札幌に出張で行きます。一人で食事する場所を教えてください。

札幌に出張で行きます。一人で食事する場所でオススメはありますか？

４０代の男性サラリーマンです。
月に１、２回のペースで札幌に出張があります。
ほぼ一人で夕食を食べますが
いつもどこで食べていいものかわからず困っています。

食事の希望としまして

・お酒（特に日本酒が好きです）が飲めるところ
・量はそんなに多く食べないので、焼き鳥や一品物の料理などがある
（同じ北海道からの出張なので、魚など特にご当地ならではというものでなくても大丈夫です）
・カウンターでもテーブルでも構わないですが一人でもサッと行きやすい
・予算はお酒代を含めて2,000円～3,000円くらい

場所ですが、

1札幌駅近く
2大通
3すすきの

とその時によって泊まるホテルが違います。

できましたら、それぞれの地区で
皆様のオススメのお店があれば教えていただきたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します。