お正月の離乳食開始について

6ヶ月半の息子の離乳食で悩んでいます。

食べ物を目で追ったり、ものほしそうにするので
5ヶ月に入ってすぐに離乳食をはじめようと思っていたのですが
その矢先に尿路感染症で入院～抗生剤の点滴で出血するほどの下痢になってしまったので
下痢がなおるまで待って、6ヶ月に入り重湯からスタートさせました。

スタートしてすぐ、微熱程度ですがセキと鼻水の風邪を引きました。
そして数日してうんちがまたゆるくなってきたので
重湯をストップしました。
といっても、何回もするような下痢ではなく一日１～２回、少し水っぽいうんちですが、風邪も心配だったので念のためお休みしました。
まだ鼻水とセキは続いていますが、今日はうんちが出ませんでした。

なのでそろそろ再開してもいいのかな？と思っていますが
年末で実家に帰省したり、病院が休みなのもあり
どうしたらいいか悩んでいます。
実家には２週間ほど滞在するので、戻ってくる頃には
７ヶ月になってしまいます。

育児書など見ると、７ヶ月では２回食になっているのですが
１０倍がゆさえもあげたことないなんて、
遅れているので、とても焦ってしまいます。

また、もともと便秘の子でいつも綿棒浣腸で出していたので
１日一回くらいでたほうがいいのですが
また開始して、一日１～２回のうんちでも
普段と違って少しでもゆるいばあいは再度ストップしたほうがいいのでしょうか？

ゆっくりはじめてあげたほうがいいのか、急いだほうがいいのか分からず
とても悩んでいます。
皆様のご意見を頂きたいです。よろしくお願い致します。