給食の思い出　～変なオカズ・美味しかったデサートなど

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ゆうき

2005年12月16日 11:38

ヘルス

私は福岡県の春日市にある小学校に通っていました。そこは、校内に独自の給食調理室があり、調理師の小母さんがお昼を作ってくれていました。「これは何？」と子供心に思う、不思議なオリジナル・メニューが多く、中でも強烈に覚えている一品が「丸ごとトマト」でした。住宅地の中にある小学校で、全校生徒は千人くらい、別に周りが畑だったわけではありません。けっこう大きいのに切られていない、丸ごとのトマト（しかも下の方が青くて、まだ熟していない）が、１人に１個ずつ配られ、それをカブリついて食べさせられました。口の中いっぱいにスッパさと苦味が広がり、とにかくマズイのです。そして何故か、小瓶に入った「テーブル塩」が、前の席から順番に回ってきて、それをトマトに振りかけて食べます。更に口の中かヒリヒリして、苦痛が２倍です。でも完食しなければ、先生に昼休みにさせてもらえませんでした。あれから２０年近く経った今でも忘れられません。先日、小学校の同窓会があり、その話で盛り上がりました。皆さんには、これは変だった、これは美味しかった、逆にマズかったという、思い出の給食がありますか？

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フルーツ栗きんとん!!

たぼみ

2005年12月20日 10:47

小学校6年生の正月明けのメニューでデザートとして出ました。栗きんとんにりんご、パイナップルみかんの缶詰が混ざっており、見た目は綺麗でしたが、味はとんでもないものでした。すっぱいのとまったり甘いのがまったく調和せず、栗の香りでクラクラしました。みんなほとんど箸を付けず、こういうものに限ってたくさん配膳されてくるもんだからバットは配られる前と同じ状態で給食センターに戻っていきました。クラスの男の子がひとり頑張って自分の分を平らげたのですが、次の日お腹を壊し欠席するほどのシロモノでした。

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揚げパン

アンコウ

2005年12月20日 10:50

きな粉のかかったあげぱんが大好きでした。デブになった今では一個食べるのに多大な勇気と決断力を必要とします・・・。

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小学生のとき

パンダヤギ

2005年12月20日 11:15

同じように学校内で献立を考え、調理する給食でした。印象に残っているメニューがあります。いわゆる、ヒジキと大豆の煮物なのですが、なぜか、缶詰と思しきパイナップルが一緒に煮込まれておりました。６年間で２回くらい出たと思いますが・・・。私には強烈でした。

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うーんなつかしい～～！

おなかすいたよ

2005年12月20日 11:16

ワカメご飯とはるさめスープとあげぱん（きなこがかかってるやつ）は大好きでしたー！！！また給食たべたいよー！大嫌いだったのは、揚げてある麺でかなり太くて短いやつにあんかけでたべるのですが、その油がすごい臭かった様で生徒の大半以上があんかけのぶぶんしか食べていなかったきが・・・そして夕方まで教室内にあぶらの匂いがしていた気がします。いつも牛乳は他の子にあげていたけれどもコーヒー牛乳のときだけはちゃんと飲んでいました！（笑

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35年たっても忘れられない

さえこ

2005年12月20日 11:25

うまいまずいでは無く「なぜにこの組合せ？」という小学校の有る日の忘れられないメニューです。・食パンにマーガリン・ヤクルトのような乳製品の飲み物・あまり甘くないミツマメ（主食？）給食は残さない方でしたが、さすがにこのセットではパン１枚とミツマメ半分残しました。小学校６年間中、こんなメニューは１回だけでした。

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マカロニきなこ

愛知県民

2005年12月20日 20:56

ゆでたマカロニにきなこがかかったもの｡まずいとかそういう問題じゃなくて、「これは…どうなのよ。」って感じで、衝撃的でした｡それとよく、お汁粉も出たのですが、必ずいっしょにマーガリンつきの食パンがついてきました｡よく考えてみれば、これも名古屋名物（？）小倉ネオサンドと同じ発想なのでしょうか｡他の地方の給食も、「お汁粉＋マーガリンパン｣という組み合わせ、ありました？それにしても炭水化物ばっかりで、栄養の偏ったメニューですよね…｡

