    これぞ、生の声!貴重な裏技情報です★
    冷やご飯なら毎食あります~(笑)いつもおにぎりになってました。
    米粉パンが美味しいんだから、冷やご飯も美味しいのかも!
    今あるキャラメル食パンが無くなったら、早速冷やご飯入れてみます!

    トピ内ID:2380658037

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    プリン食パンおいしそう

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    😨
    さよこ
    ウチはマンションを買ったのを機会に奮発しちゃいました!

    が、2ヶ月に一回使ったくらいかな、、、買っちゃったほうが早くって。

    でもキャラメル食パンとかプリン食パンとかおいしそうですね、そんなの作れるなんて知りませんでした!また使おうかな・・・

    トピ内ID:6878877675

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    暦12年さんへ♪

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    💡
    ぷりぷりぽりん
    レスありがとうございます♪
    まだ食パンコースしか試していないので、フランスパンコースもしてみます!フランスパンはノーマルが一番オススメでしょうか??
    チョコチップは溶けてしまいそうなイメージなんですが、どうでしょう?
    チーズを入れた時に自分のイメージでは「食パンの中にツブツブチーズが混ざってる」だったんですけど、出来上がったパンはチーズが溶けてしまって、チーズクサいただの食パンでした(泣)
    なのでチョコも敬遠してたんですよね…。
    でもチョコ好きなんでやってみます~★

    トピ内ID:2380658037

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    HB歴12年

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    ぎゃおす
    プリン食パンって、初めて聞きました!
    ネットで検索したら、レシピがたくさんでてきて、面白~いと思ったので、早速チャレンジ!

    ・・・HB歴12年、過去最悪な味でした(;_;)

    いや~~ 単純に、どうなるのかなー と思ったし、「美味しい!」って言っている人が多かったから、うっかり信じちゃったんだけど。

    せっかく家でパンを焼くのに、なぜ、こんな人工香料ベタベタの妙なパンを作る!? 私の馬鹿。大後悔。

    ということで。お奨めは、フツーの食パンです。

    最近のお気に入りは、酒粕を20g追加。ふわっふわで香りがいいです。

    裏技としては、2次発酵が終わったら、生地を取りだして8分割。小豆餡を包んで釜に戻します。ブロック型のあんパンができます。熱々が美味しいですよ。

    いろいろ楽しんでくださいね。

    トピ内ID:5554151331

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    おから

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    ねねむぐら
    友人はおからをまぜてました・・・
    ですがすみません、パンのことはよくわからないので
    配合までは・・・(レスになってないじゃん)
     
    ココアを混ぜて、マーブル模様にも作ってました。
    あとはくるみ、干しブドウ入りとか。
    にんじんジュースとか青汁(飲みやすいもの)も入れたり
    してたかな。
     
    今度はフランスパンを作ってくれるので、アンチョビと
    フライドガーリックを持っていきます。
     
    焼きあがってからのアレンジもあるのではないかと。
    自家製食パンならぶあっつ~~く切ったトーストも
    出来るのですね・・・私も買おうかな・・・。

    ちなみにトピ主さんのとこのはおもちもつける
    タイプの機械ですか?友人の持ってるのはおもちが
    作れるのでこの間つきたてを貰って帰りました。
    そのうち半分をかきもちにして、今度持っていきます。

    トピ内ID:4664936775

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    よっこ445さんへ♪

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    💡
    ぷりぷりぽりん
    レスありがとうございます♪
    レーズン、みなさんオススメなんですねぇ。
    実はレーズン苦手です(泣)
    チョコは好きなので、今日早速買うぞ~!とスーパーへ行きました。
    チョコチップって、地味に高いんですね(汗)
    迷った末、板チョコ購入しました(笑)自分で刻んでいれることにします★

    トピ内ID:2380658037

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    うふふさんへ♪

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    ぷりぷりぽりん
    レスありがとうございます♪
    タイマー機能も使ってみました!
    が、朝は余裕がなくて、焼けてすぐに取り出せなかったのでちょっぴり周りが固くなっちゃいました…。
    全粒粉、今日スーパーで見つけたので買ってみましたよ~★
    チョコパンとどちらを先に作るか迷ってます(笑)

    トピ内ID:2380658037

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    さよこさんへ♪

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    ぷりぷりぽりん
    レスありがとうございます♪
    私、結構ズボラな方なので使わないようになるんじゃないかって不安があったんです。
    なので、「箱にしまったら絶対出さなくなる」ってことで、炊飯器横に出しっぱなしです(笑)
    プリンは水分をプリンに変えるだけだと教わって作りました。が、やっすいプリンを使ったのがダメだったのか、売ってるようなプリンパンじゃなくて、「プリン風味がうっすらするパン」が出来上がりました(笑)
    キャラメル食パンは友人から「ケチらず1箱投入!」と言われて、1粒を4当分にして1箱全部入れました。マーブル模様のキレイなキャラメル食パンが出来上がりましたよ★思ったより甘くなかったし。
    こちらのレスを参考に、ぜひホームベーカリー活用しましょう!!

