「ウメミヤ」信者になってしまいました

夏向けのお料理とのことでしたが、知ったのが冬で、それ以来春夏秋にも作り続け、また冬が来ても作っています。 コンニャク、大根、ゴボウ、ニンジン、玉ねぎなどを入れて、お汁が残るからまた肉も野菜も買い足して、最後はカレーにするまで１週間くらい食べ続けます。 この冬はお鍋にする野菜が高いけど、ウメミヤでも十分暖まれています。

夫が激務でまず家でご飯を食べない、元々料理が苦手、 積極的には料理をしないアラフォー主婦です。 レシピ本など買って、美味しそうだと思った料理でも一回か二回作ればいい方です。 ところが、この料理は今年だけで三回作りました。（私にとっては凄いリピ率です） ご飯もモリモリ食べられますし、なんだかクセになる味ですよね。 久しぶりに食べたくなってきたので、今日また作ってみます。