アメリカに旅行する際、レストランでのディナーで何パーセントのチップを置きますか？私はたいてい20%くらい気前よく置くことにしてますが、みなさんはどうですか？またチップを置かなければいけないことに関して、もったいない、と感じますか？ヨーロッパやその他の国ではなく、アメリカを対象にお願いします。

アメリカでレストランでのチップどのくらい払いますか？ | 生活・身近な話題

20%

ばいそん

2012年07月14日 16:59

クッキーさん同様、ディナーの時は２０％くらい置きます。簡単なランチの時は１８％くらい。習慣なので、そういうもんだと思っています。アメリカ暮らし２０年です。

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在米14年ですが、

たけちゃん

2012年07月14日 17:22

20%は普通です。20%では気前が良いとは言えません。アメリカでは給仕の人の給料はチップを受け取ることを考慮にいれて設定されています。チップはちゃんと置いてください。額はもちろん受けたサービスの満足度に応じて加減します。チップを置かない日本人観光客の所為で観光地にいくと日本人に見えるというだけで勝手にチップの額を加えた伝票をもらったことがあります。どう思うかの問題ではないです。郷に入りては郷に従え、とあるように訪れた先の習慣や風習に敬意を払って行動してください。

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サービス具合による

とおりすがりんご

2012年07月14日 17:22

日本人ってチップの意味を理解していないから「言い値」を払うって思われている様なので、私はサービス具合で置くチップを決めています。ランチだと１０％くらいディナーだと１８％、気持ちのよいサービスをしてくれたらそれプラス端数は全部って感じで置いてます。ランチで１５％とかたまにガイドブックで書いてますが、現地の人ってそれほど置いてない印象が…。あと日本人だからとどうみても舐めたサービスをされた場合はコイン置いて帰ります（抗議の意味ですね）ハワイなんか行くと日本人のテーブルは結構取り合いだったりしますよ（苦笑チップ多めに置くから。

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お気持ち次第

ColoKid

2012年07月14日 17:22

結局はサービスへの対価ですので、自分がそれに見合っていればいくらでもよいのではないでしょうか。私は基本10%で考え、相手のサービスの善し悪し次第で最高20%ぐらいまで置くようにしています。計算のしやすさもありますが。計算の目安という意味なら、勘定書に表示される税額が大抵飲食金額の7～8%前後のはずなので、それを２倍という手もありますね。チップを置くことに関しては郷に入っては郷に従えのつもりでいます。現地でサービス業に従事される方々の時給はチップを見込んで少ないものだし、チップ収入を見込んで所得税を天引きされることもあったりするので必ず支払うべきであるという考えもありますが、私はあくまでもサービスへの対価として考えるので、サービスが満足行くものでなければ減額、場合によってはあえて払いません。アメリカ人の友人一人は、サービスが悪い時には２セントだけ置くそうです。「持ち合わせはあるけど、お前には払わない」という意味だそうですが、地域的な違いがある可能性を考え、私はやりません（笑）

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通常のサービスには２０％

🐤

めーぷる

2012年07月14日 16:59

L.A.に住んでいます。普通のサービスであればチップは２０％置きます。すごくよいサービスなら、もっと上乗せして置きます。あまりにひどいサービスだったため、ディナーなのに５ドルぐらいしか置かなかったこともあります（その際には、いちおうマネージャーにクレームしてからレストランを出ます）。夫も私もアメリカ人ではない（アクセントのある英語を話すために旅行者だと思われたらしい）ということで、２０％のチップをすでに加えた請求書を渡されることもありますが、そういう場合には気持ちがさあっとさめて、２０％でさえ払いたくなくなります。チップはサービスに対する感謝の気持ちであり、相手から要求されるものではないと思うので。そのときには、すでに書かれてある金額を消して１５％を支払ったりします。チップはウェイター、ウェイトレスさんなどの収入の一部（その分、賃金が低く設定されている）なので、当然支払うべきものだと思っています。もったいないなんて、けちなことは考えたことはありません。特によいサービスをしてくれた方へチップをはずむことで、サービスの質がより向上するのではないかと思います。

