オーロラソースを使った料理

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ゆみこ

2005年07月08日 08:31

ヘルス

最近オーロラソースにはまってます。オーロラソースと相性バッチリな料理を聞かせてください！

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オーロラソースのことですか？

ロイス

2005年07月09日 16:43

ケチャップとマヨネーズを混ぜた・・・。だったらなんにでも合いそうですよね。魚介のフライ（特にエビ）やミートローフ（ハンバーグでも）、ゆで野菜にも。わたしは玉ねぎのみじん切りを入れたオーロラソースが好きです。でもオーラルソースは知りません。あしからず。

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やっぱり魚介

パンタライモン

2005年07月09日 20:46

オーロラソースのことですね？マヨネーズ＋ケチャップのこのソースなら、やっぱり魚介のフライなどは抜群の相性ですね。他にはアスパラ、ブロッコリーなど、要はマヨネーズと相性の良いものなら大抵は合います。ちなみに本来のオーロラソースとは、ベシャメルソースにトマトとバターを加えたもので、日本で言うオーロラソースとはかなり違うものになります。

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うちでは・・・

かきまま

2005年07月12日 16:58

私は、とんかつには必ずです。キャベツを細切りにして一緒に食べます♪

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平凡ですが

フィッシュ

2005年07月13日 00:37

カリフラワーとブロッコリーのサラダには、必ずかけます。白と緑に、ピンクのソースできれいですよね。その上にパプリカをふりかけることもあります。