塩昆布を使ったレシピ教えてください

レス23

（トピ主 0 ）

風鈴

2012年07月30日 09:22

話題

こんにちは、宜しくお願いします。私は塩昆布が好きで、必ずストックしてお料理に使っています。主に和食のおかずに多く使いますが、私のオススメは茶碗蒸しです。多少昆布の色素が出ますが、その分旨味たっぷりのお味に仕上がります。今の時期は冷やしたものものど越しがよく、つるりといただけます。皆さんもオススメの塩昆布レシピがありましたら、是非教えてください。

トピ内ID：9728762223

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見るその他も見る

前のトピ

次のトピ

レス

レス数23

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

ピーマンの塩昆布和え

😀

もこ

2012年07月30日 15:06

ピーマンを細切りにして、細切りの塩昆布を乗せてレンジでチンするだけ。後は胡麻を和えて出来上がり。パプリカを加えたり冷やしたりしても美味しいです。お弁当にもよく入れます。

トピ内ID：0308920693

...本文を表示

うわぁ～（涎

OYG４８

2012年07月30日 15:06

朝からお酒が飲みたくなるようなネタですね。先日朝の番組でそうめん料理で使ってましたね。あ、テレビ朝日の番組でレシピ本も出てるそうです。私の行きつけの居酒屋では、 ”塩キャベツ”って言うのが有ります。ざく切りしたキャベツにごま油を掛け千切りにした塩昆布を和えたモノがあります。（想像ですが、ぎゃべつには軽く塩を振った後にごま油かもしれません）他に、キャベツの代わりに白菜のお店も有りました。ココはポン酢＋塩昆布でした。白菜はたぶん、軽く塩もみしてると思います。

トピ内ID：2068189555

...本文を表示

私も

まな

2012年07月30日 15:06

塩昆布好きです。最近のお気に入りは、納豆＋塩昆布＋塩糀混ぜを白飯にぶっかけて食べるものです。あと、塩味の海鮮焼きそばの仕上げに入れると旨味アップでオススメです♪

トピ内ID：6594302621

...本文を表示

ちょー簡単なレシピ

🙂

天の川

2012年07月30日 15:59

野菜サラダにパラパラとまくだけ。味がでて美味しいです。

トピ内ID：5974611868

...本文を表示

大根の皮と和えて漬物にします。

ヨクデル

2012年07月30日 15:59

大根の皮を塩昆布と同じくらいの太さで刻み、一緒に混ぜてジッパー付きの保存袋や惣菜容器に入れて一晩。美味しい漬物のできあがりです。皮の方が美味しいです。ついでに面取りして出た細い紐状の部分も入れます。これを知ってから、煮物で大根の皮を厚く向くのに躊躇がなくなりました。

トピ内ID：7877716892

...本文を表示

やっぱり・・・

🐷

ぽんぽ子

2012年07月30日 15:59

おにぎり最高です！熱々のごはんに塩こんぶと天かすを入れてよ～く混ぜておにぎりにします。これが本当にハマっちゃいます。干しエビも入れて「天むす風？」なんてのもいいですよ♪

トピ内ID：4057251075

...本文を表示

お弁当にも。絶品です！

レモングラス

2012年07月30日 15:59

塩こんぶのパッケージに載っていたレシピです。初めて食べた時から、お気に入り！これは大抵誰が食べても「どうやって作るの？」と訊ねます。 ●塩こんぶの卵焼き● ・塩こんぶを刻む。2～3つまみ分くらい。(お好みで量は増やしても。) ・青ネギ1本を刻む。・卵2個を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1と塩こんぶ・青ネギをくわえる。・卵焼きにするです。塩こんぶがいいダシをだしてくれて、冷めても美味しい卵焼きですよ。

トピ内ID：9214228609

...本文を表示

チーズトースト

こんぶ少々

2012年07月30日 15:59

パン、とろけるチーズ、塩こんぶ少々（パラッとかける程度）でトーストしてみてくださいとても美味しいです!! 買った塩こんぶの裏にレシピとして載ってました

トピ内ID：1168990585

...本文を表示

お気に入り塩コブレシピ

🐱

匿名

2012年07月30日 15:59

水菜サラダ程良い長さに切った水菜と塩コブをビニール袋に入れてシャカシャカ混ぜて、空気を抜いてしばらく冷蔵庫に入れておくうどん丼にショウガの千切り、叩き梅干し、葱小口切り、すりごま、鰹節、海苔の細切り、塩コブを入れ、醤油を一回しその上から茹でた乾うどんを入れて、熱湯を少なめにかけて混ぜて食べる

トピ内ID：2477168560

...本文を表示

きゅうり漬け

みう

2012年07月30日 17:01

ビニールにきゅうりの散切りをいれてそこに塩昆布と醤油を入れて揉んで少し冷蔵庫でおきます。美味しい箸休めになります。トピ主さんの塩昆布いり茶碗蒸しも美味しそうですねー私は卵豆腐が好きなので作ってみようと思います。

