おすすめの食事マナー本を教えてください。

本屋さんを回っていますが、なかなか「これだ！」と思う本にめぐり合わなくて・・・
もし皆さんが知っている本があれば、教えていただけませんか？

わたしが探しているのは、食事のマナーについての本です。
７０歳近くになる母親に渡したいのです。

とにかくたくさんの量をほおばって、さらにまだ飲み込んでいないのにまた口に詰め込む。
食べ物が口に入った状態で、喋ったり、歩き回ったり、電話に出ようとする。
肘をついたまま食べる。
などなど、周りを不快にする可能性があることをしたりします。
来客を目の前にしても全然気にしないので、後で何度か注意をしたりしたのですが
娘の私に指摘されるのが不愉快のようで・・・

ガチガチの食事マナーを押し付けるつもりはないのだけど、
上記のようなことを嫌がる人もいるわけで、少しは周りに心配りしてもらえたらいいのにな・・・と思ったりします。

食事のマナー本といえば、『和食・洋食・中華のテーブルマナー』的な本が多くて、
日常の食事に関することで、簡単にわかりやすく説明してあるものを探せないでいます。
子供向けの本でも良いかな～とも考えています。
そのほうが難しい文章より、すっと頭に入りそうな気がするのですが・・・

どうか良い情報がありましたらお知らせ願います。