シングル22歳、保育を学びたい

私は22歳女性で、２歳の子どもを１人で育てています。
現在、高校で取り残した単位を通信制の学校で履修中です。

高校の必要単位を取り終える時には23歳になるのですが、
最近、進学を考えています。
昔から興味のあった保育について、子どもが生まれた事で
更に興味を持ち、進学して学びたいと思うようになりました。


そこで、保育士と幼稚園教論の取れる短大、大学等を
進学先として考えています。
短大の場合2年なら、25歳で卒業。3年なら26歳。
大学の場合は27歳で卒業になります。

そこで皆さんにお聞きしたいのですが、
25～27歳(未経験)で保育士の仕事に就くのはどう思われますか？


また短大と大学、どちらに進学するかも迷っています。
保育士・幼稚園教論の資格を取得してから、
将来的には小学校教論の資格も取得して、
学童保育指導員としても働けるようにするのが理想です。

しかし、年齢的にあまり時間を掛けて学べない事と、
大学だと金銭的にもきついです。
そこで、短大で資格を取り、その後通信か余裕ができれば
大学に編入という事も考えたりしています。

ですが、短大のオープンキャンパスに行き、
良いと思う学校は３年制の短大なので、
１年だけの違いなら大学のほうが良いのか・・迷っています。

自分の中でも二転三転を繰り返し、結局悩んでしまいます。

２年、３年、４年・・やはり１年は大きいですか？
短大と大卒だとお給料も変わってきますよね。
それに短大がどんどん無くなってきているご時世・・。
皆さんから様々なご意見頂けたらいいな、と思っています。

保育士として働いた事のある方、
保育士を目指されている方等からも
何かアドバイスを頂けると嬉しいです。

よろしくお願い致します。