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パスタを茹でるのが面倒

レス41
（トピ主 1 ）
🐶
かな
話題
トピを開いて頂きありがとうございます。

パスタは大好きなのですが、大きな鍋で茹でるひと手間がとっても面倒に思います。
真空断熱クッカーも考えましたが家族３人だと２台買わないと量が足りないし、レンジで作るタイプはくっつていてしまい上手くいきません。
やっぱり鍋なのかな…と思うのですが何かパスタを簡単に茹でるアイデアやこの鍋便利！など
ありましたら教えていただきたいです。
お願いします。

トピ内ID：9515773906

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中華鍋…

🍴
ゆりかご
私は中華鍋風のフライパンを使っています。 以前使っていたホーローの寸胴鍋より扱いも洗うのも楽です。 それと、パスタ投入して再沸騰したら、バラバラになるように混ぜてから、蓋をして火を止めちゃいます。ゆで時間分置いたら出来上がりです。 ちなみにパスタを半分に折ってから投入してます。くっつきにくいし食べやすいです。

トピ内ID：5702042041

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パスタ好きなのに？

041
もこ
パスタ好きなのに茹でるのが面倒？ パスタ好きの風上にもおけない！ 茹でなきゃ食べれないじゃないですか！（笑） 我が家は寸胴鍋で１ｋｇのパスタを茹でますが、 面倒だと思ったことはないなあ。 むしろ米を５～６合研ぐほうが面倒。 大鍋出したり洗ったりが面倒なんですか？ だったらパスタを半分に折れば普通の鍋でＯＫ。 短いパスタが嫌なんだったら直径の大きめのウォックパン （中華鍋みたいなやつ）をパスタ用に購入してはどうでしょう？ ３人分なら茹でられますよ。 究極はスーパーで売ってる茹で済みのパスタを買って来るか…。 こうなるとパスタ好きではないですね。失礼しました～。

トピ内ID：9025371844

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湯がくだけでは？

041
kame
鍋に水入れて沸かしてパスタを湯がくだけですよね？ フライパンに茹でるという手はありますよ。 湯がいた後にそのフライパンを使ってソースと絡めてできあがりと。 そにしても、カップラーメンを作る時に湯を作るのとそう変わらない気がするんですが・・・。

トピ内ID：4402796926

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炊飯ジャー

041
TENUKIHA
炊飯ジャーに熱湯とパスタ入れて、保温にすれば早いかも！ 鍋でも、パスタを二つに折れば、茹で時間短縮できます。

トピ内ID：9526690205

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私も面倒に思う。

😣
風強いよ～
なべがあふれるし、結構な湯量だし。 しまいには、半分に折って小さいなべに無理に押し込むか。 スープパスタの時には一緒に煮込む。 細めんにも挑戦しましたがあまりおいしくなかったです。

トピ内ID：0831436345

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私はこのやり方DEす。

🍴
みかん
１・お湯を沸騰させたら塩を入れパスタ麺をいれます。 ２・パスタ麺を入れたら再沸騰するまで少々待ちます。 　　（パスタがくっつかないように混ぜる1分くらい） ３・沸騰したら(※ここから重要！) 　火を止めて蓋をして蒸らし普通の指定茹で時間分置いときます 　（袋に書いてるゆで時間）　 ４・あとは時間がたったらザルにあげて完成。 これでアルデンテな茹で上がりですよ。 　　少人数ならフライパンでも出来ます。 　　２人分しかやったことはないのですが 　　パスタのお鍋じゃなくても大丈夫。

トピ内ID：4502952100

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たしかに！

☁
みさこ
私もパスタを茹でるのが面倒です。 鍋を見つめての7分間が長く感じるんですよね。 生パスタ、湯がき済みの冷凍パスタなら素早く茹で上がりますよ。

トピ内ID：0377154227

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私は

041
ミルク杏仁
パスタ大好きでよく作ります！ お鍋はお湯が沸くのも時間かかりますよね… 私はフライパンでやります。 大きめのフライパンならパスタも折らずに入りますし、何よりお湯も少なくてすむし経済的！ ゆで上がったら水気を切ってそのフライパンで調理すれば、洗い物も少なくて楽チンなんです。

トピ内ID：8573134720

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トピ主さんが茹でなければいい

041
ウボ・サスラ
三人家族でしたら、トピ主さん以外の二名の力を活用しましょう。

トピ内ID：9652938966

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半分に！

🐤
リカ
私も大きいお鍋を洗ったり、すごく面倒に感じます。母親の真似ですが、ボキッと半分に手で折ってゆでてます！普通のお鍋で大丈夫ですよ！食感も変わりません。

トピ内ID：6638892674

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本当は大きな鍋が良いんだけど

041
もか
フライパンで茹でると楽ですよ。 あと、パスタを細いものにすると湯で時間が短縮出来ます。 私は夏場にコストコで、カッペリーニを大量購入して、冷製パスタを食べていたのですが、夫に「普通に食べたい」と言われて、冷やして絞めずに、ミートソースをかけてみました。 一回目は抵抗有りましたが、何度かやると素麺（冷麦）みたいで、案外普通に食べられるのです。 細いので湯で時間４分。レトルトのソースが温まる前に、茹で上がってしまいます（笑）