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みかんピラフ

なおゆき

2005年12月20日 22:21

小学生の頃、給食で食べた「みかんピラフ」が大好きでした。いわゆる「チキンライス」をミカンジュースで炊き上げたようなものだといったら想像つきますか？実際、チキンコンソメと天然みかんジュース（○ンジュース）を半々に炊いていました。基本は酸っぱめでほんのり甘く、わずかにほろ苦いみかんの味が、軟らかい鶏肉とあめ色に炒められた玉ねぎや色鮮やかなミックスベジタブルととベストマッチ！酸っぱさが苦手だというクラスメイトと、デザートをコンバートしてでも腹いっぱい食べてました。給食のお知らせにレシピが載った月は、母にねだって自宅で炊いてもらったこともありました。・・・しかし、大学に入って日本全国からの出身者から「ありえね～!!」とドン引きされました。鴨や舌平目のオレンジソースは平気で食べる連中なのに。食べたことも無いのに「そんなの人間の味覚としてありえねえ」と（←激怒）・・・今年のクリスマスホームパーティで、連中にこっそり炊いて食べさせてみようかともくろんでいます。絶対、連中に美味しいと言わせて見せます（ニヤリ）

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鯨の竜田揚げ

のんき

2005年12月22日 12:03

鯨の竜田揚げ、大好きなメニューのひとつでした。が、低学年の頃しか、食べられなかったなー。昭和４５年生まれ、３５歳です。

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白玉ぜんざい

2005年12月22日 17:10

白玉ぜんざいが人気でしたね～白玉の数が多い少ないで揉めたりしてたな・・。でも、デザートとしてではなくオカズ。あずき嫌いな子達は大変だったみたい。しかも牛乳と合わない。ぜんざいの日は絶対「この牛乳腐ってるー！」とか言い出す子がいたなあ・・。懐かしい。

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これがおいしかった

とんとん

2005年12月22日 17:16

普段はレバーがすごく苦手で食べないのですが小学生の時に出たレバーのトマトケチャップ和えがすごくおいしかったです。レバーの臭みがまったくなく普通のくせのない肉と同じで食べれました。母にせがんで作ってもらうとレバー独特の味がでてダメでしたが（母よごめん）給食のはおいしかったなぁと。

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みかん！

杏仁

2005年12月22日 17:36

給食・・・懐かしい～！私の地元は、みかんが有名な土地でしたので、年から年中「みかん」のオンパレード！冬は旬ですから、毎日のように。そして、夏は冷凍みかん。そして、そして、週に２～３回ポ○ジュース。家に帰ってもみかんだらけ・・・もう一生分のみかんは食べたかな？？？今は、みかんは全く食べません！（笑）あとは、、、歳が分かってしまいますが、「くじら」がイヤでした。くじらの竜田揚げ、胡麻和えなどなど・・・元々レバーが嫌いな私は、あの触感がダメでした。おかずではありませんが、牛乳とポ○ジュースの繰り返しの中に突然出て来るコーヒー牛乳や、いちご牛乳が幸せでした。時代はマンモス校な時代。一つの学校に2000人強の生徒数。市全体が同じメニューだったので、みかんの消費は半端じゃなかっただろうなぁ。ははは！

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バイキング給食

いなかっぺ

2005年12月22日 17:43

田舎で育った私は、町内の中学校+小学校３校の給食を中学校内にあるランチルームで作っていました。なかなか工夫がされていておいしい給食でした。一番思い出に残っているのが、バイキング給食です。その名の通り、バイキング形式の給食ですっ！当時、相当珍しかったみたいで、地元新聞の取材が来ていました。しかし、偶にはこんなの事もありました。同じクラスの子２名が悲鳴をあげたのです。ふとその方を見てみると、ある一人はゴキブリの足、もう一人はゴキブリの胴体が入ったパンを見て放心状態でした・・・。ある意味思い出に残っています。

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まるごとキュウリ

Toko

2005年12月22日 18:01

トピ主さんと似ていますが、小学校の給食でまるごとキュウリ一本というのがありました。塩をふりかけて、かぶりつきます。キュウリをかじったことがなかったから、衝撃でした。

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じゃがいものオレンジ煮

ゆづち

2005年12月22日 18:27

探偵ナイトスクープで取り上げられたほどの不味さでした。かれこれ２０年以上も前のことです。月曜日でした。曜日まで覚えているほど、強烈な不味さでした。覚えている方いますか？（絶対いるはず･･･笑）

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好きだったもの

ラル

2005年12月22日 21:54

ミルメーク・・・牛乳に溶かすとコーヒー牛乳になる鯨の味噌和え・・竜田揚げっぽいけど味噌っぽい甘さがあるクラッカー・・・小さいチューブに入った蜂蜜をつけながら食べる　鯨以外は質素だけど、楽しみなメニューでした。　

