週末の暴飲暴食を我慢せず…

私は29歳の女です。 現在身長164センチの体重55キロです…。 数年で３キロほど太ってしまい元に戻したいです。 以前は毎夜ビール３本ほどの晩酌してた上、適当な食生活を送っていました。 しかしこれではいけないと、現在では、ウィークデーには通勤の帰りなどに１駅前で降りるなどして１日１万歩以上歩き、週１日には90分のヨガ、朝は前夜の残り物のオカズのみ（ハンバーグなど一般家庭のメニューが多いです）、昼はサブウェイや野菜中心の400～500キロカロリーのもの、夜ご飯はキャベツの蒸し物にポン酢、間食は一切しない、という生活を送っています。 ただし、土日は主人と過ごすこともあり、食事をガマンしないというルールを作っています。 ちなみに週末は、昼から蕎麦屋などでビール、夜はレストランでビールやワイン、その後さらに飲みに行ってしまうこともあります。 上記のような生活を３ヶ月ほどしていますが、１キロも痩せておりません。 年齢もあるかと思いますが、やはり週末が原因でしょうか。 半年くらいかけて３キロ痩せられればと思っております。週末はガマンせずに痩せられる、アドバイス頂けませんでしょうか。