トピ内ID：0717256229

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みかんさんと全く同じ方法です

041
toro
私がその方法を知ったのは、数年前のはなま○マーケットです。 火を止めているから、タイマーが鳴るまでほかの事をできますし、いいですよ。 クックパ○ドでは企業のマ○マーが、ソースの材料と一緒に麺をフライパンで茹でるところからのレシピが掲載されていました。 確か牛乳で作るカルボナーラ。これだと洗い物も少なくて済むし、どちらかが冷める事もないのでいいなぁと思いました。

トピ内ID：3279716145

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たしかにちょっと面倒

🍴
めん
うちは二人暮らしで基本２人前しかいらないのですが、３人か４人分湯がき、食べない分は１人分ずつラップに包んで冷凍します。冷凍パスタなら熱くするだけなので、解凍せずに少量のお湯で湯がくだけ。 最初は億劫でも、次はお手軽ですし時間も光熱費も節約できると思います。 レスの中にあった『火を止める』は知っていたのですが、やった事ありませんでした。今度やってみます。

トピ内ID：3683187582

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小町で学んだズボラ術！

🙂
ビンゴ
私も主さんと同じ悩みを持ってました。パスタを茹でる為だけに大きな鍋にお湯を沸かして、その後の鍋を洗ったりしてる時、少し虚しくなったりして…。 そんな時、小町で出会ったズボラ術があります！ フライパンで水から茹でるんです！塩も忘れずに。 蓋をして沸騰を待って、沸騰したら軽くかき混ぜていると、間も無くアルデンテの出来上がりです。 更に、あらかじめフライパンで水に浸しておくとさらに速く茹で上がります。ただし、浸し過ぎ（一時間以上）るとブヨブヨになって、とても食べれません。 パスタの太さにもよりますが。 私はフライパンでパスタ茹でて、ソースや具材はレンジやグリルを使います。これで鍋の煩わしさや、洗い物から解放され、パスタのバリエーションも増えました！

トピ内ID：1506085934

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半分に折って、大き目のフライパンで。

041
あるでんてい
パスタパンを使っているのでしょうか？ 私はパスタはパキっと半分に折り、大き目のフライパンでゆでています。 最初の方だけ、くっつかないようによくまぜて、あとは放置で、茹で上がりますよ。 フライパンはかなり楽です。絶対オススメです。

トピ内ID：3406792933

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ソースでゆでるのは？

🛳
有言不実行
未経験ですが、クリームソースやトマトソースをゆるめに作り、細めの麺を入れて少し煮込めばいかがですか？ たぶん、大丈夫かも。 実行されたら、ぜひ教えてくださいね。

トピ内ID：6804733533

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２通り

041
kyoko
わかります～！ なんか、「ゆでる」作業がものすごく精神的にハードル高いんですよね～。 あの大量のお湯をわかすのが、なんかいや。 単に鍋に水入れて火にかけるだけなのにね（笑）。 私のおすすめは、 １．フライパンを活用。 スパゲティがまっすぐ横に入れば、鍋に高さたっぷりの水を入れる必要がなくなり、かなり精神的ハードルを下げられます。 ２．ショートパスタを活用 スパゲティじゃなくて、ペンネとかだとやはり水の量が少なくてすみます。スパゲティじゃなくて、ショートパスタを利用するといいですよ！ 多少ゆですぎても、もともとちょっと厚めなので全然平気です。 スパゲティゆでると塩も結構使っちゃうんですよね。 ぜひ試してみてください。

トピ内ID：9280816159

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何で？

🍴
パン
何でパスタを茹でるのが面倒なんですか？お湯を沸かしてパスタを茹でている間は台所で別の家事をするなり、本を読んでいれば済む話しですよね。茹であがって、お湯をきった後は、お鍋もザルも食器洗い機に入れればいいだけですから。洗いものに関しては、食器洗い機があるかないかで違いがありますが。。。

トピ内ID：8345135442

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フライパン

🐶
MARU
アサヒ軽金属の（オールパン）フライパンで。 折らずに茹でれます。フッ素樹脂だから洗うのも楽です。 野菜も一緒に茹でたりすればもっと楽かな。 ソースは冷凍にしたバジルソース、ミートソースなどです。 バジルを作ってソースにしたら量が多くて冬中バジルパスタでした。

トピ内ID：0647258656

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中華鍋みたいな深めのフライパン！

🐷
いりや
フライパン案、結構出てますね。 私もオススメします。 26～29cmくらいの大きさの深いフライパンを使うと楽々ですよ～ テフロンコーティングのフライパンも安く手に入るようになってきたし。 鍋は確かに面倒に感じます。 フライパンにお水いっぱいいれて火にかけると、1分くらいですぐに沸騰します。 そこに塩とパスタを入れて、くっつかない様に軽くかき混ぜてから弱火にします。 そしたらもうあとはゆであがりの時間まで放置！ 見張ってる必要なんかないし、最初に混ぜておけばくっつかないし、 美味しいパスタが出来ますよ～。 パスタ鍋より明らかに楽だし、大量に作れますよ！

