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チョコバターケーキが食べたいです

レス17
(トピ主 1
041
ちょこ
話題
昔のクリスマスケーキが懐かしいです。 生クリームじゃなくてバタークリームを使っていて、チョココーティングされてるあのケーキ。 今どこでも売ってないですよね。 一昨年かな、山崎から出てたみたいですが食べ損ねました。 あのケーキって東京でまだどこかで買える店ってありますか? それか自分でつくれるならレシピ教えていただけませんか?

トピ内ID:7806000848

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福岡もんですが

🐷
ぶーやん
会社のお付き合いで毎年フジパンのクリスマスケーキを購入しています。 社員全員購入する中、たった一人を除いてはだれも選びませんが、 確かにチョコバターケーキ、バターケーキあります。 もしやローカルメーカーだったらすみません。 みつかるといいですね。

トピ内ID:5490651671

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お取り寄せ出来ます♪

041
瑠琉
バターケーキで検索してみて下さい。 基本型のシンプルなバタークリームのケーキに、オプションでチョココーティングや三段重ねの間のジャムも選べます。 バタークリームで作った懐かしい薔薇のデコレーションを華やかにバージョンアップすることも可能です。 クール便で届きます。 生クリームのケーキと違い、数日間冷蔵庫で保管してもしっとり美味しいです。 私はリピーターです。

トピ内ID:7930612988

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好きです!

🐶
サラン
いつからでしょうか。 ケーキと言えば生クリームが殆どですよね。 私もバタークリームが好きですが、カロリーや口当たりの軽い平成版バタークリームを手作りします。 ポイントは、バタークリームに卵白を混ぜること。

トピ内ID:8232809054

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ありますよ

041
haru
東京にお住まいと言うことで… 「コロンバン」という有名ケーキ店はご存じでしょうか? デパートとかに入ってます。 そこのバターケーキが美味しいです。 チョコバターもあった気がします。

トピ内ID:3422981501

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横浜なのですが。

041
アコ
綱島にある[ふり~らんす]というパン屋さん兼ケーキ屋さんで売られています。チョコでコーティングされたロールケーキのハーフで500円位です。懐かしくて、でも昔食べていたものよりも美味しくて、一時毎週のように買いに行っていました(笑)。

トピ内ID:1216327344

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不二家

041
とこ
店頭には置いてなくても、誕生日ケーキやクリスマス用にはありましたよ。

トピ内ID:5861178056

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ありますよ~

041
neneko
不二家のHPに出ています。ホールケーキのページに有ります。 中もバタークリームのチョコ味の様です。但し予約販売と注意書きがあり、受け取りの4日前迄に注文をそれより短期間でも注文出来る時もあるのでお店に確認をと書いて有りました。

トピ内ID:5591684692

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シャトレーゼ

明日はお出かけ
私も昔良く食べていた チョコレートのバタークリームケーキが大好きです。 去年の私の誕生日にシャトレーゼで買いました。昔懐かしいあの味でした。 その後、何件か有名店のバタークリームケーキを食べましたが やっぱり昔食べていた庶民的なケーキの方が美味しく感じました。 なので私はシャトレーゼをお勧めします。

トピ内ID:2246750835

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世田谷にありますよ~

041
世田谷小町
リアルに今月の主人のお誕生日に食べました! バタークリームにチョコがコーティングされていて上にはバタークリームで作ったバラの飾りがのってます。他にもキャラメルバターケーキというシンプルなものもありますよ。 うちの主人もバタークリームが大好きで逆にチョコもキャラメル味もいらないそうで昨年はお店に注文するとバタークリームのシンプルなものも作ってくれました。 世田谷区にあるアルパジョンというお店です。小田急線の梅ヶ丘駅前にあります。 ここは他のケーキもかなり高レベルなのに都心と比較してかなり安いので大人気です。

トピ内ID:7252763943

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訂正

041
瑠琉
誤:バターケーキ 正:バタークリームケーキ 店名は「ショコラの森」です。

トピ内ID:7930612988

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不二家

🎂
辛子
私も大好きです♪ スポンジ生地に白いバタークリームがサンドしてあって 表面にも薄くバタークリーム その上から、チョコレートがコーティングしてあって デコレーションは、バタークリームのバラの花! 冷蔵庫で冷やして 固くなったバタークリームが特に好みです。 最近はどこも生クリームばかりで バタークリームのケーキを扱うお店はほとんどありませんよね。 私がいつも買うのは、タカラブネのホールケーキ 現在は、ディズニーバージョンだけみたいですが 基本は、バタークリーム×チョコバタークリームです。 あとは不二家 こちらは近くにお店がないので滅多に買えないんですが しっかりツボを押さえた、好みのホールケーキです。 どちらも、いつも店頭にあるとは限らないので お店に問い合わせ、予約するのが確実ですよ。

トピ内ID:8659483087

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自由ヶ丘

🎶
なりの
自由ヶ丘のモンブランというケーキ屋さんではバタークリームケーキありますよ。 チョココーティングのもありました。 ただ、いつも並んでいるのかどうかわからないので、注文してから行くほうが良いかと思います。 懐かしい感じのケーキが並ぶお店です。

トピ内ID:6694997685

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ショートニング

041
ぺこちゃん
的外れな答えかもしれませんが、 昔のバターケーキはバターだけではなくて、 ショートニングも混ぜられていたそうです。 だから、昔のバターケーキを作りたかったら、 ショートニングが使われているレシピからの方が、 思っている味になるかもしれませんよ。

トピ内ID:7196131013

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アマンド

🙂
熊子
六本木交差点のケーキ屋、アマンドに確かありましたよ! あそこは置いてあるケーキ全般、昭和なテイストなので、 結構今時のお店じゃ見かけないような懐かしいものもあったと思います

トピ内ID:9037599395

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ありますよ! 浅草で

041
koo
浅草の古い古い喫茶店、 レトロな木造3階建て・・・だったと思います。 名前は思い出せませんが通りの角にあったような? そこはテイクアウトも出来るのですが、 入口のところのショーウインドに色々なケーキが並んでます。 もちろんチョコレートコーティングのバタークリームもありました。 とにかく 懐かしい、古いタイプのケーキがたくさんあります。 ちょっと ほっとします。

トピ内ID:9745666641

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再び。

041
koo
探して来ました、アンヂェラス、でした!! 店名は聖なる鐘の音という意味だそうな。 見てみてください。

トピ内ID:9745666641

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ありがとうございます

041
ちょこ トピ主
トピ主です。 チョココーティングのバターケーキ、探せばまだありそうですね。 たくさんの情報ありがとうございました。 そういえばバラの形のクリームものっていたことを思い出し懐かしくなりました。 私はチョココーティングしているお菓子がなんでも好きで、急に食べたくなってしまいました。 生クリームを使ったケーキも美味しけどバタークリームを使ったケーキも美味しいですよね。 なぜ一斉に消えてしまったのか不思議です。 不二家やコロンバン、アマンドにもあるんですね~。 早速色々手配してチョココーティングのバタークリームケーキを入手します♪ 情報ありがとうございました。

トピ内ID:7806000848

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