レタスサラダがマンネリ・・・アイデア募集！

レス121

（トピ主 3 ）

🍴

ぽろこ

2012年09月24日 17:04

話題

夫が生野菜好きで、いつもサラダを食卓に並べてほしいと言われています。そのためいつも冷蔵庫にはレタス・トマト・キュウリを常備しているのですが、いつもこの３種類を切って盛りつけて、ドレッシングで味の変化だけつけておりマンネリです。たまにフライドオニオンのトッピングを乗っけますが、夫はあまり好きでないようです。（私は好きなんですが）そこで、このレタスサラダのマンネリを打破すべく、トッピングや具材のアイデアをお持ちの方、ぜひ我が家の食卓を改善すべくお知恵をお貸しくださいませ～！

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そうですね

ゆい

2012年09月25日 10:57

では、トッピング系でレスします。レタスの上にスクランブルエッグをのせるのはどうですか？スクランブルエッグは普段よりゆるめに作ったほうがいいと思います。それから、パンを一口大（お好み）に切ってグリルで少しカリカリするまで焼いたものをのせるのもおいしいですよ。

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レタス、大根、水菜

つー

2012年09月25日 10:57

レタスは適当にちぎって、大根はうすく千切りし、水菜は３センチくらい。それをお皿に移したら梅しそ系のふりかけをかけて梅ドレッシングで食べるのがオススメです♪ 玉ねぎのスライスも加えても良しです。ちなみに玉ねぎはスライス後塩水に浸しておくと匂いが少なくなります♪（知ってたらすみません）レタスにワカメとかも合いますよ～♪ 私はその時は有名ファミレスのサイゼリアのドレッシングで頂きます♪

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巻き巻き！

🐤

たるまん

2012年09月25日 10:57

焼肉でもいいし、炒飯でもよし、餃子でもよし、レタスを大きく切ってだし巻きながら食べれば、食もすすみますよ我が家で今はまっている食べ方ですそれこそ、オニオンフライやいろんな具を用意して、巻き寿司感覚で自分で取ってくるっと巻けば美味しく食べれると思いますよ

トピ内ID：2305848320

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とりあえず

2012年09月25日 10:57

当たり障りなさそうな感じで。カリカリベーコン＋アボガド赤ピーマンとベビーリーフマヨネーズとかであえたゆでブロッコリ油で素揚げしたにんじん　（ドレッシングはノンオイルに）ポーチドエッグとゆでたアスパラなど。すいません　適当で。

トピ内ID：3111025800

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海苔と混ぜる

🐱

しろねこ

2012年09月25日 10:57

20年以上前に雑誌で覚えた超カンタン料理です。・一般的なレタス1/2玉に対して、焼き海苔（海苔巻きを作る、大きなサイズです）を1枚使います。・海苔は軽くあぶってぱりっとさせてから3～4センチ四方程度の大きさにちぎって、お皿に盛ったレタスの上に載せます。・サラダ油少々と醤油をかけまわしていただきます。サラダ油をゴマ油に変えるとちょっぴり韓国料理風になって、これも美味しいです。ポイントはレタスの水をよく切ること。ぜひお試しください。

トピ内ID：2608317040

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私のマイブーム

あお

2012年09月25日 10:57

レタスの上にオリーブ油をかけ、生ハムをトッピング。パルメザンチーズを振りかけます。

トピ内ID：8901168205

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打開できるかな？

🐶

たろ

2012年09月25日 10:57

レタスに生ハム、粉チーズをかけてあとはドレッシング。タンパク質攻撃で、少しゴージャスに感じてくれると良いんですが…。

トピ内ID：4074029380

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焼き肉屋さんのメニューです

ロジャー

2012年09月25日 11:44

特に変わったものではありませんが、近所の焼き肉屋さんで食べて美味しかったので家でもよく作ります。レタスにごま油＋塩で味付けし、最後に韓国海苔をたっぷり、ちぎって混ぜます。シンプルで美味しいですよ。

トピ内ID：6089316704

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トマトでドレッシング

tomato

2012年09月25日 11:44

トマトを小さく刻んで、ドレッシングと混ぜ合わせてかける。またはきゅうり、トマトをすりおろしてドレッシングを作る。フレッシュモツアレラをのせる。かりかりに焼いたベーコンをのせる。ゆで卵の輪切りをのせる。わかめとツナを混ぜる。ゆでた鳥の薄切りをのせ、バンバンジーソースをかける。しょうが焼肉をのせる。レタス一個、生で食べきるのは結構飽きますね。サンドイッチや、どうしても余れば炒め物にするのですが、生野菜としてドレッシングでというリクエストがあるとあまり変化がつけられないような・・ごま油と塩と唐辛子で、ピリ辛にするのが一番好きです。わかめも合うし、ごまや鰹節かけてもいいです。レタス千切りにして、戻した春雨とツナとわかめをあわせ、甘酸っぱい味にすると冷麺風になって好評でした。

