お昼前の残りご飯活用法

レス10

（トピ主 0 ）

困った

2015年06月14日 10:41

話題

残りご飯があるから、ちょっと使ってしまおう！　というアイディア＆レシピがあったら、おしえていただけないでしょうか？

我が家では、夕飯時なら、レンジでチンして、すし酢をまぜて冷蔵庫にある材料で手巻き寿司。どんぶりもの。

夕飯後に、残りご飯を見つけたら、麹を混ぜて冷蔵庫で甘酒に。

週末のお昼、お釜にのこった残りご飯をみて、お昼はチャーハン　一択、、、しか思いつきませんでした。

なにかちがう残りご飯でのお昼ごはん、よかったらおしえてくださいませ。

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私もチャーハンが多いけれど

アールグレイ

2015年06月14日 16:57

ドリア雑炊きりたんぽだまこ餅煎餅一昔前にはやった、焼きそば飯・・・・

トピ内ID：2141097509

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レスします

💔

チョコ

2015年06月15日 11:26

いつもは　生米でやるのですが、ロールキャベツのミンチ肉の中にお米いれます。もち米が多いかな。残りご飯でもいいんじゃないかと　思いました。つなぎの代わりに入れます。スープとおかずとご飯が　ワンプレートで楽しめる楽ちん料理。つなぎとして考えるのならハンバーグに入れてもいいと思います。あとは耐熱ボウルに残りご飯を貼り付けて　レンジで水分を飛ばし乾かす。この状態で冷凍も可能。あとは油で揚げて　あんかけを　じゅわ～　中国料理のおこげ。の完成。冷たい氷水で良く洗って　水気を取って、ドレッシングでマリネしてサラダに混ぜる。キヌアはクスクスみたいになる。ざっとこんな感じかな

トピ内ID：9341807398

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焼おにぎりやドリア、ライスコロッケなど

通りすがり

2015年06月15日 11:26

冷やご飯が出来たら、タイトルのようなものを作ります。

トピ内ID：6614998619

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チャーハンが出来るなら

🐱

ぷ～パン

2015年06月15日 13:00

チキンライスも出来ますよね。鶏肉と野菜のみじん切りを入れてケチャップで炒めればチキンライスです。玉子を焼いてオムライスも出来ますよ。他には、おむすびにして、焼いて、醤油か味噌を付けて焼きおにぎりも出来ますね。カレーが残っていたら、ご飯にカレーを掛けて、チーズをのせて焼けばカレードリアになりますよ。

トピ内ID：0238355817

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我が家のお昼

アヒル隊長

2015年06月15日 13:00

リゾット、そばめし、お茶漬け…かな。オリーブオイルで残り野菜やベーコンなど炒めて、さっと洗ったご飯を入れてコンソメや豆乳で軽く煮込む。最後に粉チーズでリゾット風。市販の焼きそばを作った中に残りご飯を入れてパラパラに炒めます。そばめし。おにぎりを握って(焼いても良し）市販のお茶漬けの素やお手製の出汁などに浮かべて出汁茶漬け。梅干しや鰹節など薬味を添えて、カイワレ大根や紫蘇で彩りを。全て自己流ですが、こんな感じで消化してます。変わり映えしなくてゴメンナサイ。

トピ内ID：2582302835

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春巻きの皮で。。。

ハナ

2015年06月15日 13:00

春巻きの皮（餃子の皮でもＯＫ）で、ご飯を細長く包んで（チーズ、青じそ、コーン、アボガド等具を載せると尚良しだけど、ご飯だけでもＯＫ）、フライパンで焼き目がつくまで焼く。お好みで、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード等を添えて。超簡単だけど、おつまみ感覚で美味しいですよ。

トピ内ID：3413162699

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ミルク粥・プリン

北国生まれ

2015年06月15日 13:00

適当に牛乳・ミックスチーズ(なければ他のチーズでも）・インスタントのブイヨンかコンソメの素とともに煮込んで、粥またはリゾットのようなものを作ることがあります。戯れに私はこれを「スジャータ姫のオトキ」と称しています。また時間がある時は、ライスプリン(ライスプディング)を作って、休日の午後のお茶やコーヒータイムのお供にすることもあります。

トピ内ID：0105083958

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なんちゃって焼きおにぎり。

かぼちゃん。

2015年06月15日 15:55

アルミホイルに適当にご飯をよそって、醤油ととろけるチーズをのせて、トースターでチン！美味しいですよ～。後は適当なおかずと共に。

トピ内ID：4230507808

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普通にごはん

パン好き

2015年06月15日 15:55

普通にごはん、味噌汁、簡単おかずで良いのでは？炒飯を作れるくらいだから、1食分の量はきちんとあるんですよね？だったら、味噌汁作って、適当な野菜と玉子で炒めものにして、残り物定食。漬物や塩昆布や瓶詰めの鮭なんがあったら、もう完璧ですね。私は炒飯なんてめったに作りません。昼もそんな風に簡単適当な一汁一菜なり一汁二菜なりです。あるいはいざというときのために冷凍します。

トピ内ID：6885360237

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私はシンプル

❤

陽似紅

2015年06月16日 15:34

みなさん、ちゃんと調理してて偉いわ…。私なんてカレーか丼の二択です。どちらも夜に食べるには気がひけるものなので、家族の為に作った残りを冷凍しており、それを使います。ストックがない時は冷蔵庫をあさって、焼肉のタレで炒めたり、カレーを作って食べます。がっつり米を食べる幸せと背徳感を味わうのが好きです。

トピ内ID：6834829057

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