子連れでTDL、お勧めホテル＆コースを教えてください

来月、３才の子供（女児）を連れて、夫と３人で東京ディズニーランドとディズニーシーに行きたいと思っています。（平日です） ３人とも初めてのディズニーで、１泊２日の予定です。交通手段は車です。 とても広そうで、どうまわってよいものか見当も付かないので、ぜひ皆様のお知恵をお借りしたく存じます。 また、お勧めのホテルもありましたらお教えください。 ミッキーや動物？たちと出来れば写真も撮りたいので、その辺もご存知でしたらお願いいたします。