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10から20%

🍴

プライムリブ食べたい

2012年07月14日 16:59

日本人なのでえーといくらが妥当なのかなとよく戸惑います。チェックの際に、伝票見て適当に端数足す気持ちで計算してますが…。余談ですが、レストランはチェックの時に思い出しますが、ホテルは滞在中完全に忘れてチェックアウト後にしまったとなる時がほとんどです（汗）。冷蔵庫に開けてないビールを何本か残して、みんなで飲んでねごめんってメモ残してせめてもの代わりにしてます。

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15％＋α

らむ

2012年07月14日 16:59

２０％の方が計算が楽なのですが、ほとんどのアメリカ人の友人が、私の計算よりはかなりきちっと１５％だったので（ぴったりって意味ではないですが）、徐々にそのようになりました。ちなみに、裕福な層ではないです。満足度に応じて、だと思っていたのですが、ひょっとしてお金持ちだとたくさんだすのでしょうか。もったいないと思ったことはありません。日本で消費税やサービス料をもったいないと思わないのと同じで、価格込みです。ただ、初期はひとりで行動していると忘れることが多かったですね・・・思い出すだけで恥ずかしいです。

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18～20%

🙂

momon

2012年07月14日 17:41

アメリカ在住です。チップは大体20％置いていますが、キリのよい数字にするために、 18%くらいになる時もあります。サービスがあまり良くなかった時は、うーん。と思ってしまいますが、 15%くらいにして「サービスが悪かったのか？どうして少ないんだ？」とウェイターさんから言われ事が何度かあり、説明するのも面倒なので、大概は20%おいてきます。まあ、そこが小心者のの日本人だな。我ながら思います。

トピ内ID：8166911502

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18％くらいです。

おたべ

2012年07月14日 17:22

アメリカ在住です。普通のレストランでは18％くらいチップを払います。もう少しランクが下の場合は15％くらいです。アメリカのいろんな事情を考えるとチップを払うことを納得できますので、もったいないとの意識はありません。接客が素敵なお店にあたったりすると喜んで多く払いたくなります。ただ、逆に接客が最悪なお店だと本来気持ちで払うチップなのに当たり前のように払わなくちゃいけないことにムカっとする時もあります。

トピ内ID：3992652158

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サービス次第じゃよ

😒

太っ腹

2012年07月14日 19:14

＞私はたいてい20%くらい気前よく置くことにしてますが、みなさんはどうですか？　アメリカには２回2～3年づつ居ましたし、ビジネスでの訪問回数は軽く100回を超えています。そんな私ですが、20％というチップを置いたことはありませんし、もちろん、周りのアメリカ人の知人が置くのを見たこともありません。ただし例外として、よほど特別なケースではありうるかもしれません。もう一つの例外ケースとして、店に見合わない少額の食事料金で済ませた（軽い食事）場合も多めに置きます。「たいてい20％」というのは、たぶん、トピ主さんの「アメリカコンプレックス」だと思います。＞またチップを置かなければいけないことに関して、もったいない、と感じますか？ウエイターは、それが前提で仕事をしているので当然です。ただ、雑な仕事をされたと感じるときは、もったいないというより腹立たしく感じますね。

トピ内ID：9439437516

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税前の20%

Asq

2012年07月14日 19:14

税前金額の20%をチップにします。あるいは、税金の二倍。この地域ではどちらで計算してもほとんど同じ額になります。

トピ内ID：9447394536

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普通みたいですよ

迷える子羊

2012年07月14日 19:14

検索してみてください約１５～２０％みたいですね。特段気前がいいようではないみたいです。ちなみに個人的には特にもったいないとは思いません。そういう文化ですし、その文化に触れることも含めての旅行ですから。

