青しそドレッシングの使い方についてアイディア求む

レス23

（トピ主 1 ）

はな

2012年08月07日 09:58

話題

先月母が産後のお世話で来てくれました。その時青しそドレッシングを買ってきてくれてモヤシワカメキュウリちくわと青しそドレッシングタコとワカメと青しそドレッシングサラダこんな感じで使ってましたが夫&子供は青しそドレッシングがあまり好きではないみたいで← 食べてくれますが私も頑張って減らそうとサラダとかで毎回自分だけ食べてたらもう食べたくありません。しかも青しそドレッシングは何にでも使えるからと二本購入してくれて… 他に買っておいてくれた物は助かってます。せっかく母が買ってくれたので青しそドレッシングを隠し味に使える方法ありませんか? また何かと混ぜて食べる方法ありませんか? マヨネーズと味噌マヨネーズと醤油みたいに青しそドレッシングも何かと混ぜたら美味しくなる方法を知りたいです

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青じそには胡麻

sagiri

2012年08月07日 15:10

青じそドレッシングにごま油をあわせるとおいしいですよすりゴマでもいいですサラダはもちろん　冷奴　納豆（おすすめ！）　オクラ　大根の千切り　冷しゃぶ　などなど　万能たれになります　

トピ内ID：8586487125

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ゴマドレッシングと

🐱

にゃん

2012年08月07日 15:10

ごまドレッシングと青しそドレッシングを混ぜてみて！！会社の保養所で頂くサラダのドレッシングがおいしくて、毎回、何が入っているんだろう？と思っていました。保養所が閉鎖になると聞いて、そのドレッシングの作り方は是非聞いておきたいと、最後に行ったときに聞いたところ、家庭で作るには、青シソドレッシングと胡麻ドレッシングを混ぜれば良いよと教わり、時々作って？（両方かけるだけ）ます。シソドレッシング苦手な夫もそれはおいしいと食べてくれます。

トピ内ID：0780708423

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鳥肉の漬け込みに使ってます

しおこしょう

2012年08月07日 16:01

鳥肉を漬け込んで焼いて食べると、さっぱりして美味しくて気に入っています。こういってはなんですが、けっこう量も使いますので、トピ主さんのご質問の主旨に合っているかも・・・漬け込み方はごく簡単です。・鳥肉の皮側からフォークで適当に刺しておく。・適度な深さのある入れ物（バットとかお皿）に青じそドレッシングを少し入れる。・皮を下にして鳥肉を入れ、身の半分程度浸るくらいまでドレッシングを上からかけて足す。・ラップをして冷蔵庫に入れ、20～30分くらいしたらひっくり返して、さらに漬け込む。塩、こしょうは焼く時にお好みで。薄味がお好きならドレッシングだけでもイケると思います。私はお肉をフライパンで焼いて、お皿にとってから、また少しドレッシングをかけてます。ちなみに、青じそドレッシングとマヨネーズも混ぜるとすごく美味しいですが、それはご存知なんですよね？あと、なんにでも使えるとおっしゃっているお母様にもレシピを聞いてみてはいかがでしょうか？

トピ内ID：4357081322

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意外と何にでも合うかも？

🐷

麦とボブ

2012年08月07日 15:10

私の甥っ子（小学3年）は、焼き魚や豆腐、納豆、ギョーザにも青じそドレッシングです。意外と合うみたいですよ。サラダと合わせるなら、マヨネーズにちょっとだけ垂らして、混ぜて使っても美味しいです。私は自宅でたこ焼きパーティーした時に、大根おろしと一緒に付けダレにしたら好評でした。

トピ内ID：3589597566

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青じそドレッシングについて

まっつー

2012年08月07日 16:01

こんにちは、はなさん。ドレッシングの使い道ですよね。家では焼肉に使ったり、パスタの味付けに使います。以外につかえますよ。とろろにかけたり。色んな食材にかけたり和えたりしてみてください。

トピ内ID：2105957401

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私はスパゲティにかけます

パスタ好き

2012年08月07日 16:01

マヨネーズと青じそドレッシング合いますよ。私はゆでたスパゲティをマヨネーズであえてから青じそドレッシングをかけて食べます。青じそドレッシングだけだと酸味が強いですけど、マヨネーズが酸味をほどよく弱めてくれる感じ。

