しゃぶしゃぶ時の肉：野菜の割合

なかなかちゃんとしていますね。すばらしい うちなんて 豚しゃぶ肉 モヤシ 大根人参 とうふですよー でも 簡単おいしいバランスあり。メニューですね。

食べ盛りが３人いるので肉は多めに用意しますね。 比率でいったら半々か少し肉のほうが多めでしょうか。 野菜は足りなくなったら足せるのでとりあえずそんな感じで食卓に出しています。 でも最近は子供達も成長してきて、上の二人は以前ほど肉肉言わなくなりましたね。 末っ子だけは野菜も食べるけどそれ以上に肉ですが（笑） 親二人は肉はほんの少しで野菜を美味しく頂いています。 子供の有無や年齢によって比率は変わると思うので、トピ主さんの家族が不満を言わないなら 今のままでいいんじゃないでしょうか。

とてもヘルシーなお鍋だと思いますが もはや、しゃぶしゃぶからは遠ざかっていますよね。 豚肉入り野菜鍋（ちゃんこ鍋かな）という印象です。 しゃぶしゃぶは、国産銘柄牛にラー油たっぷりの胡麻だれでいただきます。 豚肉は牧場指定で、高知産の柚子ポン酢で。 野菜類は季節のものを好みで添えます。 肉、野菜比率は一対一、もしくは肉が多めでしょうか。

うちの最近のお気に入りは、CMでもやっていた豚しゃきなべです。 千切り野菜をこれでもかって位に用意します。 肉の４～５倍くらいかな？トピ主さんと同じですね。 ゆでて油も落ちるし、野菜はたっぷり食べられるし、調理しながら食べるので楽チンだし、しゃぶしゃぶ最高です。

しゃぶしゃぶ大好きです。 お店に食べに行くこともあれば、家でもたまにします。 家しゃぶの際、用意するものはこんな感じです。 お気に入りのしゃぶしゃぶ店を参考にしました。 ・肉（牛モモ、豚バラ） ・白菜 ・春菊 ・ねぎ ・えのき ・豆腐 ・餅 ・うどん（シメに） ・タレ（ごまダレ、塩ポンズ） 以前は肉の割合が多かったですが、年々少なくなってきています。 やはり年をとると肉があまり食べられなくなりますね～ 家しゃぶは気楽だし安心なのですが、肉の薄さでは専門店にかないませんね。お店で出てくるようなペラッペラのお肉、どこかに売ってないかなぁ。 トピ主さんのお宅は、野菜たっぷりでバランスいいですね。 油揚げは意外でしたが美味しそう…今度真似させてもらいます！