コーンスープが上手く溶けません（泣）

レス29

（トピ主 1 ）

kome

2012年09月26日 12:19

話題

タイトルの通り、即席のお湯で溶かすコーンスープが
全部溶かしきれずに、かたまりになって底に残ってしまいます。

そうならないように、お湯を徐々に入れながらかき混ぜたり
色々工夫していますが、やはり完全に溶けきれないようです。

一度、メーカーに質問してみましたが、私が実践している事を
言われてしまい、解決には至りませんでした。

そういえば、昔はそんな事があまり起こらなかった気がするのですが、
最近のスープは、素材などの関係で固まりやすかったりするのでしょうか？

皆様はどうですか？

トピ内ID：0917059525

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うーん

かずな

2012年09月26日 17:25

事前にカップを温める。必ず熱湯を入れる。私は、一口飲む毎にかき混ぜています。

トピ内ID：0158215047

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何を使って混ぜてますか？

ティートリー

2012年09月26日 17:25

百均などで売っている、小さな泡立て器で混ぜるとよく溶けますよ。お試しください。

トピ内ID：1421872672

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徐々に入れるのがダメだと思う

何で？

2012年09月26日 17:25

溶けない？温度不足では？ポットの湯でもヤカンでも、十分に沸騰させてから、まず、カップにお湯を注いで温めて捨てる。そのカップに粉を入れて、直ぐに勢い良く湯を注ぎながら混ぜる。で、普通に溶けると思うけど、 {熱すぎるのがイヤ＝飲めないなら} 熱湯で作ってからカップごと水につける。冷たい牛乳を少々入れる。私は濃いのが好きだから、温めたカップに牛乳を少々入れてチンしてから湯を入れ粉を入れます。とにかく温度が低いと固まると思います。

トピ内ID：5788291160

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スプーンを立てて

🐷

さち

2012年09月26日 17:25

前にテレビで見ました。スプーンを、底に垂直になるように当ててもち、「かき混ぜる」の概念を捨てて前後にスイスイ往復させると溶けますよ♪

トピ内ID：1406562880

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お湯の温度

🐱

ケーキ

2012年09月26日 17:25

お湯の温度が低いのでは？

トピ内ID：1696264699

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なんででしょうね

さんご

2012年09月26日 17:25

はじめにほんの少量のお湯を入れて練ってペースト状にしてから徐々にお湯を注ぎながら混ぜながら…とやってみてはいかがでしょうか。それか、カップじゃなくてお鍋で作るとか。

トピ内ID：4062279485

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う～ん

ヘンチメン

2012年09月26日 17:25

お湯がぬるいとか？沸騰したお湯使ってますか？

トピ内ID：7440604704

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すぐに掻き混ぜる

すみ・やす

2012年09月26日 18:53

粉のコーンスープですよね。カップに入れて、なるべく熱いお湯を使います。お湯を入れたらすぐに手早く30秒くらい掻き混ぜます。勿論カップの底の方からも万遍なく。これで塊になる事は無いと思いますが。私はこれで失敗したことは有りません。熱いお湯を入れてから放置すると、澱粉が固まるかもしれませんね。

トピ内ID：1727191978

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水で

ポタ

2012年09月26日 18:53

お昼に私もカップのパン入りポタージュを飲みました。お湯をいきなり入れずに、ほんのちょっと水を入れてドロドロに溶いてから、お湯を入れるのはどうですか。

トピ内ID：0335290968

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たてに混ぜる

😀

スープ大好き

2012年09月26日 18:53

簡単に溶ける方法がありますよ。スプーンでかき混ぜる時に、普通、くるくると円を描くように混ぜますよね？そうではなく、たてに混ぜるんです。スプーンを回すんじゃなくて、手首をかえして上下させる。この方法だと、カップ内で四つの渦ができて、ただかき混ぜるよりきちんと溶けるんですって。お試しあれ。

トピ内ID：5033734636

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固まる固まる

🐤

もろこ

2012年09月26日 18:53

わかります！コーンスープあれよくかき混ぜても必ず溶け残るんですよね私も主さんと同じようにお湯を少しずつ入れてかき混ぜててるんですが不思議と残るんです昔テレビでかき混ぜかたをやっていたので実践したらかなり改善されましたよやり方は、ひょっとしたらもう試されてるかもしれないですがスプーンでクルクル回すのではなく上下にスプーンを動かしますそうすればかなり溶け残りがなくなります一度試してみて下さい