トピ内ID：1163371701

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簡単だけど

☀

手抜き主婦

2012年08月07日 16:01

うちでは鶏の手羽元を、青じそドレッシングと一緒に鍋に入れて蓋して弱火で煮込むだけ！というものをよくやります☆ 青じそドレッシング以外何も入れないのでとても簡単ですが、サッパリしてて美味しいので子供も旦那もよく食べてくれます。青じそドレッシングは一瓶全部使ってしまいますが…

トピ内ID：6929686710

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パスタ

🐶

ぴよぴよ

2012年08月07日 16:01

ガーリックと黒胡椒を入れてパスタに使えますよあと冷奴にかけてもおいしいです

トピ内ID：9412574977

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ノンオイルですか？

たろすけ

2012年08月07日 16:01

ノンオイルなら梅干しと合いますよね。山芋千切りと梅干に、冷ややっこに、あとは、パスタかなぁ。餃子のたれ代わり。焼肉を大根おろしとドレッシングで。頑張って消費してください。

トピ内ID：1359814876

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他のドレッシングと混ぜる

きっこ

2012年08月07日 16:01

そのドレッシングをベースにドレッシング（ハーブや香辛料、塩、オイルを入れる）を作るとよいのですが、その調理の技量がないと自分で思うならば、市販のイタリアン（オリーブやパプリカなどが入っている）ドレッシングなどを買ってきて混ぜるとよいです。その紫蘇ドレッシングはおそらくノンオイル。オイル（オリーブかサラダオイル）を入れると美味しく変化しますが、一番よいのは上記の通り。でもたった二本ですよね。そんなに消費しませんか？うちはあっと言う間ですけど。今の時期は冷や奴とか、そうめんなど活躍の場は多いと思います。揚げ物にもよいし。これを機会に料理のバリエーションを。

トピ内ID：3844034092

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たまに…

🐷

匿名です。

2012年08月07日 16:01

野菜炒めのタレとして使ってました。もやし人参玉ねぎなど軽く炒めて最後にドレッシングを絡めてましたよ。

トピ内ID：3849685480

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ホウレンソウ

2012年08月07日 17:09

ホウレンソウをサッと茹でて、食べやすいように切ってからボールに入れ、ごま油を少量サァッと回しかけて混ぜてから、青じそドレッシングをお好みの量入れて良く混ぜ合わせます。ホウレンソウは熱湯に入れて菜箸で２～３回ぐるっとかき混ぜたくらい、シャキシャキに茹でるのが私は好みです。

トピ内ID：6122630470

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たこマリネ

😀

たぬきんぐ

2012年08月07日 17:09

アボガドとタマネギとたこであえて、冷蔵庫で１～２時間。たこのマリネができますよー。お酒のおつまみに。青じそドレッシングはほどほどの量で、途中で使ってない部分をひっくり返すといいですよ。すぐだとしみて無くて美味しくないので、必ず冷蔵庫で寝かせてくださいね。

トピ内ID：9020259366

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鶏肉

🐤

よーちん

2012年08月07日 17:09

我が家では鶏肉（手羽元など）を青じそドレッシングで煮て食べます。そのままだと少し濃いので、お水とお砂糖を適量加えてみて下さい。お勧めですよ。

トピ内ID：6528503062

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冷やしうどん

あおドレ

2012年08月07日 17:09

私も、青じそドレッシング、ドレッシングとしてはあんまり好きではないのですが・・・・青じそドレッシングがあったら、絶対作るのは今の季節ぴったりの簡単ひやしうどんです。大量に使うので青じそドレッシング、減りますよ～。うどんをゆでて、水で締め、冷やしておいた青じそドレッシングを大目にかけます。トッピングに、必ず、「てんかす」をこれも大量投入します。カリカリした天かすと、さっぱりした青じそドレッシングがぴったりです。すぐ天かすがふにゃっとなりますが、それもよし。おいしいですよ～ノンオイルの青じそにあえて油分を投下しているので、ヘルシーさが台無しですが、天かすと青じそ、よく合います。