    トピ内ID:2380658037

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    ぎゃおすさんへ♪

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    💡
    ぷりぷりぽりん
    レスありがとうございます♪
    プリンパン作りましたか!
    「人工香料ベタベタの妙なパン」
    確かに~(爆)
    私は3P100円ほどのやっすいプリンで作ったんで、「うっすらプリン風味のパン」になったんですよ。
    なので、次回ちゃんと卵と牛乳で自家製プリン作ってリベンジしようかと思ってます★
    酒粕ですか?!甘酒とか粕汁とか匂いがダメで飲めないんですが、パンにしたら匂いはどんなもんでしょうか??
    ブロックパンは説明書に載ってました!ウインナー包んでました!これは子供達にさせたら喜びそうですね♪

    トピ内ID:2380658037

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      ねねむぐらさんへ♪

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      💡
      ぷりぷりぽりん
      レスありがとうございます♪
      おからも美味しそうですね~★分量適当にやっちゃおうかしら(笑)
      野菜ジュースも気になってました。が、まだ、勇気がでません(汗)生野菜大好きなのに、野菜ジュースは苦手なんですよね…。

      お餅もつけるタイプです。と言うか、お正月から2月ぐらいまで、お餅を10キロ近く消費する我が家には、そちらの機能も重要で(笑)
      今はパンに夢中なんですが、そのうちお餅やうどんも作る予定です★

      トピ内ID:2380658037

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      毎日焼いています

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      🍴
      ひいちん
      我が家のホームベーカリーは炊飯器並みに稼動しています。

      チョコチップを入れる際の裏技を一つ。
      そのまま自動投入にするとチョコチップが溶けてしまって
      単なるチョコパンになってしまいます。
      (それはそれでおいしいのですが)
      チョコチップを一晩冷凍しておいて、
      早焼きコースを利用し、ミックスコールのタイミングで
      手作業で投入すれば、チョコチップは溶けずに焼き上がります。

      我が家で一番の人気はレーズン&くるみですが、
      トマト&バジルも評価が高いです。
      これは水の代わりにトマトジュース、
      バターの代わりにオリーブオイルを使い、
      バジル(乾燥でも可)を入れるのです。
      溶けるチーズを乗せてトーストして食べるとおいしいですよ!

      トピ内ID:3354565413

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      ひいちんさんへ♪

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      ぷりぷりぽりん
      レスありがとうございます♪
      なるほど~★冷凍するんですね!!貴重な裏技情報ありがとうございます!
      チーズも冷凍させたらツブツブチーズになるかもしれませんね~。やってみよう♪
      トマトバジルのパンですか。子供がトマトが苦手で食べたらえずくので、これなら知らん振りしてチーズ乗せたら食べられるかも知れませんね(笑)
      どちらも是非やってみますね★

      トピ内ID:2380658037

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      トピ主です

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      💡
      ぷりぷりぽりん
      週末に悩んだあげく、子供達からのリクエストで「チョコチップパン」を作りました!
      チョコチップはケチって板チョコを砕いて冷凍して、生地にはココアパウダーを混ぜてチョコづくしのチョコチップパンにしました。
      めちゃくちゃ美味しかったです♪ちゃんとツブツブチョコになってました★
      もう一つ、バジルトマトパンにもチャレンジ。ドライサラミの薄切りも入れたバジルトマトパンは、チーズを乗せて焼いたらピザみたいで美味しかった~♪
      全粒粉も手に入れたので、次は全粒粉パン、その次はフランスパンを焼いてシチューに添えようかなぁとか、まだまだ作りたいパンが沢山あって時間がもっと欲しいです(笑)
      みなさんオススメのパンを全部はやく試したい!
      また作ったら感想を書かせていただきます。
      そして、我が家でホームベーカリーが冬眠しないように、引き続きオススメのパンがあればよろしくお願いします★

      トピ内ID:2380658037

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