コーヒーカップの厚み(駄)

レス12

（トピ主 0 ）

🐧

あー

2013年09月25日 18:18

話題

小さな会社でOLをしていて、朝昼コーヒーを淹れます。市販の手頃な粉、普通のコーヒーメーカーを使い、カップはそれぞれ個人用のものを用意しています。今日、Sさんという年配の方から、「コーヒーカップを変えてからコーヒがまずくなった気がする」と言われました。以前は薄い磁器のものを使っていましたが、欠けたので、お寿司屋さんから貰ったという厚い焼き物のカップに変えたところです。以前も今も、コーヒーをカップに移す際に、それぞれカップを熱湯で温めてから注いでいます。 (コーヒーメーカーはポットがガラス製の保温式のものではなく、魔法瓶のようなタイプなので、たまにぬるくなることもあるため) カップが変わると飲み物の味の感じ方って変わるものでしょうか？すごくくだらない質問ですが、みなさんはカップで違いを感じたりします？ Sさんに美味しいコーヒーを飲んでもらうには、カップを変えるしかないのでしょうか。

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唇に触れる感覚

❤

杏里

2013年09月26日 15:37

カップの淵が厚いのと、薄いのでは、唇に触れる感覚が違い、それが味にも響くのかも。私もどちらかというと、薄いカップの方が好きです。厚ければコーヒーが冷めにくくていいとは思うけれど、厚いのは唇に触れる感じが重いし、繊細な味を愉しめない気がして。もちろん、コーヒーの味に変わりはないのですけどね。

トピ内ID：0605536113

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こだわります

くまもん

2013年09月26日 15:37

カップにあたる口当たりに、私もこだわりますだから絶妙の口当たりのカップを苦労して捜し出し、それ以外ではコーヒーを頂きませんこだわりがあるなら、Ｓさんにも、お気に入りのマイカップを自分で用意してもらっては？

トピ内ID：7170866048

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ビールははっきりと味の変化がわかります

🐧

ステフォン

2013年09月26日 15:37

ビールのおいしい飲み方の教室では、グラスの違いによる味の感じ方の変化を教えています。通常のビールグラス、厚みのあるグラス、陶器製の薄いグラス、陶器の厚いグラス、木製のグラス、金属製のグラスなど。グラスを替えるとまったく味が異なります。おそらく、コーヒーでも味の感じかたに変化があると思います。

トピ内ID：6145319484

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私はカップによって変わる

りんこ

2013年09月26日 15:37

カップで　飲み物の味変わります。特にコーヒーは。ほんとはお店でカップ買う時に　飲むしぐさをして口あたりを試したいんですが　叱られそうですのでねえ・・・ちなみに　ふちが薄いほうが　私は好きです。

トピ内ID：6354605222

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変わるような気がします

🙂

Michiko

2013年09月26日 17:25

私は薄いほうが好きなのですが（苦みがはっきりわかるような気がする）、主人は厚いほうがまろやかだし、冷めにくくて美味しい、と言っています。たまに、主人のマグカップで同じ珈琲を飲んでみると、確かに味がちがうような気がします。カップの色のせいもあるのかもしれませんね。

トピ内ID：9580664991

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お寿司屋さんに貰ったカップ・・・・・。

🐶

ホイ・クエン

2013年09月26日 17:25

　Ｓさんという方がお寿司屋さんで貰ったカップでコーヒーを飲んでいるそうですが、もしかして湯飲みの様な物でしょうか !？　どの様な料理や飲み物にしても、料理や飲み物に合った器というものがあるのですが、全く雰囲気や飲み物の種類に相応しくない器であれば不味く感じると思うのです。　やはり、コーヒーはコーヒーカップで飲まなければ、美味しく感じられないと思いますよ !!

トピ内ID：1515012446

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ウエッジウッドを愛用しています。

柊

2013年09月26日 18:20

分厚いのは冷めるのも早く好みません。

トピ内ID：1766543240

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変わりますよ

あんこ

2013年09月26日 18:20

以前、私もびっくりしたんですが、薄いカップと厚いカップでは味が全然違うんです。喫茶店のマスターに聞いたら「口当たりが違う」からだそうです。薄いカップだとシャープでキレのいい味がしますし、私も薄いカップで飲むコーヒーの方が好きです。

トピ内ID：3732432806

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器は大事よ

庶民ですが

2013年09月26日 20:05

コーヒー紅茶なら薄くて硬い品質の磁器がよいです。カップの重さやバランスはもちろん、ふちの厚さや開き加減、反り具合も気にします。ですから、人気があっても好みではないカップを使うカフェにはいきません。なので、カップで味が変わるとおっしゃるご同僚の気持ち、よくわかります。とは言え。ご同僚はご自分でカップを用意されればいいのにね。受け入れてあげてね。

トピ内ID：9574750717

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わかる～！

タルトタタン

2013年09月26日 20:05

あ～…その気持わかるなぁ…！私も口にあたるものは「薄目」のほうが好きです。湯飲みもマグカップも薄いものを買います。特に唇に沿うように外側に少しカーブしてたりすると、なお好きです。でもそうすると欠けやすいのよね～！いくつマグカップをダメにしたことか。それでも懲りずに買うわけですが、止められません。

トピ内ID：3274732655

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変わります

masa

2013年09月26日 22:31

私はそんなにコーヒーの味にうるさいほうではありませんが、カップが変わると味が違って感じます。先日、愛用のカップが壊れたので間に合わせにステンレスのマグカップで飲んでみたらガッカリしました。それと舌や香りで感じる他に、見た目も影響するような気がします。真っ白いカップだとコーヒーの色も映えて幸せな気分になります。素人の意見で役に立たないかもしれませんが参考までに・・・。

トピ内ID：0145646911

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変わります。

花散里

2013年09月27日 17:36

そうでなければ、コーヒーカップとティーカップは同じ形状で問題無いはずです。何かで読みましたが、エスプレッソをグラスのカップに入れると、カッフェ・アルベートロと呼ばれるそうです。器を変えるだけで別名がある程、味(飲み口)は極端に変化すると言われます。

トピ内ID：6161480968

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