小籠包の食べ方　（駄）

中華料理のマナーについて教えてください。
おしゃれでしたが、高級ではないお店で小籠包を食べました。

テーブルに小籠包、続いて以下が並べられました。
1…正方形の小皿
2…1の上にレンゲが入るだけの大きさの小皿
3…2の上にレンゲ
4…黒酢の入った小瓶
5…1と同じ形をした小皿にしょうが

店員さんからの説明はなく、説明書き読んでお召し上がりくださいとのこと。
説明書きには、
「レンゲの上で小籠包を破り、肉汁をすすり(省略)黒酢としょうがをお好みでつけてお召し上がりください。」と。

皆様なら、黒酢はどこに出しますか？
説明書きには、2のレンゲ入れの中に黒酢が入れてありました。
それでは小さいと感じたので、私は1と2を分解して、1に黒酢を入れました。

左隣の方は、黒酢を使っておらず。
右隣の方は、レンゲの上の小籠包に直接、黒酢・しょうがをかけていました。
ある方のブログでは、説明書き通り2に入れてありましたが、細長いしょうがが、ダランとはみ出ていて、それも何だかな～？といった感じでした。

でも1と2を分解した人は私以外に誰もおらず(汗)
これはマナー違反だったのでしょうか？