トピ内ID：1814998370

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思いつくまま

ぱぷこ

2012年09月25日 11:44

コーン缶パプリカブロッコリー（これはさすがに湯がいて）千切りキャベツ／紫のキャベツタマネギ（生スライス）／紫のタマネギスプラウト（カイワレ等）千切りニンジン生の大根（シャキシャキ大根サラダって見かけませんか？）大葉もありか？サラダ用の水菜セロリ

トピ内ID：6420792373

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我が家は

yume

2012年09月25日 11:44

トッピングに、絹ごし豆腐・春雨・サラダビーンズ・ハムやサラミなどを足しています

トピ内ID：9997424725

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バリエーション

かのん

2012年09月25日 11:44

たまご・ツナ・スモークサーモン・カニカマ・ゆでジャガイモ・コーン・豆腐・海藻ミックス・スライス玉ネギ・ブロッコリー・アスパラ・ベビーリーフ・パプリカ・サラダホウレン草・水菜・マカロニ・スパゲッティ・ロースハム・生ハム・チーズ… もちろんレタス・トマト・プチトマト・キュウリも使います。サラダのバリエーションって、今、前に作ったな～って思いついただけでこれだけありますが…。あとはキャベツを使ってコールスローサラダにしたり。ポテトサラダも。あ、ポテトサラダは生野菜じゃないか…。上記の食材とドレッシングの組み合わせで、毎日違うサラダも可能かと思います。

トピ内ID：5158314720

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外食しない？

ミント

2012年09月25日 10:57

レストランのサラダを参考にしたら？レタス以外にも、大根や人参、水菜、貝割れ、キャベツ、サラダ菜、パプリカ、サラダオニオン、アボカド、ブロッコリースプラウト、サラダほうれん草、何でも使えます。キャベツの千切りの上に、コーンやツナ、ポテサラなんかのせてもいいし。生よりも蒸した野菜の方が沢山食べられますけどね。

トピ内ID：8082417666

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海苔

みちこ

2012年09月25日 10:57

ちぎったレタスにちぎった海苔をたくさんかけ、イタリアンなドレッシングで食べます。醤油っぽい和風ドレッシングより、イタリアンドレッシングが美味しかったです。平野レミさんがテレビで作ってました。

トピ内ID：5373397830

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我が家では

🐷

ぶーぶー

2012年09月25日 11:44

・ベーコンを焼いたものをきざんで・ゆで玉子・ヤングコーンをゆでて・コーンの缶詰・くるみ、松の実などのナッツ・ハム・アスパラガス・ブロッコリー・カリフラワー・クルトン・わかめ・カニカマこの中から、いろいろ組み合わせていますよ。

トピ内ID：7192985305

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肉味噌、オススメです

にくにく

2012年09月25日 11:44

まずひき肉、合挽肉がいいみたいだけど、うちは冷蔵庫にある物使用玉葱や長ネギや香草類をこれまた冷蔵庫にある物をみじん切り材料をゴマ油で炒めますお酒をテキトーに、甜麺醤があれば甜麺醤で、無ければ味噌・砂糖・しょうゆ・豆板醤・ゴマ油をテキトーに混ぜて味付けガッツリ系おかずサラダになりますテキトーばかりですみません！

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レタスレタス

🐤

よしよし

2012年09月25日 11:44

ウチで時々やるのは、ちぎったレタスとちぎった海苔をごま油と塩であえるだけのサラダです。海苔はちょっと湿気てしまったものでもだいじょうぶです。それから、Ｅテレの0655という番組の、レタスレタスという曲のなかに、レタスのレシピが出てきます。HPにいくつか載ってるので、チェックしてみてください。

トピ内ID：5464360873

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薄揚げ、ベーコン、チリメンジャコ。

料理苦手ですが

2012年09月25日 11:44

私は、チリメンジャコ、ベーコン、薄揚げ豆腐を炒めてカリカリにして乗せます。ベーコンは油いりません。

トピ内ID：2892771393

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サラダ

🎶

炭焼きコーヒー

2012年09月25日 11:44

ありきたりですが大根サラダはいかがですか？がんばって細く切って和風ドレッシングとかカリカリジャコ、かつおぶしかけたら美味しいです！あとおんなじ要領でイタリアンドレッシングでニンジンサラダも好きです！好き嫌いが分かれてしまうかもしれませんが・・。さっぱりして美味しいですよ！

トピ内ID：6130140687

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バケット

あんパン

2012年09月25日 11:44

バケットを薄切りにして、油を使わずフライパンでカリッと焼いて、手で崩してサラダにトッピング、カリッと焼いたベーコンも添えて。あと、水切りした豆腐を賽の目に切って乗せたり。バケットサラダは子供たちも奪い合いです。

トピ内ID：8376312637

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そうですね・・・

サラダ娘

2012年09月25日 11:44

確かにそのサラダだとあまりそそられませんね、。私の場合は 1.　豆腐、わかめで青じそドレッシング 2.　ツナ、白アスパラ、ゆで卵 3.　アボカド、フレッシュチーズ、胡桃 4.　フレッシュチーズ、柿、レーズン 5.　かぼちゃあとは好みで練り胡麻、わかめ、乾燥バジルを加えて。私は使いませんが、他には林檎やコーン缶、蟹カマ、人参、鶏肉なども。私が思い付くのはこれくらいですね。是非他の方々のアイディアを伺いたいです。

