カレーは何日間食べますか？（駄）

レス40

（トピ主 3 ）

カレーパンマン

2011年11月22日 10:27

話題

我が家は四人家族、中学生と小学生の子供がいます。
私がカレーが好きでないので、月1度作るかどうかの頻度なんですが…
その1度に作るカレーが大量で、大鍋いっぱい作ります！
鶏肉2～3枚
人参3本
玉ねぎ2個
じゃがいも小6個
なす4本
かぼちゃ1／4個
ブロッコリー1房
カリフラワー1房
ルーは12皿用を1箱と1／2箱
もちろん一日じゃ食べきれず、3～5日間は続いたり、もちろんたまには間に一日くらい空けたりしてますけど（汗
そして最終日はカレーうどん。
食卓にカレーがのぼると、家族全員が「始まったぁ」と思うようです（笑
我ながら作りすぎかなぁと思うものの…
少量のカレーより、大量に作る方がおいしくできるような気がするし。
野菜もたくさん入れるから、これだけで結構バランス取れるかな、なんて。
みなさんのお宅では、カレーは一度に何人前作りますか？
うちのように、3日も4日も続けてカレーなんて出さないのかしら（焦？
ちなみに私以外の家族はカレー好きです！

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びっくりです。

ゆかり

2011年11月22日 17:58

トピ主さん、ものすごい量のカレーを作るんですね。どれくらいのお鍋なのか興味あります。我が家は、夫婦と中高生３人の５人家族で、私はカレー苦手なので少ししか食べませんが、残りの家族は大好きです。ルウを使わないのではっきりした量は分かりませんが、たぶん１０人前くらいだと思います。大抵その日のうちになくなりますが、たまに、次の日に少し（４人分のご飯茶碗に盛れるくらい）残ることもあります。

トピ内ID：7608238286

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うちはじゃがいも入れないから・・・

はなこ

2011年11月22日 19:26

私、夫、大学生の娘の三人暮らしです。我が家のカレーは、牛すじ肉のカレーです。作るときには、結構な量を作ります（トピ主さんと同じく大鍋一杯）。我が家では、余ったカレーは何回か分に分けて冷凍しちゃいます。一日じゅう出かけてたり、仕事が忙しくて夕食が作れなかったような日に、解凍して食べるようにしてます（でも、一週間はあいだが空くように気をつけてます）。我が家では、二日もカレーが続くと、家族から文句が出るんです（カレーは家族みんな大好きですが、何しろ味にクセのある料理ですので）。でも、カレーを冷凍できる条件は、じゃがいもを入れないことですよね。じゃがいもを冷凍しちゃうとスカスカになっちゃいますものね。

トピ内ID：9518461975

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1食限り

☁

natsuno

2011年11月22日 19:26

夫婦２人暮らしです。主人がカレー好きで、週に１度はリクエストされます。（実際作るのは月２回）主人が必ずお代りをするので、我が家はこれくらいの材料で作ります。鶏肉１枚orカレー用牛肉150g 人参1本玉ねぎ2個（みじん切りにして飴色にします）じゃがいも3個かぼちゃ1/8個ピーマン2個ニンニク１片ルーは5皿用で、水は600ml弱と牛乳大匙2 作った料理は１回で食べきりたいので、どんな料理も必ず１食分になるように作ります。お腹がすいてなくて残った場合も、お茶碗１膳分くらいなので、翌日の朝パンにつけて食べます。

トピ内ID：3656333109

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なんか

みゅー

2011年11月22日 17:58

具のバランスが悪い＆少ないカレーですな。よく、それで3日も4日も続けてカレーなんてできますね。 3日目辺りからドロドロでしょ？普通、毎日カレーをするならば、イモ・カボチャは中に入れないでトッピングやサラダに付けるものですよ。で、本題。最近はあまり作らなくなりましたが、学生時は業務用ルーを使って作ってましたね。あれって、約50人前なんだ…。1週間もかからずに食べ終えていたけど…。（一人暮らしで） > ちなみに私以外の家族はカレー好きです！そうなの？その割には消費に時間が掛かり過ぎな気が… 1日目夜：4人で6皿分消費 2日目朝：4人で6皿分消費 2日目夜：4人で6皿分消費これで終わるはずですけど…。3日目って何で？

