STAUBストウブのオーバルは炊飯に向きませんか？

STAUBのラウンド20cmか22cmか、オーバル23cmで迷っています。 魚やかたまり肉を調理したいのと、炊飯にも使いたいです。 魚などにはオーバルがいいと思うのですが、炊飯となると横長なので炊きムラがでると聞きました。 オーバルでも23cmくらいでしたら炊きムラもそれほどではないでしょうか？ また、何号くらいまで炊けますか？ カレーなどは4.5人分作れますでしょうか？ オーバル、ラウンドの使い勝手を教えてください。