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ドイツにお住まいの方、Mケーキってご存知ですか?

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(トピ主 0
041
懐かしのM
話題
新年早々、ふと子供の時に食べたジャーマンベーカリーのMケーキを急に思い出し
どうしても食べたくなりました。ジャーマンベーカリーは渋谷や銀座、横浜、大森に
あったパン兼ケーキ屋さんです。

検索したところ、発言小町でやはりジャーマンベーカリーを思い出すトピがあり、
もう全店閉店したとこの事(泣)

そこでお尋ねしたいのですが、ドイツでMケーキというケーキは販売されているのでしょうか?

丸いビスケットが3枚か4枚、チョコクリームではさんであって、一番上はやはり丸い板チョコで
Mのマークが記されていたと思います。

もしドイツで同じようなケーキがあってもきっとシナモンやナツメグなどのスパイスが
きいていたり、洋酒がクリームかビスケットに染み込んでいたりするのでしょうか?
(日本のは子供の私でも食べていたので、何も入っていなかったと思います)

ご存知の方いらしたら教えてください!

トピ内ID:0110323411

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初めて聞きました

🎂
クーヘン
東京生まれの東京育ちですが、ジャーマンベーカリーもMケーキも初めて聞きました。Mケーキ、トピ主さんにとって懐かしい思い出の味ですね。 ドイツに住んで2年になりますが、今のところMケーキ(ケーキのことはこちらではクーヘンと言います)は、聞いたことも見たこともないです。

トピ内ID:0809592980

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Kalter Hund カルター・フンド

🐷
甘い物大好き。
私も残念ながらジャーマンベーカリーもMケーキも知らないのですが 書いていらっしゃるMケーキの描写がKalter Hund カルター・フンドと 呼ばれるチョコレートケーキ(菓子?)に近いかもと 思いましたのでご紹介。 たーっぷりのチョコレートとココナッツオイルを混ぜた生地と クッキーを層状に型に敷き詰めて冷やし固めます。 大人用には洋酒を混ぜたり、子供も一緒に食べる時はお酒抜きで。 どちらかというと家庭で作って食べるお菓子。 とっても高カロリーだし濃ゆい味わいなので薄く切っていただきます。 ちょっと懐かしいおばあちゃんが昔よく作ってくれたお菓子 という位置づけかもしれません。

トピ内ID:1599486716

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オーストリアMannerの製品かも ?

041
マイヌンク
ドイツに住んで20年以上になりますが、私には思い当たらなかったので ドイツ人の夫に尋ねてみました。 ジャーマンではありませんが 同じドイツ語圏ということで 、 オーストリア銘菓 ”マーナーシュニッテン( Mannerschunitten ) かも?”という答えが返ってきました。 これ Manner Crem de la Crem  http://www.manner.com/en/index.php?idp=220&hxpage ではありませんか? なつかしの味に,早くまた会えれば良いですね !

トピ内ID:2627851973

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