トピ内ID：4913051297

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２日間

カレーは市販品に限る

2011年11月22日 23:29

ルー１２皿分をほぼレシピ通りにつくって３人で２日間で食べきります。残ってもそれ以後はあまり食べたくないような。

トピ内ID：7793387951

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具のバリエーション

やっつん

2011年11月23日 12:16

わたしの母も大概作りすぎというか、家族五人で一週間カレーということが結構ありました。音を上げるのは父親ぐらいで、あとはみんな喜んでいたりします。最初の二日くらいで、具をさらってしまい、後は別の具に香辛料などでバリエーションを楽しみました。にんにくどっさり(金曜日のみ)とか、肉なしでジャガタマネギたっぷりとか、肉にしても牛豚鳥にマトンに(当時は安かった)鯨やシーフードカレーとカレーの道を極めるための日々が続きます。下ものも、ご飯、ピラフ、スパ、うどん、きしめん、そば、パンに載せてチン、トンカツ鶏カツやメンチのソースにとかね。お弁当でいかに学校でカレーを美味く食べるか？といった研究もしていました(勉強しろよ)

トピ内ID：8849136689

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カツカレーが人気

🎶

puratina

2011年11月23日 12:16

家族３人で、１０皿分作ります。一日目がカレーライスとサラダです。二日目がとんかつをつけて、カツカレーにします。これが大人気です。残ったルーは、１～２日おいて、食卓に出しておくと、適量をご飯にかけて嬉しそうに食べています。それで完食です。

トピ内ID：5004117752

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作りすぎでしょ・・・

ちよ

2011年11月23日 13:00

うちは週一、決まった曜日にカレーです。家族(６人)が大好きなので。それでも、カレー用の肉１パックじゃがいも２個人参１本玉葱２個で十分です。晩御飯に食べて、次の日の朝食に食べて、残りはお昼食べたい人が食べる。それでも余る時ありますよ。そんないっぱい作ったからっておいしくなるとは限りませんって。それより出汁を工夫するとか(うちは擦りニンニクや野菜ブイヨンやコンソメ←市販ですが・・・)を入れてますよ。３日も４日も続くとご家族もうんざりしてるんじゃ・・・。いくらカレー好きでもね。家族の人数的にちょうどいい量を作るのも、料理上手と言えるのでは？とりあえず、鶏肉と野菜使いすぎ！食材かかってるわりには、何日も同じ物出して飽きちゃうって無駄な気が・・・。ブロッコリーとかカリフラワーも、そんなに入れなくても、その分サラダとかに使えるでしょ。カレーの他に一緒に出すおかずも聞いてみたいもんです。

トピ内ID：8467851811

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毎日でもいいくらい

はは

2011年11月23日 13:00

カレーのメリットって日がたつにつれて旨味が増すことですよカレーでも次の日はカレーうどん、また次の日はドライカレ‐にするなどしたらいかがですか？私はカレーにしたら３日連続、昼はカレーライスです逆にメニューを考えなくて楽です

トピ内ID：0341861315

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翌日に食べ切るようにしました

🐱

圧力鍋

2011年11月23日 13:00

カレーライス大好きなので、カレー関連のトピに関心を持ち、このトピを読みました。トピ主さん、大量に作り過ぎです。かぼちゃ、ブロッコリー、カリフラワーを入れて煮込んじゃうんですか。我家がブロッコリーまたはカリフラワーを茹でて、お皿に盛ってからカレーをかけて食べます。（煮込んだら・・・見た目が好みではなかった）私が翌日に食べ切るようにするのは、過去トピで学んだからです。＜この時期、カレーはどれくらい日持ちしますか＞ http://okm.yomiuri.co.jp/k/321627 我家は圧力鍋を使うので短時間で煮込みが完了します。光熱費が大幅に削減できる。

