履歴書の書き方 アルバイトの経歴について

就職活動を始めるために、現在履歴書の作成中です。 職歴はアルバイトしか無いので、長く勤めた小さな飲食店での経験をアピールしようと考えています。 そこで、職歴の欄にてんぽのなまえを書いたのですが、就活のアドバイザーから 「正式名称で書いてください。株式会社か有限会社がつくかいしゃめいがあるはずです」 と言われました。 個人経営の小さなお店で会社名は聞いたことがなかったし、今はもう閉店していてネットでも引っかからないし、正式名称とやらがわかりません。 小さな飲食店でも正式名称というのは必ずあるものですか？ ここで引っかかってしまって履歴書が完成しません。 わかる方、もしくは他に何かいい方がわかる方がいたら教えてください。