恵方巻：今年は自分で作っちゃお！よいアイデアは？

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くるこ

2016年01月09日 17:46

話題

スーパーやコンビニ、デパートでも恵方巻の予約(限定品も)、クリスマスケーキ並みの盛り上がりですね。
今年はオリジナルを自分で作ろうと思います。
中に入れる具、皆さんならどんなものを考えますか？
ずーーと取ってあるカニ缶、ホタテ缶を使おうかな？卵とキュウリとシイタケ煮は入れるとして・・・あとは何？

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ただの太巻ですが

おばちゃん

2016年01月11日 17:31

うちで作るいつもの太巻は卵、しいたけ、かんぴょう、高野豆腐、ミツバ、紅しょうがです。

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我が家の場合

🐱

すぴっつ

2016年01月11日 18:33

我が家は普通に手巻きずしの具を用意するだけです。なぜなら、恵方巻って、その年の恵方を向いて、カットせずに1本丸ごと、黙って食べるものなので、太巻きを作ってしまうと一人1本は食べられないからです。自分が食べられる量の酢飯を海苔に広げて、好きな具を並べて巻き、個人個人で好みの恵方巻を作り、恵方を向いて、願い事をしながら、モグモグ。私は1本ずっと同じ味だと飽きるので、マグロ、イクラ、卵焼き、カニなど食べ進むうちに、具が変わっていくように作るのが好きです。

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私も手作り派です

🙂

まつこ

2016年01月11日 19:33

近年話題の恵方巻き・・・なんだか急に当たり前のようになってきましたが恵方巻きなんてなしの節分をウン十年過ごしてきたしブームだからってわざわざ買ってまで食べる気は起きず。まあでもたまには海苔巻も食べたいし自分で作るならいいかなという感じです。簡単になら、ツナマヨ、卵、カニかま、きゅうり、桜でんぶくらいですが時間があれば私はエビフライを入れるのが好きです。エビフライ、卵、きゅうり、チーズなどでしょうか。カニ缶とホタテ缶いいですね！トピの具にプラスするなら私は桜でんぶとかまぼこか、チーズとかまぼこを入れたいです。

トピ内ID：3010579264

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毎年作ってます

🙂

さつき

2016年01月11日 19:55

海鮮巻きでも自分で作ればはるかに安くできます。 1本1000円とかあり得ません。具はすし飯に合えば何でもいいですよね。私はサラダ巻き。ツナマヨ、カニカマ、卵、カイワレ、レタスとかが好きです。子供はボリューム系がいいので、市販のトンカツとか買ってきて入れます。夫はやはり刺身です。マグロ、イカ、サーモンなどです。

トピ内ID：5234589122

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ピンクのでんぷ

🐱

ぷ～さんパン

2016年01月11日 22:41

恵方巻には、甘いピンク色の桜でんぷがないとね。あと１品で７品、７種類って縁起がいいんですよ。あと１品・・・エビ　無難すぎ？ならば、去年買って食べておいしかったのが焼きサバの恵方巻　あれはおいしかったですたれはどんなたれか忘れましたが、油がのったサバでおいしかったですよほかにとんかつ、カニカマ、ツナマヨ、かんぴょう、シイタケの煮たやつなどいろいろありますよ。

トピ内ID：2342307358

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韓国風にします

🙂

雪だるま

2016年01月12日 11:02

日本の太巻きや海鮮巻き、牛肉巻きより、大学生の息子には好評だったので、韓国風太巻きキンパのようにします。海苔は日本の海苔で、ご飯にゴマ油、塩を入れてまぜる。お好みの味になるよう、調味料は少しずつ。具は、ウィンナーを細く切って、醤油で炒めたもの。玉子焼き、きゅうり、キムチです。

トピ内ID：8261270335

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焼きアナゴ

サフラン

2016年01月12日 11:02

お住まいの地域によっては手に入れにくいかもしれませんが、焼きアナゴが具材にいち押しです。

トピ内ID：9236267287

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えらいなぁ

子持ち主婦

2016年01月12日 13:06

自分で作るんですか？えらいなぁ主婦の鏡ですね～！うちはサーモン大好き娘がいるので海鮮系でしょうね

トピ内ID：4551867049

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海老てんぷら

まか

2016年01月12日 17:29

天むすを参考に巻き寿司にしたら美味いのではないでしょうか。

トピ内ID：0091137952

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カニ缶、ホタテ缶なら、サラダ巻き。

🐷

巻ずし巻くよ

2016年01月14日 11:13

自分で巻きずし作ると、好きなものが入れられて楽しいですよね。私なら、カニ缶、ホタテ缶を使うなら、マヨネーズ和えにしてサラダ巻きに。しいたけ煮は合わないので、きゅうり、レタス、卵焼きにゆでた海老にアボカド。そこへカニ缶、ホタテ缶のマヨネーズ和えを入れるかな？あとは、オーソドックスな太巻き。かんぴょう、しいたけ、高野豆腐、卵焼き、みつば穴子が入手できたら、穴子を入れるとおいしいです。なければ、ゆでた海老。

トピ内ID：5163287348

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自分の好物を巻く！

🍴

太巻き大好き！

2016年01月17日 10:22

近所のスーパーが恵方巻き用の細長い具材を売ってくれるので、それを買ってます。私が巻くのは・サーモン・アスパラ・マグロ・卵焼き・ホタテ・エビかな？夫用のはアナゴを入れたりします。

トピ内ID：6982925092

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ありがとうございます

くるこ

2016年02月01日 19:39

いろいろなアイデアありがとうございます。しかし今年の恵方巻合戦、すごいですね！お寿司どころかケーキやシュウマイまで続々と… と、そんな外野は気にせず南南東のみ意識してマイ恵方巻をつくってみます。【食べ進むうちに、具が変わっていくように】←素晴らしい！思いつきませんでした。いろいろな味が体験できていいですね。量が少ない具はこれで解決だし。【高野豆腐・かんぴょう・チーズ・アスパラ・かまぼこ・焼きアナゴ・サーモン・レタス】【エビフライ・カツ・天ぷら】などの揚げ物もよさそう。そしてアボカドも。なんだか普段にでも食べたくなってきました。

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