トピ内ID：0078267823

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すごい量ですね

小夏

2011年11月23日 13:00

夫婦と乳児一人の三人家族です。カレーは、夫婦のみで、カレールーの一箱の半分の量で、肉、人参、ジャガイモ、玉ねぎで作ります。20センチくらいのお鍋にいっぱいで、５～６皿分位の量です。１日目は、カレーライス。２日目は、カレーうどんにします。２日とも、夫が、一回ずつおかわりして、ちょうど、いつも２日で食べきります。飽きずに食べられるのは、我が家は、２日がちょうど良いです。

トピ内ID：0749498840

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冷凍しましょう

🐶

佳代子

2011年11月23日 13:00

でもジャガイモはさいころ状にしないといけませんよ。さいころ状にしたら、冷凍しても大丈夫。但し、解凍は前日から冷蔵庫に入れておいて、必ずレンジではなく、おなべに入れて弱火で木ぎらで混ぜながら水分（霜など）を飛ばしてください。そうすれば味は落ちません。冷凍期間は３ヶ月ですから。ジプロックなどに「０月０日までに食べる事」と記入しておくといいですよ。うちでは、ご飯の上にカレーかけて、チーズかけてドリアにする事もあります。美味しいですよ！

トピ内ID：0379999698

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24皿分作るけど

菜々子

2011年11月23日 13:00

翌朝にはなくなります。 5人家族です。それにしても、トピ主さんちのカレー、具が少なすぎませんか？うちは、12皿のルー1箱、6皿のルーを2箱、ブレンドして作ります。合計24皿分のカレーです。具も、トピ主さんちの倍以上入れます。鍋は業務用の大鍋。でも、翌朝の分までしか持ちませんね。あの箱に書いてある○皿分って、絶対嘘ですもん。 24皿分作って、具も箱に書いてあるよりずっと入れるけど、うちの大皿だと10皿分にしかなりません。子どもたちがいちばん食べ盛りの中高生の頃は、36皿分作りました。もう成人して食欲も落ち着いたので、24皿で足りるように。カレーの頻度は、半年から1年に1度です。うちは、1年の間にあまり同じメニューは出しません。

トピ内ID：9064630536

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否定的なレスばかりだけど

💡

うまうま

2011年11月23日 13:00

我が家も同じですよ☆ だって大量に作った方が経済的、何日間か煮込んだのは初日より断然美味しい！牛筋カレーですが、トピさん同様大量に作って何日も食べます。夕食はそれプラス、サラダに変化つけたり、サイドメニューをちょっとつけたり… カレーライスの時もあれば、カレーうどん、カレーコロッケ、カレーリゾット…（笑）バリエーションつけて結構我が家は楽しんでます。。カレーが好きではないファミリーもちらほら聞くので、その家庭家庭好みや喜ばれメニューが違うので、それは試行錯誤かも（笑）

トピ内ID：5117656582

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ありがとうございます！

カレーパンマントピ主

2011年11月23日 14:25

うーん、残りは翌日に少しまわす程度、または冷凍されるんですね～。やはり続けて出すような事はあまりしないようですね（汗冷めるとでんぷんで固まるので、火を入れる度に水を少し足すので、かさ増しされるのかも…。ちなみに今日は二日目ですが、やっぱりもう一回分はありそうです。家族は慣れっこなんで「またカレぇ？（嫌そう）」ではなく「今日もカレぇ？（しょうがないなぁ）」と聞いてきます。質問にありましたが、大鍋…どれくらいだろう？4．5Lくらいだと思います。ちなみにカレーは小分けにせず、鍋ごと冷蔵庫保管です。

