「女王のパイ」をご存知の方おられますか？

ヤコブさま。 子供の頃、ドイツに住んでおり、私も幼い頃からの愛読書でした。 この童話はドイツの作家、ヴィルヘルム・ハウフの創作童話です。 グリム童話のような伝承ではなく、ハウフ自身が創ったものですね。 それもあってか、実在のものではないようです。 ドイツでもネット上で「パイのレシピ」についてのやりとりがあり、みんながそれぞれ 想像力を働かせて、色々提案しているやりとりがありました。 ハウフの出身地から手がかりを探ったり・・・ あるシェフの提案しているレシピで、細かく切った豚肉と玉ねぎを白ワインにと スパイスでつけておいたものをパイ生地で包んで焼く、というのがありましたよ。 多かったのは「パイ生地で包んである」というものでした。 そしてある方は、「中身は色々考えられるけど、がちょうの肉だけは絶対にない！」と。 もちろん、ヤコブさんも息子さんも理由はお分かりですよね？（笑） 他にも美味しそうな物がたくさん出てきて食べてみたくなります。 ハウフの他の作品もとても面白いので、ぜひ読んでみてください！ 「隊商」「アレッサンドリア物語」「シュペッサルトの森の宿屋」の ３つの全集があります。

実在しないようですよ。 同じような質問をドイツ語でしてる掲示板が有りました(翻訳をかけて読みましたので、正確ではないかもしれませんが)。

私も気になったので、ドイツ語の出来る相方に調べてもらいました。 ザールブリュッケンの郷土料理で、塩、胡椒した豚肉と玉ねぎを2、3日間 白ワインに漬け込んで、炒めて、パイ生地に包んで焼いたものらしいです。

ドイツ圏の料理がおいしいというレシピは見たことがないので。

ニノン様 ご回答ありがとうございます。 やはり架空の料理でしたか（笑）たしかにガチョウはありえませんね。 このお話は最初に出てくる魔法使いのおばあさんのスープから美味しそうで。 でもよく考えたらほとんど料理の説明がないんですよね。 「女王のパイ」に至っては名前だけで、ミートパイなのかお菓子のパイなのかも不明。 ただ謎のハーブが必要というだけで・・・・ ハウフの他の作品は読んだことがありませんので、楽しみです。 重ねてありがとうございました。

女王のパイ。。。。。。解らなくてすみません。。。 私は小人になった『あの金色の葉っぱの入ったスープ』に子供の頃から興味津々です。 一度、飲んでみたいなあ。。。どんな味かなあ。。。。。。美味しいだろうなあ。。。。でも小人になって働くのも嫌だなあ(笑)

>kokoさん わざわざドイツ語サイトまで当たっていただき、ありがとうございます。 やはり架空の料理ということのようですね。 >ウィレムピエさん ありがとうございます。 そして推測される『女王のパイ』のモデルが豚肉とタマネギのパイということのようですね。 作ってみようかな？ >はーこさん ドイツ料理はそうマズくはないんだけど、基本の味付けがすべて塩とコショウなので飽きるという話を聞いたことがあります。 『女王のパイ』に使われる重要なハーブあるいはスパイスの正体はコショウかもしれませんね。 >ココさん そうそう、あのスープがまた美味しそうなんですよね。 おまけとして7年だっけ、コック修行つき。 結果的にはお得かもしれません。

「鼻の小人」未読なのですが面白そうなお話しですね。早速読んで見たくなりました。 ところで「女王様のパイ」で私が思い出したのは「メアリーポピンズ」の本の中でワガママな女性が魔法使いに「私を女王にして毎日孔雀のパイを食べさせて！」と毎日ワガママ言ってるエピソードです。子どもだった私は「へー、女王様って毎日孔雀のパイを食べるのかー！」と感心していました。