アドバイスください。中性脂肪・尿酸値が高い人の献立について。

夫（40代）は尿酸値と中性脂肪の数値が高く、人間ドックの検査で必ず『要再検査』と出てしまいます。
私と同じものを食べているのですが、逆に私は数値は低めです。

私が作る食事は、肉や油分のとり過ぎなども控えているつもりなのです。
塩分も控えているため、血圧には問題ありませんでした。

見た目は背が高く細身のため、そんなに数値が高く見えません。
隠れ肥満、というやつなのでしょうか。
タバコは吸わず、お酒も週に一度飲むか飲まないか程度です（量も少ない）。
尿酸値は、どうやら遺伝のようです。

夫は神経質なのか、身体に良いとされる納豆も「高プリン体だから」とあまり口にしません。
私は、バランス良くとって、高プリン体でも食べすぎなければ大丈夫なのよ、と言っているのですが…。
私が間違いでしょうか。

野菜も今は値段が高騰しているので、家計にも結構キツイです。

しかも…先日の検査結果で、脂肪肝の疑いもあると。

もう、何を作って良いのかわかりません。
完全に野菜だけ、もしくはマクロビに変えた方が良いのでしょうか。
先日から、蒸し野菜や湯豆腐に野菜を入れた小鍋などを中心にしています。


どなたか、献立のアドバイスをいただけたらありがたいです。
よろしくお願いいたします。