トピ内ID：2656963164

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うちは翌日まで

imagine

2011年11月23日 16:08

カレー大好きです。朝からカレーでも良いし、毎晩カレーでもＯＫ。昼に外でカレー食べて帰宅して夕食カレーだったりしたらパラダイス！　なくらい好きです。でも大鍋がないので翌日食べる分まで作るのが一杯です。トピ主さん宅はどんな大きい鍋を使ってるんだろう（笑）コンロとか占領しちゃってませんか？

トピ内ID：9155952761

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3日かけて食ってます。

キレンジャー

2011年11月23日 16:08

１回に作るのは６食分です。作る頻度は毎週です。私の作り方は、カレーソースを作っておいて、具材としての野菜や肉は、その都度加えてます。

トピ内ID：5199168459

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レスします

はて

2011年11月23日 16:28

カレーは大変に傷みが早い食べ物です食中毒になりやすい食べ物（脅しすぎてスミマセン）何日もなんて、やめた方が家族のためですが、知らないのでしょうか

トピ内ID：4059064042

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え～、５日もカレーが続くのはシンドイよ（笑

ゆう

2011年11月23日 16:28

うちは２日分（箱半分）作ります。二日目はエビフライとかカツをのせたりします。カレーって痛みやすくないですか？五日目とか大丈夫なんでしょうか（汗それと、これは好みの問題ですがカボチャを入れて煮込むより食べる時にトッピングしたほうがいいような気がします。

トピ内ID：1832920393

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１.５日

びっくりした日本人

2011年11月23日 23:27

三人家族の妻です。私自身が作り立てのサラリとしたタイプが好きなので、ルーを入れたら余り煮込みません。野菜の形がくずれていない位が好きです。実家の母が女だけ三人なのに大鍋で作り、三日も四日も煮返したボテボテの状態で出すのにウンザリでした。材料は市販のルー小箱５皿分で一人分強残りますが、翌日夫が食べ切ってくれます。カレーライスはたまに食べたいけれどレトルトでもいいのかな？そういえば、社食では絶対食べませんねぇ…。

トピ内ID：8452670939

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カレーは国民食！

☀

秋空

2011年11月23日 23:27

カレー美味しいですよね。私も大好きです。うちは夫婦二人ですが、一度に大鍋いっぱい、一箱１２皿分作ってましたね。当日に二人とも大盛り＆お代わり、翌日朝、昼には無くなりますね。食べ方は普通にカレーライスです。人の献立に文句つける人達がいますが、大きなお世話ですよね。今は食餌療法で市販のルーが使えなくなりましたが、それでもやっぱり３０センチフライパンにみっちり作り、翌日には無くなります。

トピ内ID：1901419722

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あと

カレーパンマントピ主

2011年11月23日 23:27

質問があったので！ブロッコリーとカリフラワーは別茹でで、火を入れ直す直前に投入します。じゃがいもはとろみをつけるため入れるようになりました。が、最初から入れるとグズグズになるので、他の野菜に火が入って、ルーを入れる前に足します。これを入れたらおいしいよ～とか秘密のスパイスや食材があったらぜひ教えて下さい！スパイスを足して味を変化させるのも、飽きなくてよさそうですね。私、あまりカレーは好きではないんですが、唯一「珊瑚礁」のカレーなら好んで食べたいです。いろんな種類があるけれど、パイナップル入りがめちゃおいしかったですよ。

トピ内ID：2656963164

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カレー好きです

アラジン

2011年11月23日 23:27

我が家は四人家族です。カレールーを２箱使って少し水分を少なくして作ります。野菜の水分も溶け込むし、サラサラより少しドロっとしたのが好みなので(笑) ２日か３日くらいかな～無くなるの。カレーうどんやチーズを加えてカレードリア…… コロッケの具材にしたり。換気扇からの匂いすぐにカレーとご近所に分かるのであまり日にちが続くと気まずいですね(笑) あと部屋にも匂いがこもるし髪の毛にも。なので部屋用の無香料の芳香剤を沢山置いたりしてます………