トピ内ID：7081894202

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先にお湯

💡

ぴんか

2012年09月26日 18:53

私も色々試してみて、一番溶けると思った方法です。カップに先にお湯を注ぎ、スープの粉をサラサラと落として、スプーンをクルクル回すのではなくて縦に切るように動かしながら溶かすと、固まりは殆どできずに最後まで美味しく飲むことが出来ました。

トピ内ID：0367653141

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分かる～！

あまなつ

2012年09月26日 20:57

底に残った固まり、何とかしたいですよね～。私が色々実践して、有効だと思ったのは、１.パッケージの表示より、しつこく混ぜる　（10秒と表示されていたらその倍ぐらい）２.お湯は沸騰した物　（ポットのお湯は若干温度が低い模様）３.渦を書くように混ぜるのではなく、上下に混ぜる４.お湯を入れて直ぐに混ぜるですかね。特に３番、スプーンでくるくるするより、上下に対流（スプーンを奥から手前に引きながら上げる感じで）させた方がよく混ざると思います。他にも良いアイデアがあれば知りたいです。

トピ内ID：1053434878

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ごく少量のお湯で練る

にんにく鼻

2012年09月26日 20:57

全体が湿る程度の少量のお湯で練るように混ぜます。きれいに練れたら少しずつお湯を入れて混ぜます。手間はかかりますが、これで出来ますよ。

トピ内ID：3452181335

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順序が逆

kana

2012年09月26日 20:57

そういう時はお湯を先にいれて、かき混ぜて渦を作っといてから粉を入れるんですよ心配なら粉を徐徐に入れて行けば大丈夫です

トピ内ID：9927828287

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昔テレビから習った方法

🐤

りんりん

2012年09月26日 20:57

テレビでやってた通りにすると、溶け残らなくなりました。粉とお湯の入れかたはどうでもいいんですが、混ぜるとき、スプーンをくるくる丸く動かすのではなく、 I字に動かします。コップの直径を切るように、中央を直線で行ったり来たりさせます。スプーンの面は進行方向を向けて。くるくるより、カップ内にしっかり対流が起こってよく溶けるみたいです。メーカーでも同じこと言われてて実践済でしたらすみません。

トピ内ID：1021829936

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カップを洗う時

😑

通りすがり

2012年09月26日 21:31

底にクリーム状のスープが残ってるのって嫌ですよね。スープパウダーを入れたカップに大さじ３杯、４５ｃｃ程度のお湯を注いでスプーンで丁寧に煉るように混ぜます。それから更に４５ｃｃ程度のお湯を足しスープを緩めます。ここまで上手く出来れば、後は仕上がり分量のお湯を入れて普通に混ぜればＯＫ！！底にクリーム状スープが残るのはあくまでかき混ぜ不足です。スープを半分飲んだら又かき混ぜて様子を見てください。

トピ内ID：8918648765

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スプーンをかき回していませんか？

ねこ黒茶

2012年09月26日 21:31

円を描くように、ぐるぐる回していると、溶けにくいです。前後や左右に、直線的にスプーンを動かすと、よく溶けますよ。実践済みでしたらごめんなさい。

トピ内ID：4271902009

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私のやりかた

🎶

とうきびん

2012年09月26日 22:10

一気に全量入れてしまうと、溶けきらない塊が出来てしまい、それは掻き混ぜてもなかなか潰せません。なので、私はまず少量の熱湯を入れて粉をドロドロになるまで潰しながら掻き交ぜて溶かします。それからお湯や牛乳を足しています。冷たい牛乳の場合はここでレンジ。温まったらまた掻き交ぜます。もうお試しならすみません。もう一つ、潰しながら掻き交ぜる以外にも、グルグルとスプーンを丸く回すより、縦にスプーンを動かす方がよく混ざるそうです。

トピ内ID：3040068710

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ちょっと高い位置から注ぐ

🐤

おっとlove

2012年09月26日 23:48

じゃがいものポタージュでしたが先日夫が上手に溶いてました。「ちょっと高い位置から注いだらかたまりにならなかった」だそうなので、トピ主さんもぜひ一度お試しください。

トピ内ID：2402590654

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耐熱性のシリコンスプーンで混ぜる

Ａ子

2012年09月26日 23:48

少しずつ、練るようにしてじっくり溶かすんですが、そのときに耐熱性のシリコンスプーンを使うとやりやすいです。固いスプーンではかき混ぜきれないような気がします。もし小さなドレッシング用の泡立て器があればそれで混ぜるのも良いかも。ちなみに熱々の熱湯で溶かしてますよね？

