IH対応で玄米が美味しく炊ける圧力鍋

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😀

はなちゃん

2014年12月23日 23:54

話題

タイトルのとおりですが、最近体のことを考えて玄米を取り入れるようになりました。
炊飯器では本来の玄米の美味しさが感じられず、圧力鍋を購入しようと思っています。
しかし、我が家はオール電化のIHです。
有名なのはヘイワの圧力鍋みたいですが、どのタイプもIHには非対応です。
玄米は火を使ってこそ生きてくると聞いたりもしましたが、今からガスコンロに変える訳にもいかないので、
IHでも玄米がもちもちに炊ける圧力鍋があれば、教えていただきたいです。

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圧力鍋がなくても可能ですが

😀

活力人

2014年12月24日 17:29

玄米を炊くならアサヒ軽金属の活力鍋が絶対のお勧めです。IHでも普通のコンロでも使えます。私も容量違いで二つ備えています。でも、玄米だけなら先茹で方を試してみてから道具に投資してください。玄米のみ、混合炊きともに可能ですのでこれで不満なら圧鍋の出番。玄米をよく研いでから体積で二倍の水、つまり玄米1カップに水2カップを鍋に入れ、最初は強火で沸騰したら弱火にして15分ほど茹でます。玄米が膨らんで目安としては生の栗くらいの固さになりますから、一度冷水ですすいで粗熱を取って水を切り炊飯器に入れたら白米と同じ水加減の目盛で普通に炊いてください。古代米もこの方法なら炊飯器で普通に炊くことが出来ます。美味しく食べられると思いますのでお試しを。

トピ内ID：9889137034

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ルミナス内面フッ素両手圧力鍋

🐱

土日主夫

2014年12月24日 17:10

もっと早く買えば良かったと思うほど使い勝手もよく、重すぎません。我が家の圧力鍋はステンレス製の「ルミナス内面フッ素両手圧力鍋3.5L LPFR3.5」です。ご飯を炊いてもフッ素加工があるので米粒を無駄にしません。 IHのタイマー機能と圧力鍋は使い勝手が良いです。書店で圧力鍋レシピ本を買いましょう。正しい知識が身につきます。我が家の玄米ご飯は、神明ファンケル発芽米ごはん（パックごはん）です。食べたい人が二分間チンしてます。美味しいのでリピート買いしています。（２４パック２４２０円）

トピ内ID：7347635564

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ゼロ活力なべ

月桂冠

2014年12月24日 21:00

こんにちは。私はアサヒ金属の「ゼロ活力なべ」で玄米を炊いています。おいしいですよー。炊飯器にも玄米コースがありますが、雲泥の差です。我が家のIHコンロのタイマーは、30分・１時間・３時間の３種類しかないので、１分刻みでタイマー設定できる卓上IHコンロを買いました。これで、オモリが振れたあと20分タイマーで放っておけるのでとても楽に玄米が炊けるようになりました。

トピ内ID：4196985695

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ＩＨと、圧力鍋は相性がよくない。

夕凪

2014年12月25日 10:59

ＩＨ調理器と圧力鍋は相性がよくないと思います。水が、沸騰する原理が違うので、急に吹きこぼれます。圧力鍋の安全弁から蒸気と湯が噴き出しびっくりしました。なので、今は、圧力鍋は蓋で加圧しないようにして使っています。

トピ内ID：9043947993

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圧力IH電釜、発芽玄米

Aちゃん

2014年12月30日 11:00

玄米は気温によっても異なりますが、３～5時間水に浸すと発芽します。それから圧力式IH電気釜の玄米モードで炊くととてもおいしく炊けます。圧力鍋ではありませんが、お試しの価値ありと思い投稿いたしました。

トピ内ID：1341516930

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シラルガン圧力鍋

🐤

ロレンサ

2015年01月03日 11:55

シリット社のシラルガン圧力鍋です。容量は、２．５リットルと４．５リットルの２種類があります。型式は、EコントロールとTプラスの２種類です。色は、黒、赤、黄色の３色です。私が通っているマクロビの料理教室では、平和の圧力鍋を使用していますが、受講生で、家がIHの方は、シラルガンを使っている方が多いです。私も、Eコントロール２．５リットルの黒を持っていて、時々、玄米を炊いています。通販、有名デパートで取り扱っています。

トピ内ID：0164940638

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電気炊飯器でも・・

♨

ふわふわ

2015年01月03日 17:27

炊飯器でも、メーカーによって随分違うようです。　　私の場合、東芝製のそう高くないのでも、十分もちもち玄米ご飯を気に入ってます、予約ですとか、留守の間にも出来あがっていて、圧力なべには移行できません。ちなみに炊きあがりまで、１００分かかります。

トピ内ID：9903359451

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？？？

⛄

芍薬

2015年01月03日 18:27

IH対応の圧力鍋をお探しならば、ネットで検索すれば、ティファール、ルミナス、フィスラーなどなどいろいろ出てきますよ。「ＩＨ調理器と圧力鍋は相性がよくない」とおっしゃっている方がおられますが、パッキンかおもりの取り付け方が悪かったか、煮炊きする分量が多すぎたかのどちらかではないでしょうか。ちなみに我が家はティファールですが、IHでも問題なく何年も使用しております。昨日も小豆を炊いて、ぜんざいを美味しくいただいております。

トピ内ID：6862147175

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フィスラー

🐤

ruru

2015年01月05日 12:25

フィスラーを使ってます IHで玄米美味しく炊けますよ！圧力ピン部分がブルーのものです。もっと高いグレードのものもありましたけど、これで充分でした。

トピ内ID：4231001927

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