どのホームベーカリーを購入しようか・・・困ってます

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パン子

2013年02月20日 17:10

話題

パンが大好きでホームベーカリーを買う気満々なのですが・・・どれが良いのか、さっぱりわかりません大手の電気屋さんに行ってもホームベーカリーに詳しい家電担当者には巡り会えず、本当に困っております。。。希望は 1小麦粉だけでなく、米からもつくれる（米からならGOPANと聞きますが、米のみでもつくれるのでしょうか？米＋小麦粉でしょうか？） 2就寝前にタイマーでセットして、朝焼きたてを食べたい 3食パンだけでなく、ハード系のパン・クルミやレーズンを混ぜたパンなんかもワンタッチで焼きたい（途中で材料を足したり、こねたり、、、のひと手間は省略したい） 4たまには・・・こねた後に一度とりだして整形したりして、焼くのはまたホームベーカリー内でのアレンジパンもやってみたい（オーブンでは焼きたくない）ってなかんじですまた、ピザ生地、麺類、ジャムなども作れます！となっているのもあるが、そのような機能は本当に活躍するのでしょうか？？？なんでもかまいません参考にさせていただきたいと思いますので、ご存知のことがありましたら是非教えてください

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GOPAN愛用者です

😨

あいこ

2013年02月20日 18:56

毎朝ＧＯＰＡＮの焼きたてパンを食べてから会社に出勤しています。と言っても今は産休中ですが。ＧＯＰＡＮは、機器は高価ですが、とっても良いですよ。お米＋小麦粉のコースと、お米＋上新粉のコースがあります。勿論、小麦粉だけでもＯＫです。他にも、総菜パン(さつまいもパン等)、ピザ、パスタ、餅、ジャムを作ったことがあります。お米＋小麦粉コースだと、小麦グルテンが唯一専用品を買わねばなりませんが、パナソニックのサイトからまとめて注文すれば１割引き＋送料無料です。買いに行くよりお得＆楽です。小麦粉だけのパンより、お米が入ったパンは、腹持ちが良いように思います。夜材料を測ってセットして、朝は洗うだけ。手入れは結構簡単ですよ。ただ、音が煩いので、そこだけご注意ください。我が家は空き部屋に入れて扉を閉めて寝ています。

トピ内ID：2295237653

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買いました！

ゆう

2013年02月20日 20:02

電器店でのオススメは、パナソニックでした。イーストを後入れ出来る機能がついているのがパナソニックだけだそうで。ふくらみが良いとのこと。三段階あり、ベーシックなものだけ焼く、または生地だけ頼り後は成型するなら一番安いタイプで充分かと。おもち、ジャム、パスタ、うどん様々ありますが…使ってないです(笑) ちなみに、全てお任せで朝に焼きたて食パンはびっくり楽チンです。キメのそろいは手ごねにかないませんが、寒い時期でも伸びのあるものが焼き上がります。

トピ内ID：0674207598

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パナソニック使っています

pomm

2013年02月21日 11:10

ちょい前のＰですがおもち、ピザ生地、うどん生地、餃子生地、パスタ生地など問題なく作れています。パスタのために製麺機も買いましたね。取扱説明書のレシピしか作らないズボラなのでＰが一番適していました。パンを作るよりパン粉をよく作ります。小麦粉は大人買いで１０キロか２５キロ買ってタッパーウェアに保存しています。私はお米を使ってまでパンを食べたいわけではありませんから手を出しませんがGOPANも良いと思っています。

トピ内ID：4583193792

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冷ごはんでパン

🐧

ぽりぽり

2013年02月21日 16:39

うちもパナソニックの、型落ちですが十分美味しく作ってくれます。普通の食パンも美味しいけど、冷ごはんを使ったパンは中はもっちりしっとり皮パリパリで、超ご飯党の娘もつい手が出てしまっています。餅は1回ついて満足。ちゃんと美味しくついてくれました。ＧＯＰＡＮで米から作るのにはグルテンを足すんじゃありませんでしたっけ？それを聞いて、それなら冷ごはんパン（冷ごはんと普通の食パンの材料で出来ます）で十分だなと思って、評判のよかったパナソニックにしました。