トピ内ID：5198234008

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21世紀の今日では、

北米在住

2012年07月14日 19:14

州にもよりますが、 20%のチップはごく普通の範囲です。気前よくは、30%以上のチップを指すと思います。レストランで、ごくたまに、満足しないサービスを提供された時には20%をきる、きりのよい低額をチップとして置いて来ます。もったいないと思わずに良いサービスにはチップで評価してあげてくださいませ。

トピ内ID：8497785010

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住んでいます

hana

2012年07月14日 19:14

私はアメリカに住んでいますが、チップはやはり２０％おきます。ものすごい悪いサービスだとしたら、少し減らしますけど。日本で意外に知られていないと思うのが。レストランでのチップをもらう、ウェイターの時給の低さです。州によって違いますが、私の住む山岳部のとある州の（チップ制の）ウェイターの最低時給は４ドル６５セント。ちなみにチップ制でない職業の最低賃金は７ドル６４セントです。つまりウェイターさんはチップを貰わないと、給料がとてつもなく低いわけです。チップは基本的な考え方は成功報酬なので、良いサービスをすれば沢山チップがもらえ（収入アップ）、悪ければチップがなくなるわけです。（それでも、総額の２０％をチップとして加えるのは、はマナーだとされています。）私は最低限のこと（飲み物のリフィルをしてくれる。食事の出し入れがスムーズ）をしてくれたら、２０％だします。それ以上に気が利いていたら、もう少し足しますね。

トピ内ID：3702511285

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食事代金の3割が相場だそうです。

happymama

2012年07月14日 19:14

仕方ありません。その分の単価が安くなっていると思っているから。

トピ内ID：2377804816

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15%おきます

えるる

2012年07月14日 19:14

アメリカの場合、ウェイターさんたちの基本給が本当に低いらしく、チップが重要な収入源になっているのです。ということで、「普通」のサービスで15%、「いいサービス」なら20%+、「酷いサービス」でも5～10%は必ずおきます。　もったいないというより、面倒ですが、しょうがありません。日本からの旅行者は時々忘れてしまうようですが、必ず置くようにしてください。

トピ内ID：1800491663

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20%

ジョージア旅行中

2012年07月14日 19:14

レストランで安い賃金で働いてる学生さんなんかはチップが大事な収入源かと思ってしまうので。カードで支払う時も、現金でテーブルに置いておきます。あくまで気持ちなので、ひどいサービスであれば払いません。そんな経験は記憶にないですが、、昨日はツアーのガイドさんの話がとても面白く、感動したので思わず帰り際にチップを渡しましたよ。

トピ内ID：3631029080

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まずはチップの意義について考えましょう

ずず

2012年07月14日 19:14

アメリカでは雇用主から賃金をもらわないで働く雇用形態がある事をご存知ですか？労働者が働いて受取る賃金はチップのみと言う事です。レストランでテーブルまでエスコートしてくれるウエイトレス＆ウエイターの顔を覚えておいてください。オーダーを取るのも追加オーダーを聞きに来るのも、皿を交換に来るのも全て同じ人です。彼らは最高のサービスをして少しでも多くのチップを受取う事を目指しプロのサービスをしています。日本とは全く違うサービス形態なのがアメリカです。ですから、メニューに書かれていないチップも含めて、料理の値段だと言う認識を持つ事が求められます。チップを支払わないで店を出ようとしたら、私のサービスのどこが問題なんだ？と言われ喧嘩になる事もあります。彼らは、それだけプライドを持ってプロのサービスをしているのです。参考までですが、私のチップの目安は最低のサービスの場合は１０％＋支払う金額の端数、普通のサービスなら１５～２０％、感動したサービスを受けた場合は更に多くのチップを渡します。もったいないと思う事はありません。

トピ内ID：5943257153

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お店によっても

🐱

lovecraft

2012年07月14日 19:14

アメリカ在住です。私はディナーだったら、大体は２０％ですね。ただ、ちょっとランク上のレストランの場合は２５％くらい払います.

