ほっとヨーグルトの温度について

こんばんは。教えてください。

私は「ほっとヨーグルト」にはまっています。（ダイエットとして）

・・・で、レシピに書いてある電子レンジでの加熱時間は１分。

その通りに作ると、かなりぬるいです。

分離したり、かたまりも出来てしまうけど、私はアツアツが好きです。

アツアツにしても、ビフィズス菌など、ヨーグルトとしての効能は変わりませんか？