このモヤモヤどうすればよいですか？

初めて投稿しますので、うまく伝わらなければごめんなさい。

先日実家に帰った最終日、両親にごちそうしようと思い、地元でも有名で人気のある老舗の洋食屋さんに行ったんです。
注文をしてしばらくするとカトラリーを並べにホールの方がいらっしゃいました。

両親、私、と並べ、息子(高２)に並べ始めたのですが、ナイフを残り１本を並べることなく厨房の方へ戻ってしまいました(４人共同じものを頼みました)。
もしかするとそのナイフが汚れていたのかもしれません。
しかし、「すぐお持ちします」の一言もなかったので、次にいらっしゃった時に息子が
「ナイフが１本足りないんですけど」と言ったんです。
するとその方はムッとした感じで「今持ってきましたけど」とおしゃったんです。

・・・私、「持ってきましたけど、の「けど」って、続きは何ですか？」
って、よっぽど言いたかったんですが、一言言い始めるとぶちぎれてしまいそうだったので、他のお客様もいらっしゃる手前、
ぐっとこらえました。
両親も「感じ悪いね」と言うし、せっかくの外食が嫌な気持ちのまま終わってしまいました。

その方の年齢、制服からしてホール係のチーフであると思います。

このモヤモヤした嫌な気持ち、どうしたらよいでしょうか？