トピ内ID：6428950225

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チップは、必ず置いてください。

小町っこ

2012年07月14日 19:14

ランチは、１０～１５％ディナーは　２０％２０％で気前がいいと思ってますが、それが普通です。日本は、チップの習慣がないし、アメリカでチップを貰う仕事をしたことない人は、もったいないと思うかもしれないけどウエイトレスなどの仕事は、大抵　最低賃金なのでチップは、とても大きな収入源なのです。お客様にサービスをしての報酬なので、それが励みにもなります。なので逆にサービスが悪かったら、極端な事　置かなくても良いのです。だけど、良いサービスを受けたら、チップで感謝を表して下さい。良いサービスをしたのに、チップが悪いと　中には「何か　ご不満が　ございましたか？」と聞く人もいますよ。

トピ内ID：9920844769

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我が家の場合

ぴよ@usa

2012年07月14日 19:14

夜なら３０％、他の時間帯は２０％～３０％かな。うちはこんな感じです。もったいないとは思った事ありません。サービスを受けたので当然と思ってチップを置いてます。以上。

トピ内ID：0364608857

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同じくらい

mi

2012年07月14日 19:14

ディナーなら、課税前の額の20％ですね。バフェや、ファストフードまではいかなくてもカジュアルなお店であれば18%くらいにすることもありますが。もったいないと感じる事は、無いわけではないです。けど、割り切るしかない部分だと思っています。嫌ならきちんとした店に行かなければいいだけの事ですし。強烈にまずいお店、もう二度と行くか！！という場合は、チップを減らすことがありますが、まあ、稀です。逆に気に入ったお店なんかや気の利いたサービスをしてくれた時、単に機嫌が良かった時なんかは奮発することも。その時は向こうがあからさまに嬉しそうにするので、それはそれで見ていて楽しいし、こちらも気分が良くなります。

トピ内ID：9557463756

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反対の視点からのレスです

🐱

在米

2012年07月14日 19:14

基本は１８％ですね。少なくても１０－１５％は払って欲しいです。アメリカのレストランのサーバー（ウエイトレス）の時給なんて、無しか、あっても＄４ぐらい。チップ＝お給料なんです。なのでいくら奉仕してもチップゼロ＝その時間の給料無し。なんですよ。私自身アメリカのレストランで働いています。

トピ内ID：9928620804

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サービス及び州次第です。

アメリカ小町

2012年07月14日 21:16

アメリカで飲食業を何十年とやっています。一概には言えませんが、私達の住んでいる州では最低賃金がチップに関係無く決められていますので、基本的には一般的なサービスだったら１５％、サービスが良かったら２０％、悪かったら１０％位にしています。州によって飲食業従業員の最低賃金の基準が違いますので、旅行した時には、州によってチップの額も変えます。例えば、現在、オレゴン州のウェイトレスの最低賃金は＄８．８０ですが、ユタ州やワイオミング州では最低賃金がチップを考慮した額で＄２．１３ですので、そういった州に行った時にはベースを２０％位にしています。また、チップは置かなければいけない物では無くサービスに対する物なので、３０年住んでいて、二回ほど、１セントのみ置いて返った事も有りますし、１００％以上のチップを置いていった事もあります。

トピ内ID：6088394336

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どんなサービスを受けたかによります

🍴

三浦大根

2012年07月15日 00:13

日本のレストランと違い、アメリカのレストランの従業員は、低い時給とチップで日々お金を稼ぎます。チップはキッチンスタッフとも分け合います。日本と違って、客一人ひとりがデフォルトのメニューに書かれていなくても、あれこれ注文をつけてカスタマイズします。サラダ一つとっても、「私のには、ブラックオリーブはつけないで、その代わり、トマトを多めにください」とか。ある料理にはチキンかエビの追加トッピングのチョイスがあって、食べたい料理にはチョイスがなくても、「こっちの料理にも、エビ追加できる？」と聞けば、大概、ウエイターのその場の判断でやってくれます。料理に時間がかかれば｢待たせてごめんなさいね、後でデザートをサービスするわ」という気配りもあります。気分よく食事が出来た、美味しかった。そういうときは20%は弾みたいもの。逆に、不愉快な言動があったり、注文ミスがあったり、気配りがなければ5%のときもありますし、私は、気分を害して本社に苦情を言いたいところをグッと抑えて、チップ0%にして店を出たことも2度あります。クーポンを使って安く済ませた分、チップとして還元することもあります。

