一昨日、大手スーパーで購入した特売品の国産鶏もも肉を、昨晩調理しました。
地鶏でもないのに、なんとなく黄色っぽいなーと思いながらざっと脂肪を取っていると、
肉と皮の間から、硬いものが出て来ました。
幅8ミリ、長さ4センチ、厚さ0.5ミリくらいの黄色い帯状のものです。
調べると他にも所々に小さいのがあり、驚いたことに
表皮近くに腫瘍のようにゴロッとした15ミリほどの膨らみがあったので切ってみると、
その中にも畳まったようになって入っていました。
小さく薄い、わりと薄めのおしゃぶり昆布のような形状。
色はうすい黄色。材質は劣化したプラスチックのような、
よく家電量販店などで段ボールに持ち手をつける青いバンドが薄手になったような質感です。
縦方向に折れやすい物のようでした。
その鶏はちょっと怪我もしていたようです。
そんなのが肉と皮の間に入っていれば、ぶつけただけでも傷になりそうですが。
10年以上調理をしてきましたが、初めて見る物です。
これは一体何でしょうか???
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