トピ内ID：1839730903

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おいしいですよ。　GOPAN

😀

さくら

2013年02月21日 17:29

GOPANいいですよ。好みはあるでしょうがとても美味しいです。ただ、今週末くらいからモデルチェンジした新製品が店頭に並びます。旧商品が安く出てたとしても、新製品をお勧めします。 GOPANのパン自体の美味しさという点では満足度は高いですが、まだ新しい商品ですから、使う上での不満点も多いです。今回の新製品では動作音のうるささ、手入れの面倒さ、パン自体のでき、お米パンのアレンジのバリエーション、多くの点で改善されています。何年もつかうものですから、高くても快適に使えるとものを選んだ方がいいと思います。基本的な材料はお米・グルテン（もしくは強力粉）・塩・砂糖・油脂（バター、ショートニング、オリーブオイル等お好みで）ドライイースト・水になります。グルテンは別に専用の物でなくてもいいですが、実質純正のものが一番安い価格帯ですので、あえて他のものを選ぶ事もないと思います。（一部の大手スーパーでは同じぐらいの値段で食品売り場にならんでますのでそれでも大丈夫です。）米＋上新粉でも作れますが、味的には・・・最初１回だけ作ってあとは作ってません。

トピ内ID：5111374281

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食べ比べ

バタコ

2013年02月22日 11:30

５社のホームベーカリーで、基本の食パン食べ比べをしたことがあります。ダントツでＰ社が美味しいと、参加者(他社製品持ち主も)全員(８人だけど)一致の意見でした。ホームベーカリー持ってなかった参加者は、その後Ｐ社製を購入してましたよ。

トピ内ID：4694550362

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GOPANとごはんぱんの違い

🙂

さくら

2013年02月22日 12:29

GOPANはお米の生地のパンができます。グルテンは発酵で発生した炭酸ガスを逃さないようにするために入れます。（何もいれないとガスが抜けて膨らまない。）上新粉で代用もできますが、やはりパンらしいふくらみと食感にはなりません。パンを薄力粉でつくらないのと同じ事です。グルテンがない場合、強力粉で代用するレシピも載ってます。それにたいして、ご飯パンはあくまで小麦粉のパンにご飯を入れることで、もちもちした食感とごはんの甘みを出すことができます。（ごはんパンで強力粉とご飯の割合が半々のレシピもあったりしますが、炊く前のお米の質量で計算するとあくまで小麦粉が主体のパンになりますし、一度加熱してあるお米（ごはん）はどうやってもパンの生地にはなりません。）食べ比べてみるとやはり別物です。新製品が出たら週末等は大きな電気屋さんでは試食会などもあると思いますので、試してみるのもいいと思います。

トピ内ID：0940399445

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私もパナソニックのを使っています

🐤

ピヨ

2013年02月22日 20:56

昨年から使っています。余ったご飯で食パンが作れ、餅・めん・蒸パンも作れる機種です。（蒸パンは１回しか作ってません。・餅はゼロ）食パンはパン・ド・ミーやフランス食パンなどバリエーションも豊富。クルミやレーズンも自動投入出来ます。私はパン生地のみホームベーカリーで作って自分で成形してフライパンで焼いたりしています。ドライイーストの代わりに「白神こだま酵母」というのを使うと香りが良く美味しいパンになります。最近は「ほうとう」を作りました。もちもちして家族にも好評でした。じっくり検討してお気に入りの１台が見つかると良いですね。

トピ内ID：6180594197

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私はパナさん使ってます

🎶

もこもこ

2013年02月22日 23:30

＞4たまには・・・こねた後に一度とりだして整形したりして、焼くのはまたホームベーカリー内でのアレンジパンもやってみたい（オーブンでは焼きたくない）形成とはどんな形でしょう？釜の形以外の物でしたらこれはどのメーカーもできませんオーブンで焼く事になりますね一度釜から出してマーブルとかにして焼く事は出来ますレーズン胡桃は自動投入なので簡単ですうどんはざるうどんが美味しいですが、出した後もう一度捏ね直したほうがよりコシがより出て美味しいですパスタは平面なのでフィットチーネのような感じですケーキも簡単に出来ますし、御餅も出来立ては美味しいです活躍するかはその人次第ですね、一緒に買った友人はパンしか焼いてないそうです