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レモンスープ

ぐりん

2005年12月22日 23:05

小学1年生のとき、後にも先にも一回こっきりで消えた幻！？のメニューです。マズくて食べられないと反響が凄かったのかな？オニオンコンソメスープに、レモンの薄切りスライスを沢山入れて煮込んだようなスープでした。一口飲んだ瞬間は、あまりの酸っぱさにほっぺが痛くなり、はき出してしまいました。当時の担任はすぐビンタがでる恐ろしい女の先生、給食は絶対完食しなくてはいけないというルール、おまけに私は食べるのが遅い...それらを踏まえると気の遠くなるようなメニューでした。無事食べ終わった子は、「えらーい、すごーい」の賞賛の嵐。私も泣きながら気合いで飲み干したのを憶えています。しばらくはトラウマで、今日は何食べされられるの～?と給食の時間が怖かった。もう30年以上昔のことですが...。揚げパン、カレーシチュー、グラタン、フルーツヨーグルトとかは、今でも食べてみたいメニュー！あとは季節物の夏のカップ入りバニラアイス、クリスマスのイチゴショートケーキは超嬉しいメニューでした。

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くじらカツ

３３才主婦

2005年12月23日 14:22

美味しかった。また食べたい。あと、りんごのコンポートと冷凍ミカンが好き。ひな祭りの時だけ出る３色ゼリーも楽しみだった。

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モナカに入った納豆

納豆好きよ

2005年12月24日 12:42

トピ主さんの近く、太宰府の小学校に通ってました。当時、私は大の納豆嫌いで、臭いだけで吐き気がしてました。そこに、モナカの皮に入った、何の味もしないただの納豆（しょうゆやたれが混ざってない）が給食にでました。厳しい先生で、絶対に残さず食べろだったので、泣きながら一口・・・・・・・・・吐きました。味のない納豆＆なぜにモナカの皮の組み合わせ？？世の中にあんなまずい物ないです。それから、真冬に出る、冷凍ガチガチみかん！寒いんだから、わざわざ冷凍にせんでも・・・

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心に残る給食

ごしきどらやき

2005年12月25日 00:17

ハワイアンカレー（パイナップルとレーズン入り）プティナーオレンジ８０　（半解凍状態）かぼちゃコロッケ（激まず）昭和４３年生まれ中学も給食の地域でした。

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給食大好きっ子でした。

りんりん

2005年12月25日 20:52

私が通っていた学校の給食は、町（田舎なのです）の給食センターが町内の小中学校の給食を作っていました。全国学校給食コンクールで何度も優勝しているところだったので、何を食べても美味しかったです。夏になると、地元の農家の方が育てたトマトが1人1個出るのがとても楽しみでした。形は悪くて大きさも皆違うけど、皮が薄くて果物のように甘く瑞々しいトマトは何よりのごちそうでした。パンは地元で有名なパン屋さんのものだったので色々な種類のものが出てどれもフワフワで美味しかったし、カレーや豚汁、竜田揚げ等の定番おかずの他にも石狩汁やゴーヤーチャンプルー、ボルシチやパエリアのような郷土料理も出て公立の学校なのにとても贅沢な内容でした。一匹丸ごと焼いた鰯が出てきて給食のおばさんから骨のついた魚の食べ方指導があったり。給食も大事な授業のうちの1つだったんだな、と思います。

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くじら肉

キノコ

2005年12月26日 11:24

３０代前半です。鯨肉が美味しかった～。あれはから揚げにした後、味をからめてあったのかな？しかし、次第にレバーが混ぜられるようになり、最後にはレバーのみになってしまいました。見た目は一緒なのに、食べたらレバーだったときのがっかり感は忘れられません。あー、くじら食べたいなー

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今でも忘れられない…。

ばばしゃつ

2005年12月26日 15:21

おぞましい…「カレー寿司」。カレー味と、散らし寿司のお酢の味がすばらしい、ミスマッチング！！でした。

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甘納豆パン

ろここ

2005年12月26日 15:27

甘納豆パン。給食センターだった方はご存知と思いますがチーズパン・干しぶどうパンの類でコッペパンに甘納豆が入ってるんです。これが甘くて美味しい。ちなみに当時は何も考えず食べていました。大人になってからふと思い出した時、｢あれってパンに甘納豆が入ってたんだ!?｣と初めてネーミングの意味を意識して遅ればせながらビックリしました(笑) 斬新なメニューだったんですね～

