美味しくて簡単に出来る高野豆腐を使った料理を教えてください

レス1

（トピ主 0 ）

ビューゴマ

2005年07月25日 23:54

ヘルス

金欠対策で乾物も使いますが、特に高野豆腐のレパートリーがないので困っています。私がよくするのは、高野豆腐を煮含ませたのをします。皆様のお知恵を拝借したいと思います。

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栄養満点！

ぶぬ

2005年08月07日 22:18

おろし金ですりおろして、ハンバーグのつなぎにします。パン粉を切らしたときに高野豆腐で代用しましたが、とてもふっくら仕上がりました。それ以来、ハンバーグのつなぎは高野豆腐にしています。クセがないので洋風、和風どんなソースにもマッチします。

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