会えなくなる前に会いたい

当方21の女です。 最近バイトを始めたのですが、まだほんの数回しか会ったことのない職場の先輩のことがとても気になっています。 最初は「面白くて本当にいい人だな～」というリスペクトの気持ちを抱きましたが、同時に、なぜか一緒にいると緊張したり、同じシフトだととても嬉しく感じたりしました。 そして、先輩が最後のバイトの時に自分が気になっているということに気づきました。 先輩は地元に帰ると言う理由でもうバイトを辞めてしまいましたが、もっと話しておけば良かったと今更後悔しています。 先輩には前から付き合っている彼女さんがいるようで、決して先輩と付き合いたいとは思っていません。 でも、先輩が地元に帰ってしまうともう二度と会えなくなってしまうので、どうにかその前に一度だけ会いたいです。 本当にいい人なので、もっと喋ってみたいんです。 しかし、入ったばかりで先輩の連絡先どころか職場の人の連絡先さえ知りません。 どうすれば最後に会えるでしょうか？ それともこのまま諦めるべきなのでしょうか？