トピ内ID：9230063030

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フライパン１つでＯＫ

041
レボリューション
オレンジページ2009年7月号に出ていたフライパンだけで作るパスタ。 フライパンに作った煮汁にパスタを投入(入りきらなかったら2つ折り)、水分を飛ばす。 トマト、クリーム、コンソメなんでもいけます。 私はパスタにはうるさい方だと自負していて、初めは「そんなバカな」と思ったのだけれど、どうしてどうしてしっかり味が絡んでとろみもついてアルデンテ。あなどれません。(スパゲティ・アナドレアとか名づけちゃう？) 「フライパン１つ　パスタ」とか「パスタ　らくちん　革命」などで検索して、一度ぜひ試してみてください。

トピ内ID：3997641616

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面倒臭がりすぎ

⚡
七紙
鍋を洗うのが面倒なのか？ もしや茹でてる間、ずうっと鍋をぼーっと眺めているのか？ やること沢山あるでしょうに。 時間のやりくりしてますか？自分で考えましょう。

トピ内ID：5240963952

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レンジ派

🐶
ももんが
レンジで作るのはくっつくとありますね。　 私は専用の容器に水とパスタを入れて、指定のゆで時間プラス1分で上手く出来ますよ。　あとは容器の残り汁を捨てたらおしまい。　 洗い物も容器だけだし、楽チンです。

トピ内ID：4647060764

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わかる～

🙂
riri
かなり前の話なんですが 岡江久美子さんが朝の番組で 「蕎麦（そうめんかも）は 大きな鍋を使うから、手抜きじゃない 鍋を洗うのが面倒」って事を 言っていて、私だけじゃなかったんだぁって 笑ったのを覚えています。 私も、雑誌で「フライパンだと楽」と 書いてあったので、フライパンを 使用して茹でていましたが 最近、テフロンの中華なべっぽい 物を購入したんですが、それで茹でたら 深さもあるし、お湯も入るから よかったですよ。

トピ内ID：1977244618

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折らないで

041
パスタ神
どうか折らないで下さい。パスタはあのツルツル感を楽しむものなので折られてしまうと、手も足も出ません。ラーメンの麺が短くツルツルできないとどう感じますか？ 折られてしまうと、私の心も折れてしまいます。

トピ内ID：6201866393

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フライパン

041
おたべ
私もフライパンを使ってます。 28cmくらいの大きめのフライパンだったら折らずに使えるし、小さめでも半分に折ってから入れれば茹であがりも早いし、意外に食べやすかったりします。 水が少なくて済むし、沸騰するのも早いし、火力を調整すれば吹きこぼれないし、片付けも簡単。 いい事づくしで便利ですよ～。

トピ内ID：8337545619

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簡単パスタ

041
おばさん
私はポットです。沸騰したお湯をポットに入れパスタを塩と入れておくだけ。時間はパスタによって違います。我が家のパスタですと１１分です。お試しください。

トピ内ID：4686080306

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パスタ鍋

041
そら
どうして茹でるのが面倒なのかわからないのですが 私はパスタ鍋を探しました なかなかちょうど良いのがなくて探しまくりましたが 中に穴の開いた取っ手のついた鍋があるいわゆる二重鍋のちょうど３人分入るのを見つけました 高さのあるパスタ鍋なのでそんなに横幅を取らず片付けも楽です 別のザルに上げなくても茹で上がったら 中の鍋の取っ手をあげて引き出せば自然にザルの役割です 後はパスタを挟み取り出すだけ‥ 洗いものもそんなに大変じゃないと思いますが！ パスタがこびりついてると後洗う時大変なので使用後はすぐ水を入れておきます

トピ内ID：5127764988

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面倒ですね

041
sae
まず、お湯を２リットルくらい沸かさないといけないのが時間かかりますよね。 で、鍋も大きいし、洗うのが大変。 ま、それは、しょうがないので、せめてパスタのゆで時間はぜったい早ゆでのを買います。５分以下のがいいですね。 サラスパなら、９０秒とかありますよね。これは早くていいです♪

トピ内ID：2209442245

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圧力鍋

041
ちゃっと
私はパスタを茹でるのに、圧力鍋を使っています。 大量の湯を沸かすのにも、時間がかかりますよね。 圧力かけて沸かすと早いです。 湧いたら、上記を抜いて蓋をあける。 もう一度、沸騰させたら 塩を入れて、半分に折ったパスタをいれてかき混ぜる。 蓋をして圧力掛ける。 シュンシュンゆったら火を止める。 自然冷却で蓋をあける。 麺の太さにもよるので、加熱時間をつかむのにちょっとコツがいるかも。 最初はちょっと固めに仕上げるくらいのつもりでやって、タイミングを覚えましょう。 普通に茹でるより、絶対早いです。 面倒くさ～い！　って思うから、便利な方法を身につけるんです。 怠け者は家事上手！！ と、私は自画自賛しています（笑）

トピ内ID：0018352405

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