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キムチの素って素晴らしい!

レス14
(トピ主 0
キムチご飯
話題
夕食のメニュー・・・何か、もう一品欲しいな~と思って・・・
冷蔵庫にあった舞茸をごま油でサッと炒め、仕上げに「キムチの素」をサッと。
お・・・美味しい!!!
こんな単純な料理でも一応?一品になりました。
皆さんのキムチの素の使い方を教えてください。
出来れば簡単レシピが有難いです!

トピ内ID:5514630723

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チャーハンとラーメン

041
通りすがり
チャーハンの味付けに。 ラーメンのスープに入れて、ちょっと煮込む。最後に卵を落とすとウマーです。

トピ内ID:4497304247

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チャーハン

041
匿ちゃん
チャーハンを作る時にキムチの素を入れて炒めるだけ。仕上げに白ゴマをパラッとかけると香ばしくなりますよ。

トピ内ID:4379178959

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ビビンバ

041
ぽん
キムチの素とごま油少々を加え、炊飯器でご飯を炊きます。 青菜やもやしのナムルと目玉焼きorいり卵を乗せれば簡単ビビンバの完成です。 休日のお昼にどうぞ!

トピ内ID:2354882346

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キムチの素大好き

キムチママ
茹でたそうめんにキムチの素をあえて野菜やハムを載せれば韓国風に。

トピ内ID:8164519001

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おぉ~!

😨
ちょり
それは美味そう! 私もキノコあるからやろー笑 豚キムチかキムチ鍋にしか使った事ないけど… あ!冬に鍋やった時白菜が少し余って。塩漬けしたものを塩抜きしてキムチの素で絡めて食べたのは美味しかった。 あっさりキムチ風。 私も知りたいです。

トピ内ID:1084120081

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さっそく作ってみましたよ。

041
れいママ
しめじとえのきで作ってみました。ウマーですね。キムチ味は豚肉とも相性良いからいろいろやってみたいと思います。でもお弁当おかずには不向きかな。そこが欠点。

トピ内ID:7514237714

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キムチ大好きです

🐤
プリン
でも平日は控えます。 次の日食べたことが絶対に判ります。 ニンニク、香辛料って本当に臭いですよね。 体から臭いが出てる感じです。

トピ内ID:4401491550

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これからの季節に

041
まりこ
乱切りかスティック状に切ってきゅうりと和える。好みで少しごま油をプラス。 おすすめです。

トピ内ID:2755742141

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メンマ

041
ミルク杏仁
茹でたもやしに、中華くらげ、メンマをいれて、キムチの素で和える。 ごまをふりかけたら、簡単おつまみです。 いっぱい作って次の日は冷やし中華にのせてます。 くらげは無くてもいいです(笑)

トピ内ID:3239318657

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ニラキムチ

🍴
さや
ニラって年中売ってますが足が早いのが嫌ですよね、 だけどこれって冷凍出来るので、キッチンバサミで2センチ幅位にザクザク切って冷凍しておきます 時間もないし包丁使うのも面倒だなーって時に、この冷凍ニラ+キムチ(の素)がいけます! フライパンにザラっとニラをあけてキムチの素を掛けて火を通せば出来上がり その後卵を割りいれてかき混ぜてピリ辛ニラ玉にするもよし、 豚バラや豚コマを炒めてからニラキムチを加えて豚ニラキムチにするもよし バラすだけのキノコ類や手やハサミでちぎった葉物を入れても良いですね 味が足りないな~って時はめんつゆ加えるといい感じになります ともかく包丁不要でメイン1品出来ますよ!

トピ内ID:0559399178

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「キムチの素のレシピ」で検索すると

🐱
沢山のキムチ料理が紹介されています。 キムチチャーハン、キムチパスタとか。 一度検索してみて美味しそうなものがあったら作ってみたら如何ですか? キムチと違いますが、賞味期限過ぎの納豆を捨てるのが勿体なくて私も検索しました。 納豆、玉ねぎのみじん切り、片栗粉、酒、納豆のたれを混ぜて焼くだけの簡単料理が載っていました。 試してみたら美味しかったですよ。 今は色々な方が色々な料理を投稿していて楽しいですね。

トピ内ID:3412380291

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ピリ辛で活躍

041
麗子
豆板醤を切らしておりましたときに、かわりに使ったことがありました。 豆板醤よりマイルドな辛さ・酸味もプラスされてましたよ、 カジキマグロのソテーの、ソース(といいますか、タレ)、 ごま油でソテーしたあと、醤油・酒・少々の味醂と混ぜて、 ジュッと絡めました。好評でございました。

トピ内ID:6925664556

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お鍋

041
野良猫
水炊き鍋をポン酢で食べるとき、キムチの素を小鉢のポン酢に混ぜます! おいしい!キムチ鍋とはまたなんか違うお味! これを今年の初めに従姉妹がやっていてまねっこしてハマりました… もうすぐ夏ですが未だにたまにやります(笑) お鍋に生姜も入れちゃったりして…汗だく!ダイエットにもなる!? 食欲アップでスタミナもつくし今年は夏バテならないかも

トピ内ID:7998967091

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トピに触発されました

大福
今年初め、初めてキムチの素を買いました。 スライスした大根とキムチの素をキッチリパックに入れてシェイク。 一口食べると大変おいしく、直に全部おかずになりました。 で、昨日このトピを見て、久々にキムチの素を試してみました。 鶏肉適量。ピーマン3個を千切りに。タマネギ半切れにニンジン半切れ。 これを炒めて最後にキムチの素を入れる。 半分明日のおかずに残すつもりが2/3食ってしまいましたよ。 真夏はこれで乗り切れそうです。ごはんのおかずにもビールのおつまみにもOK。

トピ内ID:4301688220

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