トピ内ID：2198877366

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元ウェイターです

ppp

2012年07月15日 00:13

昔ニューヨークでウェイターやってました。ウェイターはほとんど時給が出ずチップが主な収入源です。僕がいた頃はタックスの2倍（だいたい18%）が標準でした。今もそうかな？なかには$100くれる人とか、$1しかくれない人とかもいましたね。少なすぎると文句言うウェイターもいっぱいいますよ。どこがいけなかったんだ？と説明を求められます。20%渡しておけばまず問題ないでしょう。喜ばれます。でもサービス悪い場合は少なくてもいいと思いますけどね。説明求められたらサービスが悪かったからと言えばいいのです。

トピ内ID：0941134278

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旅行者の場合は？

クッキートピ主

2012年07月15日 10:13

レスありがとうございます。　在米の方はチップの習慣にはもう慣れているので、みなさんちゃんとチップされているんですね。在米ではなく旅行でアメリカやハワイに行く場合、どうですか？旅行者がみんな20%のチップをおいているようにはとても思えないんですが、、、。

トピ内ID：0413170339

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相場があってないようなものですが

紫敷布

2012年07月15日 10:55

昔から15%が基本と思われているようです。サービスが良かった場合は20-25%ほど置いています。もったいないとは思いません。どちらかというと日本のレストランでサービスが悪かったときにもったいないとおもいます。日本ではチップは置かない習慣、と思われていますが、そうではなくてチップはすでに値段に含まれてしまっている、言いかえればサービスが良かろうが悪かろうが同じ値段をふんだくられるということです。それくらいならゆき届いたサービスを受け、たくさんチップを置いて「ありがとうございます」と言われたほうが気持ちがいいですね。

トピ内ID：7164539243

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１５％？

グリッツ

2012年07月15日 11:59

最近、予め勘定にチップを入れて請求書を出して来る店も多いです。払わない人が結構居るからでしょう。この場合、ニューオリンズですが、チップは１５％でした。最初、気付かず、二重に払ってしまい、悔しい思いをしました。それ以来、Graturityの文字はチェックしています。（笑）また、メニューの裏に、１５％と２０％のチップの計算表を書いている店もありました。笑えます。僕は、計算がし易いので、１０％+端数と言う感じです。また、ホテルの宿泊費に含まれている朝食でも、チップの入れ物を置いてあるところがあり、二人で２＄入れます。気持ちです。ホテルと空港の間の無料シャトル・バスのドライバーには、二人で５＄払います。一人の時は、１＄しか払いません。荷物が少ないのと、以前、一緒に乗ったＣＡさんに幾ら払うのか？と聞いたら１＄と答えたので、合わせています。（笑）タクシーの運転手には２０％前後ですね。チップは、文化ですから仕方がないです。消費税が多くなったようなものです。

トピ内ID：2933923444

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チップは必ずおく必要はないってば。

通りすがり

2012年07月15日 12:43

欧州からの帰国子女ですチップを必ずおいて、と書いている人がいたのでチップですが普通の場合は皆さん同様アメリカなら１０～２０％（なぜアメリカ在住暦のある方が２０％みたことないというのか、かなり不思議ですが）でもひどいサービスだったらおく必要ないと思います私はおきません日本人はけっこうガイドブックにそって、サービスにかかわらず一定額おいちゃいますよね。不快なサービスならおかなくていいんですよただし本当に良いサービスをうけたなら大目に渡すのももちろんありです。ちなみにヨーロッパではこの２０％のアメリカルールはないです（笑）

トピ内ID：6026333842

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アメリカでレストランでのチップどのくらい払いますか？

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