トピ内ID：5708487495

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お米のパンもおいしいけど・・

🐴

ライ麦パン

2013年02月22日 23:30

やはりどう頑張っても小麦粉のパンにはかないません！！小麦粉アレルギー又はどうしても米からパンを作りたいのでしたらGOPANがおすすめですが、そうでないのならＰ社のがおすすめです。Ｐ社のパン・ド・ミが作れる機種を使っていますが、これは秀逸です！！イーストが通常の半分で作れるのでイースト臭さが全くない。皮のパリパリと中のふわふわしっとり感が半端なくいい！！下手なパン屋の食パンより美味しいと思います。これにして良かった～とつくづく思います。確かGOPANにはパン・ド・ミコースがついてないです。 GOPANはお米パンが主力なので、アレンジパンコースの種類も少ないような。（新製品で改良されてたらごめんなさい）アレンジコースで試したもので美味しかったのはおもち、メロンパン、白パン、ピザ生地です。冷ご飯パンももちもちして美味しいですが、パン・ド・ミと比べるとどうしても・・。わが家ではやはりご飯を無理にパンにするこたーないな、という結論になりました（笑）ネットでいろいろクチコミとか調べてお気に入りのホームベーカリーを買ってくださいね！

トピ内ID：6997086678

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パナのを使っています

本日はクランベリー

2013年02月23日 12:43

炊いたご飯からパンが作れる、お餅がつける、という事でパナソニックのホームベーカリーにしました。でも、ご飯でパンを作るのは強力粉も入れないといけなくて、ご飯が多すぎると膨らみが悪くなるのであまりつかってません(汗) 基本的に朝食用に食パン（レーズンや胡桃等を入れたり、ライ麦や全粒粉を混ぜたりもします）を焼くのがメインです。後は時々ロールパンの生地を作って菓子パンを作ったり、ピザ生地を作ったり、うどんをうったりしています。年末はお餅をつきましたが、のし餅買うより安いし、つきたては美味しいし、良かったです♪ お米やご飯からもパンの原料になるんでしょうが、普通に小麦粉で作ったパンが一番美味しいと思いますよ。

トピ内ID：3476618777

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作りたいパンがハッキリしてる

2013年02月23日 14:41

私の場合ですが、３の混ぜたパンなんかもワンタッチ出来るタイプ、つまりレーズンパンやくるみパンとかのように、自動で作成できるホームベーカリーというと、ナショナル製品しかありません。なので、ナショナル製を購入しました。ただ・・・旧式なので、米粉で作る機能がついてなかったのが、残念な点ですね。（今の製品なら、付いてますが）あと、１つだけ希望するとしたら・・・サイズが小さいのしかない・・・（一斤） 2斤まで作れるサイズがあったら、今すぐでも購入するのに！あと、ライ麦パンとかも作れたら・・・

トピ内ID：6569769172

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皆さんお勧めの

momo

2013年02月23日 16:17

私もPanasonicのホームベーカリーをお勧めします。どれだけおいしく焼けるかはもう皆さんが教えてくださってるのでそれ以外の部分です。私はなんと約20年くらい前に発売されたパナの初代機を使っているのです。まだ壊れません。お餅をついたり、うどんやジャムを作る機能はついていませんが生地をこねて発酵させる、食パンを焼く、これだけあれば十分です。食パンを焼くだけでなくアレンジパンも焼きますしこねと発酵だけさせてオーブンで焼くこともします。こねるだけだとワッフル生地を作るのも楽にできます。数年前に部品として羽根と釜を販売店に注文して交換しました。 Panasonicだと調子の悪いときも安心して修理などしてもらえると思います。部品を長期間扱っているのも大手メーカーだからこそと思います。

トピ内ID：8417023664

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アフターケアのある大手

pan

2013年02月25日 17:24

国内の大手家電メーカーなら、たとえ廃盤になっても数年は部品があるので国内大手がお薦めです。メーカーの知名度、信頼度が大事ですね。

トピ内ID：9787973557

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さすが松下さん

🙂

うるわしのネコ

2013年02月26日 10:57