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冷凍りんご

だる

2005年12月26日 16:06

生のりんご、ものすごく苦手なのですがこれは大好きでした半割で芯の部分をくりぬいてあり、真空パックのまま冷凍されていたように思いますただの冷凍とは全然ちがうようで・・・家でやっても別物が出来上がります生を嫌いな理由が食感と音なのですが、そんな私が「好き！」と思うくらいなので、生のものとは全然違った食感だったのだと思います味とかすっかり忘れてるのに、食べたさは募る一方・・・今年？去年？めざましTVで作っていたような気がするのですが(同じく給食で食べた人からの投稿だったと思う) 朝、ばたばたしているうちに肝心の部分を見逃してしまいました

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ありましたね～

こうし

2005年12月26日 16:19

東京23区内です。献立には「くだもの」とあるのにたまにトマト丸ごと一個出てくるときがありました。トマト大嫌いな私はいつもどうしても食べる事ができず先生に泣いてすがりついてました(笑) トピ主さんのお話しを見てかなり反応してしまいました。好きだったのはわかめごはん・ゆかりごはん・カレーうどん冷凍みかん。名前ド忘れしちゃったけど牛乳の中にコーヒー味の粉を入れてコーヒー牛乳にするのとか (少し牛乳だけを飲んでから粉を入れるのがコツ) ん～、懐かしいですね。

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メインが人参

しおしお

2005年12月26日 19:52

小学生の頃、乱切りにしてグラッセにした人参がメインのおかずとしてでてきました。後にも先にもそんな不思議なおかずがでたことがなかったので、学校中で「？」でした。あまりにも不評で手をつけなかった生徒がほとんどだったので、給食センターから後日おわびのお菓子が届きました。今でもあれはなんだったんだろうと付け合せのグラッセを見るたびに思い出します。

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マカロニ・・・。

群馬県人

2005年12月27日 02:06

中学の時でしたが、マカロニのあんこ和えが出ました。クタクタにゆでたマカロニにあんこ。けっこう頻繁に登場してました。味は・・・です。学校が山間部のせいか、栄養士さんが常駐していて、給食センターではなく、学校の給食室ですべての調理が行われていました。マカロニのあんこ和えが出る度に、栄養士さんに「あれは無いでしょう！？」と訴えるのですが、「おいしいでしょう！」と一蹴され、卒業するまで献立から消えることはありませんでした・・・。その後、その栄養士さんは自分でお店を開いたのですが、メニューにマカロニのあんこ和えはありませんでした。他の献立はとてもおいしかったのですがねー。

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なんといっても、、

私も福岡県民！

2005年12月27日 18:26

じゃがいものオレンジ煮。もう、伝説です。

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おいしいデザート

ぐうたら妻

2005年12月27日 18:51

給食かあ・・・。懐かしいですね。今でも時々食べたくなります。デザートで忘れられないのが、冷凍みかんとムース。冷凍みかんは、給食の時間頃がちょうど食べごろなのか、ほどよく解けて、ほどよくシャリシャリ部分が残っていて、とってもおいしかった！家で作ってみたこともあるんですが、給食に出される物のようにはならないんです・・・。ムースは四角いケースに入った白いデザートで、洋菓子屋さんのムースという食感ではないんですが、これも適度に凍った部分があって、プリンのようなアイスクリームのような食感ですごくおいしかったです。思い出したらまた食べたくなってきた～～。

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30年前の札幌市の小学校

ちゅん

2005年12月27日 21:14

給食には毎回と言っていいほど、果物がよく出ました。強く印象に残っているのが、桃が丸ごと一つ出たことです。皮も向いてない状態で、低学年だったのでどう食べたらいいのか困って家に持って帰りました。カバンに入れるとつぶれるので、手に持ったのですが、その皮のうぶ毛がとても気持ち良さそうで、ほっぺたを撫ぜながら・・・・家に帰り着いた時には、ほっぺたがどうしようもなくヒリヒリしてしまい半泣きでした。桃の毛って柔らかそうで、実は針みたいなものだったんですね。あと、真冬には自家製プリンがよく出ました。プリンを冷やすのは、中庭の雪の中。アルミ製の大きなトレーに流し込まれ、それが雪の中に埋まって冷やされるのを待ち遠しく眺めていたのが、とても懐かしい思い出です。

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