ルクエのスチームロースターで作るパン

　先日、友人からのプレゼントでルクエのスチームロースターをもらいました。存在は知っていたものの自分で購入するには躊躇していた物で、早速簡単な調理に使っています。 温野菜や目玉焼き等、サイドメニューを少しだけ作る際に大活躍で重宝です。 もっと使いこなせるようにと調べたところ、どうやら白パンを作れると知って、既に何度か挑戦しました。 ところが、成功したと思える出来にはなりません。 見た目はふっくらとおいしそうですが、スライスして食べると底の部分（スチームロースターに接していた部分）が固い。 冷めるとカチカチ。 「レンジで作る」 「材料は強力粉・ドライイースト・塩・水」 「まとまる程度にこねれば良い（目安は20回）」 「発酵は冷蔵庫で6時間以上でO.K.」 上記のポイントがとても簡単でありがたいのですが、パンを作る過程としては簡単過ぎる・・・ 簡単に作れることがウリなので仕方ない？ でも、せっかくなら少しでもおいしく作りたいのです。 おいしく作れるポイントをご存じの方、いらっしゃいませんか？ 基本のレシピでは強力粉を使いますが、薄力粉を混ぜてみようか？ バターを入れてみようか？ イーストの力を発揮させるために砂糖を入れる？ 等々、思いつくのですが実際にチャレンジしていません。 本格的なパンとは違うものだとはわかっているのですが、「こんなに簡単においしいパンが作れた！」という達成感が欲しいです。 上手にパンを作れている方、コツを教えて下さい。