トピ内ID：0157962492

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さくさく

ますらお

2012年09月25日 11:44

レタスを千切りにしますトマトをちいさめにきったものをちらし、コーンフレークをかけますそこにシーザードレッシングかけます！

トピ内ID：0298616625

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生野菜限定ですか？

野菜家族

2012年09月25日 11:44

我が家は野菜に最近はまっています。でもご主人様の好みなら、いつものサラダで良いのでは？我が家は ●野菜スープをよく作り、大根おろしも入れて(トマトスープ、コンソメスープ)必ずセロリを入れて ●レタスチャーハン ●味噌汁にもレタス ●人参スリスリ ●野菜スティック(各自好みのドレッシングを用意) ●タコライス ●丼ものにもレタスを敷く ●ピーマン炒めのみを一品に添える ●野菜炒めで味付け色々 ●豚汁

トピ内ID：4771224941

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肉

はる

2012年09月25日 12:39

ハム、生ハム、コーン、細切りした人参、ツナ、むね肉をチンしてさいた物、カイワレ、キャベツの千切り、ゆで海老、水菜、ポテトサラダ、マッシュポテト、マカロニサラダ、ゆで卵（たまごっちんでチン）等をのせます。

トピ内ID：5602271115

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ゆでて刻んで

🙂

桜子

2012年09月25日 12:39

レタスは、ゆでて刻んで、水気を切ってツナと合えてポン酢をかけて、気分によってはサラスパの上にトッピングしていただきます。ヘルシーでおいしいよ。

トピ内ID：3332578937

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うちも、サラダ好きです。

😀

ぴよぴよ

2012年09月25日 12:39

トピ主さんこんにちは～。うちも似たような物ですが、ブラックオリーブが大好きなので、レタス、トマト、キュウリ←ここまではトピ主さんと同じで＋ブラックオリーブ、タマネギのスライス、カイワレ大根、コーン、たまにツナ付きです。家族中、タマネギが好きなので、タマネギは欠かせず、ドレッシングもタマネギ入りのドレッシングになりがちです。なので時々、違う味のドレッシングにしてます。ピーナッツを砕いた物とか、春雨を揚げた物とかをトッピングしても、変わりばえすると思います。

トピ内ID：5594405396

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千切り＆ゴママヨネーズ

😀

みちえ

2012年09月25日 11:44

海外に住んでるので、生で食べられるやわらかいキャベツがありません。キャベツの千切りの代わりにレタスを細く切ったりして、おかずの付け合せにしたりしてます。サラダとしてお出ししても人気が高いので、ぜひお試しを。レタスは5mm幅ぐらいの千切りにして水にさらしてから水きりしてシャキッとさせます。ニンジンも千切りにして混ぜてもいいです、トマトを櫛に切ったのとかプチトマトを半分に切ったのを混ぜても。そこへ、ゴママヨネーズソースをかけて全体をざっくり混ぜ合わせます。ゴママヨはいつも適当なんですが、これぐらいかな？？？マヨネーズ　大匙４酢　大匙２しょうゆ　大匙１砂糖　大匙１煎りすりごま　たっぷり

トピ内ID：3130396920

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ベースにメインを足す

あゆみん

2012年09月25日 11:44

レタス・トマト・キュウリこの3つが決まっていても、メインが変わるだけでずいぶん変わるのでは？上記３つに下のを足してみては？・ささみを茹でて割いたのをメインにする。これは焙煎ごまのドレッシングが会いますが、ポン酢もいいですよ。・きれいな炒り卵をメインにして、ミモザサラダ。・かりかりベーコンを乗せたベーコンサラダ・お豆腐を崩してのせたお豆腐サラダ。これはごま油の香りのドレッシングや、青じそのドレッシングがあいます。サラダのメイン食材を変えるだけでずいぶん分いいが変わるのでは？

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酸っぱいもの、コクのあるもの、カリカリするもの

たぬき

2012年09月25日 11:44

ヨーグルト系の味が好きならば、ドレッシング代わりにカッテージチーズまたはプレーンヨーグルトに塩を少し混ぜたもので和えると、カルシウムも取れます。トッピングならば、オリーブの実、くるみ、松の実、ポテチかドンタコス、チーズ、ゆでたまご、蒲鉾、エビフライを2cm位にぶつ切りしたもの、炒めたキノコ、粉ふきいもなど、コクがあったりカリカリしたりするものを、うちはよく使います。

トピ内ID：0043025420

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生野菜だいすき。

😢

ありんこ

2012年09月25日 11:44

しばらく食べてないと、久々口に入れた時に「あ、幸せ」って思いますよね。ウチはシーザードレッシングを用意して、レタス+トマト+きゅうり+ベーコンかハム+温泉たまご+あればクルトンのパターンか、イタリアンドレッシングを用意して、レタス+トマト+アボガド+ナッツ類が多いかな。袋売りのベビーリーフと混ぜるのも苦みがオトナの味で美味しいです。その場合は私的にはゴマドレ+ナッツがベストですね！

トピ内ID：4104433308

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