初めての長崎旅行

今月中旬に60代後半の母と長崎へ旅行する計画を立てています。関西から飛行機で行きます。 車の免許は持ってません。 母の希望は「軍艦島」と「ハウステンボスのイルミネーション」です。軍艦島上陸ツアーは予約済み(午後便）です。 １日目は、ハウステンボス園内のホテルアムステルダム。２日目は、長崎市内のホテルモントレ長崎に泊まります。 長崎空港からハウステンボスまでは、ホテルの送迎バス利用（予約済み） ハウステンボスから長崎市内へは、高速バスかJRで悩んでます。 どちらにしても移動に時間を取られるので、観光時間は短いと思います。 1ハウステンボスで「コレは見とくべき！ココには行くべき！」というものを教えてください。 2グラバー邸は、ホテルから近そうなので行く予定です。他にオススメな場所、食べ物、お土産店を教えてください。 3「ハトシ」という食べ物が気になってます。中華料理のお店なら、どこでも食べられる料理ですか？ ちなみに母は40年以上前に修学旅行で長崎に行って以来です。私は全くの初めてです。 よろしくお願いします。