トピ内ID：1534515969

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わたくしにはお答えする経験がありません

😉

瑠璃子

2012年09月26日 23:48

コーンスープは缶詰を使っています。しかし、お湯で溶かし作るスープはやっぱりお湯に反応する物で作られているはず！ここらがポイントだと考えます。ならどう作るか！？わたくしの個人的な主観に過ぎませんが、・・・小さな泡立て器を使ってよくかき混ぜればいいだけではありませんか。お湯は序々ではなく一気に入れとにかくよくかき混ぜればどうでしょう。

トピ内ID：0054271981

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やってみる？

鳩さぶれ

2012年09月27日 11:58

粒がはいったコーンスープありますけど、その粒が溶けない、って言っているわけじゃありませんよね。温めたカップと小さな泡立て器、沸かしたての熱湯を使う。コーンスープの素を袋のまま振ったり揉んだりして、ほぐしておく。（元が固まってるかもしれないので）カップの水分を拭き取ってから、コーンスープの素を入れる。（残っている水分で固まるのかも）熱湯を入れて、同時にかきまぜる。カップの底から、いっぱいかき混ぜる。固まり見つけたら、かき混ぜてから、電子レンジであっためる！ここまでやってみたら、どうでしょう。

トピ内ID：3723104615

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一気に溶かす

レンジ

2012年09月27日 10:47

熱湯を勢いよく入れて、同時にスプーンでかき混ぜるとうまくゆくと思います。（こぼさないようにしてくださいね）想像なのですが、スープの粉は空気を含ませてふわっとなってますよね。これは、粉がダマにならないように、お湯のなかに粉が一気に散らばるようにする工夫だと思うんです。ですから、少量のお湯でかき混ぜると、返ってダマになって溶けにくくなってしまうのではないでしょうか。

トピ内ID：9742706318

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箸を使ってみて！

nishiki

2012年09月27日 11:58

タイトル通りですが、分量の半分位の熱いお湯を注いだら、速攻お箸で手早くかき混ぜます。（10秒くらい）お湯を足し、さっと混ぜます。少し時間をおきスプーンでさっくり混ぜれば出来上がり。お試しあれ。ちなみに、私は菜箸を使ってます。

トピ内ID：5438248576

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1分くらいかき混ぜる

🍴

くるくるくる

2012年09月27日 11:58

固まりますよね～そして最後の固まりが勿体なくてもう一度お湯を入れてみても、美味しくないんですよね。いつの頃からか、私はかなり長くグルグルかき混ぜるようになりました。テレビとかで見たのかな？え？まだ？と言うくらいかき混ぜるとダマになりませんよ。メーカーによっては「○分（秒）くらいよく混ぜてください」と説明に書いてあると思います。一度バカ正直に書かれているだけかき混ぜてみてください。

トピ内ID：8313466089

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失敗ほとんど無いです

🍴

クノール

2012年09月27日 11:58

私はこうやって作ります。さんごさんのレスと同じですが。 1）カップに粉末を入れる。 2）沸騰したお湯を2～3センチ入れてスプーンでよくかき混ぜる。　　→ねっとりとしたペースト状になります。 3）お湯を少しづつ入れながらゆっくりかき混ぜる。トロットした美味しいスープになりますよ！ちなみにカップを温めたりはしていません。たまに面倒になって一気にお湯を入れてからだと、いくらかき混ぜてもトロットは仕上がりませんね～

トピ内ID：6761451690

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トピ主です　試してみました

kome トピ主

2012年09月27日 17:07

皆様、レスありがとうございました。早速、朝食でためしてみました。いつもの溶き方よりも素早く且つ綺麗に溶けました。普段は、電気ケトルでパチンとスイッチが切れたらすぐに粉末を入れたカップに少量のお湯を注ぎ、くるくるかきまぜながら徐々に湯量を増やしていく方法でしたが、まず今朝は、あらかじめカップを温めておき粉末を入れたらすぐにざーっと規定の湯量を入れ、素早く上下にスプーンを動かして撹拌してみました。あらびっくり。驚く程なめらかなポタージュが出来ました。スプーンくるくるじゃ、ダメなんですね。目から鱗でした。明日はまた違う方法でも試してみます。

トピ内ID：0917059525

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もしかして左回しで溶かしていませんか？

🙂

kino

2012年10月29日 12:09

解決策とまではいきませんが。。地球の自転は、自ら回転しているのではなく、じつは、宇宙のエネルギーが地球を回転させています。というと何のことやらとお思いでしょうが、左回りではものが集合していき、右回りでは、広がり、ふくらみ、膨張します。東洋では、固まるほうを陽性、広がるほうを陰性といっています。もし左回しでかき混ぜているようでしたら、底の粉を右回しでといてみてね！

トピ内ID：3049424480

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