鴨とねぎ

レス13

（トピ主 1 ）

🐴

green tea

2013年04月13日 23:06

話題

思い浮かべる料理は何でしょうか。宜しくお願いします。

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鴨南蛮！

✨

翡翠

2013年04月14日 12:04

それしか思い出しませんでした…。鴨鍋という手もありますが。

トピ内ID：2526830658

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鴨南蛮

こどもドラゴン

2013年04月14日 12:24

鴨南蛮かな…。うどんでもそばでもそうめんや冷麦でも美味しいかも。暖かい漬け汁に…あぁ、お腹空いてきた（笑定番のカモ鍋も有りでしょう。

トピ内ID：4895299121

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鴨鍋

No.083

2013年04月14日 12:24

・・・違うの？

トピ内ID：1261164172

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蕎麦

かっぱ

2013年04月14日 12:24

鴨南蛮です

トピ内ID：4530631562

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浮かぶ・・・

♨

kourakuya

2013年04月14日 12:24

うどん、そば。鴨南蛮、鴨鍋。。。どうでせう。

トピ内ID：7814166426

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勿論、鴨鍋！

うららら

2013年04月14日 12:58

と言いたいところでありますが、鴨と葱をフライパンで焼くのも捨てがたい。更に、そばが絡んでくると…悩ましい限りです。難しいトピだなぁ。

トピ内ID：0402567897

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鴨鍋

ゆきおんな

2013年04月14日 12:58

タイトルの通りです。

トピ内ID：7456088930

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やっぱり

🙂

天津甕星

2013年04月14日 14:29

蕎麦っすね！

トピ内ID：7338980328

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普通

2013年04月14日 15:19

鴨って合鴨ですか？それとも野生の鴨？家は野生の鴨猟が解禁になると、購入して鴨汁を作ります。材料は、鴨、長ねぎ（多め）、里芋、こんにゃく、豆腐です。鴨の上品な脂が美味しいです。もし合鴨と長ねぎなら普通に、鴨ねぎソバとか鍋でしょうか。

トピ内ID：3194375229

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追加

♨

kourakuya

2013年04月14日 15:37

アレンジも出来ます。うどんや、そばなら、マカロニやパスタで使用もある。またそれ以外の食材いれ、野菜炒めもグーです。ご飯でならば、チャーハンや、おむすびも可能とかね（笑）

トピ内ID：7814166426

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お雑煮！

うちだけ？

2013年04月15日 10:13

鴨とねぎとかまぼこと白菜で、お餅入れて食べるのが我が家の正月なので。コレ以外で鴨使う料理って、やったこと無いなぁ・・・。

トピ内ID：1677232283

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トピ主です

🐴

green tea トピ主

2013年04月15日 12:18

たくさんのコメント、ありがとうございます！色々な調理方法があるんですね。ご飯と合わせるとは考えてもみなかったです。今度チャーハンを作ってみます！

トピ内ID：5877291840

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３５年ほど前

🙂

老ビジネスマン

2013年04月15日 17:42

３５年ほどまえ、出張で栃木県大田原市に行きました。そこの料理屋で食べた鴨鍋、忘れられません。ネギを鍋に敷き詰めて、薄切りの鴨を乗せただけ。他には何も入っていなかったと記憶してます。絶品でした。あの鍋、もう一度食べたいのですが、どなたか情報はありませんか。

トピ内ID：1086541035

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