トピ内ID：5146198632

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一日です

カレー好きだけど

2011年11月24日 14:30

次の日も・・・は、勘弁です。私の実家も一日。妻の実家も一日。２日続けて出されたら、家へ帰りません。

トピ内ID：8982267142

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せいぜい二日

お腹いっぱい

2011年11月24日 15:22

何でそんなに大量に作るのですか？カレーでなくても同じものを続けるのは2日が限度です。うちは12皿用1箱で、5人家族、翌日カレーライスとして食べるか、カレースパゲティにするかといったところです。具のアイデアですが、にんじん、玉ねぎ、肉（牛か豚）、ピーマンは必ず入れて、場合によってじゃがいも、トマト、いんげん、ブロッコリー、マッシュルームなどを加えます。

トピ内ID：2488771448

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３日くらい？

🐤

けるん

2011年11月24日 19:33

我が家は５人家族でカレー大きい箱を二箱分くらいです。大体２０～２４人分といったところだと思います。タマネギ１キロを握りこぶし大くらいになるまで炒めます（約１時間？）。牛スジも１キロくらい使います。鍋は、６リットルくらいの大なべです。これを３日くらいで食べます。まあ、３日目はあまり残っていないので、パスタにかけたりしていますが。週に２日のパートの日は帰りが遅いので、パートの日の前日に作るのです。約１名カレー嫌いがいるので、作る頻度は月に１度くらいです。じゃがいもは痛みやすいので、夏場は代わりにナスやカボチャを入れたりします。

トピ内ID：5767778993

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ううううーーーん

🐧

gogo-tea

2011年11月24日 19:33

カレー大好きです。夫婦二人で、5皿分かなたいてい夕ご飯、つぎの昼までにはなくなります。しかし、、、あんまり何日も置かないほうがいいですよ。ウェルシュ菌の食中毒、怖いですから。翌日のカレーなんてほんとは危険ですよ。

トピ内ID：2023110115

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２食だけ

ゆう

2011年11月25日 11:15

家族３人で、４リットルの圧力鍋で作ります。玉ねぎ１個人参３本牛すね肉塊１キロ牛すじ肉３００グラムこれに赤ワインとトマト缶と市販ルーで。夕食に食べて、おかわりして、翌朝、朝食に軽く食べて終わりです。ていうかもっとデカイ圧力鍋があったら、絶対増量で作ります！翌朝のカレーがまるで別物のように半端なく旨いので… ていうか主さんに質問！カレー、どうやって保存してますか？冷蔵庫？入る？それとも食べる前に火を入れるだけ？腐らない？

トピ内ID：1397509307

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その日限り

ちょこ

2011年11月25日 11:15

夫婦２人でルー一箱分ぐらい（大鍋いっぱい）作ります。一日で食べきらず、冷凍保存するのを前提で。カレーの日は２～３杯位おかわりして力いっぱい食べるので、次の日にカレーなんて無理です。夫は大好物、私は普通より好き、程度ですが。３～４日連続でカレーって、本当にカレー好きなご家族なんですね。余ったらタッパに小分けして冷凍しています。量は１．５人前ぐらいにして、休日の昼食のカレーうどんとかそば用に。たまに私の昼食用で。今の季節、ポトフの残りにルーを溶かしたカレーも美味しいですよ。夏はラタトゥイユの残りに。

トピ内ID：0249724708

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9号土鍋で

夫がカレー好き

2011年11月25日 16:25

夫婦ふたりですが、土鍋は９号を愛用しています。今の時期は、おでんをいっぱい作って足しながら３日くらい、その後で出汁を利用してカレーを３日くらいが定番です。少なくなったらスパゲティにかけたり、カレードリアにしたり。最後は、こびりつきを落としつつ味噌ラーメンを作ったり、そのまま水と具を入れてカレー風味の豚汁にしたり。なので結局、１週間くらいカレー味が続いてしまうこともあります。

トピ内ID：7160284217

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