トピ内ID：4748872381

...本文を表示

ピーマンで

🐱

ななし

2012年07月30日 18:04

塩昆布を細く切ります。ピーマンを何個か細切りにして油でいためます。油で炒めたピーマンを塩昆布で和えます。味付けは塩昆布のみで、お弁当のおかずにもできます。

トピ内ID：6659553589

...本文を表示

キャベツに

トマト

2012年07月30日 18:04

あたりまえすぎて恐縮ですが。塩昆布お好きなら、きっともうやってますよね。ザク切りしたキャベツを山盛りどんぶりに盛って、塩昆布を適量。ゴマをパラパラ。最後に、胡麻油をひと回し。新鮮なキャベツが手に入った時、やってます。おつまみにもなるし、ヘルシーです。

トピ内ID：2469777766

...本文を表示

きゅうりと塩昆布のお漬物

♨

nakko

2012年07月30日 18:04

きゅうりを乱切りにし、そこに出汁しょうゆを少々加えて少しおき、きゅうりから少し水が出たあと、塩昆布を適量混ぜて冷蔵庫で30分。簡単で美味しい浅漬けの出来上がり～おつまみに、ごはんに、そうめんに。とっても良く合います。おすすめですよ～！

トピ内ID：8941462307

...本文を表示

塩昆布チャーハン

大阪のおかん

2012年07月30日 19:06

ベーコンを油が出るまで炒めてご飯を投入。塩昆布（私は更に昆布茶少々も入れる）、塩、こしょうしょうゆ、バターで味付けしたら、青ネギを大量に入れる。以上、高校生の息子が大好きなメニューです。

トピ内ID：8304472600

...本文を表示

茶碗蒸しおいしそうですね

🐷

ton

2012年07月30日 19:06

うちでは・切ったきゅうりを昆布と一緒にポリ袋に入れ、軽くもみもみ。冷蔵庫で２～３時間　で浅漬け。・昆布の袋の裏に書いてあるかもしれないんですが、炊飯器にお米２合に水は２合の　線まで、ツナ缶１缶、昆布１袋を入れてスイッチオンで炊き込みご飯。他に具材を　入れてもおいしいかもしれないです（試したことはないのですが　笑）。

トピ内ID：8324706543

...本文を表示

注目!おすすめトピ一覧

すべて見るすべて見る

ゴーヤーチャンプルー

😀

ラル

2012年07月30日 19:06

塩昆布と鰹節（鰹粉）だけで味付け出来ちゃいます。塩昆布のパッケージに書いてありましたが、家で作る時は塩昆布は満遍なく絡むように刻んで使ってます。異常に簡単に出来て美味しいですよ。

トピ内ID：1202505827

...本文を表示

塩昆布おいしいですよね

りんご

2012年07月30日 19:06

やっぱりおにぎりが一番ですが…ちぎったレタスにしらす・ごま油まぜれば出来上がり美味しいですよ。

トピ内ID：5062871740

...本文を表示

炊き込みご飯

🐤

りんこ

2012年07月30日 19:58

お米二合に対し、塩こぶ一袋とツナ缶一つ（油ごと）を普通の水加減で炊くだけでめっちゃ美味しい炊き込みご飯になります♪

トピ内ID：8882891956

...本文を表示

明太子スパゲッティ

悠里

2012年07月31日 10:58

最後にまぜるだけ。ピーマンに塩こんぶ、私も好きです。

トピ内ID：0916161439

...本文を表示

塩昆布おいしいですよね～ｖ

🐶

ペココ

2012年07月31日 11:49

私も塩昆布大好きです♪ うちでよくやるのは、塩昆布とツナのパスタです。ボウルに、塩昆布とツナを混ぜておいて、茹で上がったパスタを入れて、そこにバターと醤油を少々。全部混ざったらお皿に盛って、上から刻みのりとシソを、わさっとのせます。ものすごく簡単ですが、みんなに大好評のメニューです♪ よろしければぜひお試しを～

トピ内ID：1471641281

...本文を表示

私は

さくら

2012年07月31日 11:49

じゃがいもと人参を多めの油で炒めて、塩昆布を混ぜます。最後に醤油をさっとかければ出来上がり。美味しいですよ。

トピ内ID：8325867674

...本文を表示

醤油の代わりに

☀

パンドラ

2012年07月31日 12:55

私は冷や奴に乗せます正方形のタイプのは細切りにしてパラパラと醤油よりお豆腐の甘味が感じられておいしいですよ白身魚のお刺身に乗せてしばらく置いて塩がなじんだのもおいしいです簡単昆布ジメですね納豆に混ぜることもありますもひとつおいしくない白菜の漬け物に混ぜて味を足したり醤油の代わりにいろんなとこで使えますよ暑くて食欲がないときには冷たいお茶でお茶漬けにしますがその時にも欠かせません

トピ内ID：9702985983

...本文を表示

長いもに塩コンブ

金魚

2012年07月31日 17:20

★　長いもをビニール袋に入れて叩き、少し食感が残る位のたたきとろろを作り、お皿に移して塩コンブを混ぜ、少し置いて更に混ぜると塩コンブの色と旨みがとろろに移ってすごく美味しいです。１人分だけ作る時はビニール袋に入れた長いもを左手にのせて叩くとうまくできます。千切りでもいいかも。 ★お茶漬けや雑炊を作る時は必ず入れます。梅と塩コンブの組み合わせが大好きです。夏のお昼ご飯は、熱いご飯を丼に入れ、キンキンに冷えた冷水を注いで、梅と塩コンブでいただくのが定番です。

トピ内ID：3681520008

...本文を表示