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餃子のタレ

レス8
(トピ主 0
041
キャベツ派
話題
家族みんな餃子が大好きでよく作るのですが、餃子のタレのバリエーションが少なく少々マンネリ化してきました。 辛いものが苦手なので、定番の酢醤油、ポン酢から大根おろし、ネギ、ゴマだれ、味噌だれ、白だしタレ、塩コショウごま油タレなどをローテーションしています。 美味しいタレ、意外な変わりタレなどタレレシピをご伝授下さい!

トピ内ID:8859715645

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そんなにタレいりますか?

041
そうなの?
皆さん、そんなに変わりダレ付けてらっしゃるの? 餃子ってそこそこちゃんと味付けすると、そのまま食べても美味しいくらいじゃないですか? 餃子の中身に凝る方がまだ理解し易いんですが・・・??? タレは、私はとりあえず酢醤油中心です。

トピ内ID:2904403042

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シンプル イズ ベスト

😍
jun
お酢+コショウ(お好みでレモン汁を入れても◎) 飽きずにたくさん食べられます!

トピ内ID:4696293740

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中国の火鍋のタレ

041
ごんた
香菜、ネギ、ニンニクのみじん切りを混ぜ、 そこに黒酢(できれば中国製)と醤油を入れて 白ごまのペーストをかける、というのが おすすめです。

トピ内ID:6346588233

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確かにシンプル・イズ・ベスト

041
餃子大好き
やっぱり酢醤油が一番かと…但しミリンをお好みの量、プラスしてみて下さい (私は多目が好み) まろやか~になりますよ

トピ内ID:8354799929

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念のため補足…

😍
jun
昨日、お酢+コショウとレスしたjunです。 念のため補足ですが、お醤油とか無しでお酢とコショウ(白コショウ)だけです。 どうぞお試しあれ~!

トピ内ID:4696293740

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冷やし中華のタレ

🐤
点心
ミツカン「冷やし中華のつゆ」(水色のラベルの瓶) 我が家では、ずっとコレなので、お酢や醤油を混ぜると知らずに生きてきました。 オススメです!

トピ内ID:6057757008

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豆板醤

🍴
Pammy Lee
豆板醤、1、醤油、1、ごま油、1、酢、4、にみじん切りのネギをたくさん。 おいしいですよ。

トピ内ID:7584820948

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ありがとうございます!

041
キャベツ派
junさん、補足を含めレスをありがとうございました! 酢、白コショウ、レモン汁タレとっても美味しそうですね!次回トライしてみます。 ごんたさん、本格的なタレレシピをありがとうございました! 餃子もですがご飯もさらに進んでしまいそうですね~ 餃子大好きさん、レスありがとうございました! 今までは砂糖を少々入れてましたが、みりんだとまろやかになるんですね!作ってみます。 点心さん、冷やし中華のつゆですか!考えもつきませんでした。買ってみます! Pammy Leeさん、レスありがとうございました! いつものネギダレに豆板醤を適量投入してみたいと思います。食が進みそうですね。 次回の餃子が楽しみになってきました!

トピ内ID:6899012917

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