トピ内ID：6423390958

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ちょっと濃いですよね

のの

2012年08月07日 17:27

私は最近はあじポン派になったんですが、友人にごちそうになったのがサラダうどん。応用編の冷製パスタ。まぁ、要はうどんでもパスタでもそうめんでも構わないので、上にレタスやきゅうり、トマト、ツナ缶などをのっけて、上からドレッシングをドバドバ。水気がでて少し味が薄まるので、あじポンより青じその方が合う気がします。あと母がよく作るのは、もやしとキュウリとハムを同じ大きさに切り、ドレッシングに一晩付け込んでおくもの。ほどよい酸味が美味しくて好物のひとつです。

トピ内ID：3497297074

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ハンバーグに

未来

2012年08月07日 17:27

大根おろしをのせて、青じそドレッシングをかけるのが、私は好きです。

トピ内ID：0565261715

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煮汁として使用

ＰＡＯＮ

2012年08月07日 19:06

鶏胸肉を、青じそドレッシングで煮ます。とっても美味しいですよ。

トピ内ID：5151174010

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トピ主です

はなトピ主

2012年08月07日 20:45

こんなにアイディアが集まるなんて嬉しいです。ありがとうございます。普段はクックパットを参考に食材を余らないようにしてましたが、小町の皆さんのアイディア、どれも美味しそうで青じそドレッシング追加で購入してしまいそうです。冷凍庫の中を見て眠ってる物はないか探してみました。ドレッシング繋がりで柚子コショウドレッシングが娘と私にはコショウが強く主人にもイマイチ…青じそも柚子コショウもノンオイルです。とり肉等に漬けて焼いて食べたら美味しいかな?←今回のアイディアを参考にさせてもらいあとは何かオススメありますか?

トピ内ID：1704699279

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即席の酢飯に

✨

うさぎとかめ

2012年08月07日 22:29

酢飯を作るのに、時間がある時は昆布で浸した米酢、お砂糖、塩ですし酢を作りますが、時間が無い時は青じそドレッシングがあると簡単に酢飯になります。これで海苔巻きを作ったり手毬すしにしたりすると美味しいですよ。

トピ内ID：4871716113

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ねばねばサラダ

匿名さん

2012年08月08日 11:28

スーパーの惣菜コーナーにあったねばねばサラダに添えてあったのが青しそドレッシングでした。ねばねばサラダは海草、長いもの拍子木切りしたもの（食べやすい大きさで）茹でたオクラ（輪切り）となめこが入っていました。今では材料を自分で下ごしらえしてドレッシングをかけて食べてます。さっぱりしてこの暑い時期つるつるっとのど越し良く食べられます。私も青しそドレッシングを敬遠して買っていませんでしたが、このねばねばサラダにしか使っていないにもかかわらずこの夏2本目です。ねばねば系に抵抗がなければ是非お試しください。

トピ内ID：4064934839

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もちに…

🙂

もちこ

2012年08月08日 11:28

こんにちは。トピ主さん。今の季節あまりお餅は食べないですが、大根おろしに青しそドレッシングをかけ、焼いたお餅とからませると美味しいですよ。お醤油だと、しょっぱい感じですが、私はこちらの味が好きなので…。よかったらやってみてくださいね。

トピ内ID：3710554653

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２本目行けます？

賞味期限気にしない

2012年08月08日 17:51

うちは青しそドレッシングを切らすと夫が騒ぐので、安売りで見つけたら買ってます。そしたら在庫が増え過ぎて賞味期限が近づいてしまって・・・。私自身は賞味期限気にしないのですが、青しそドレッシング自体が嫌いなので、自分で消費するわけにもいかず、他の期限近の食品と共に、ボランティア団体（食品の引き取り）に送るようになりました。個人のお宅にもお届けしているとかで、細々したものも歓迎なのだそうです。今でも、台所の在庫整理で時々、団体さんにお世話になってます。在庫切れよりはと、青しそドレッシングとマヨネーズは多めに買い置きしてるので、よく寄付にも回ります。ところでうちの夫、マヨネーズと青しそドレッシングを両方レタスにかけてまぜてます。両方食卓に出てないと騒ぐんですよ～。マヨネーズだけよりもやわらかくなって、ほどよくレタスにからむらしいです。私は、マヨネーズ青じそには、更にすりごま、ねりごまをたっぷりまぜてゴマドレにすればなんとかいけます。

トピ内ID：6137821956

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