保育士の先生方教えてください！成長記録（日記）の書き方

はじめまして。 １歳５ヶ月の娘と１ヶ月の息子を持つ２８歳の２児の母です。 上の娘を今月まで一時保育で見てもらっており、預ける度に一日のできごとが書かれた保育日記を読むのがとても楽しみです。 第３者からみた娘の様子、いろいろなおもちゃに興味を持って遊んでいるようで とても嬉しく思いますし、先生に感謝しています。 私も子供たちに何か残してあげたいと思い、大学ノートを買って１０月からそれぞれの様子（寝た時間、おひるね、その日の様子）を書いています。 ただ疲れているときなど丁寧な字で書くことができないし、ほとんど殴り書きのような状態になっています。 保育士の先生方は子供のどういうところを見て日記を書いているのでしょうか？ 漠然とした表現かもしれませんが、子供の成長の様子が分かるような書き方（コツ）があれば教えてください。