ソフトクリームみたいなポテトサラダ

レス11

（トピ主 1 ）

オーライト

2016年10月13日 15:29

話題

先日夢に出てきたのですが、ソフトクリームそっくりの外見で実はマッシュポテト(マヨネーズ主体の味)の中にキュウリやらニンジンやらが散りばめてあったんです。現実にこういうのってありますか？

トピ内ID：9915738265

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先日テレビで。

🙂

からあげ

2016年10月14日 11:04

ソフトクリームではありませんが、丸型のアイスの形をしたポテトサラダを作るお店が紹介されていましたよ

トピ内ID：3093829685

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ジェラート＆ポテトですね

mimi

2016年10月14日 11:04

ソフトクリームというよりはアイスクリームに近いですが表参道にできたというニュースを見たことがあります。

トピ内ID：4965213768

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粉末の…

💡

萩子

2016年10月14日 12:06

昔、子供のパーティーのお料理に、お芋のケーキが出されたことがありました。芋の粉末を牛乳でどうかして、絞り袋に入れて絞ったと言っていたのを思い出しました。多分、ソフトクリーム状態になるには、乳製品とかマヨとかでソフトになってるんでしょうね… 昔のことです… スーパーに売っているのかは確認していません。

トピ内ID：9662712693

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アイスクリームならあるよ

🙂

まっつん

2016年10月14日 12:06

アイス、ポテトサラダで検索してくださいね。食べたここはないけど、美味しそうです。

トピ内ID：2140897859

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作ったことはないけど

🙂

あり

2016年10月14日 12:06

手持ちの、子ども向けの料理本に「アイスクリームみたいなポテトサラダ」というのが載っています。アイスクリームコーンに、ディッシャーですくったポテトサラダを詰めたものです。「コーンの底まで詰めないと、ぐらぐらするよ」と書いてあります。

トピ内ID：8153569875

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ああ、それね

🐱

ICHICO

2016年10月14日 12:06

先日作ったポテトサラダがまさしくそんな感じでしたよ。私としたことが、マッシュしたポテトに生クリームを入れている時に手音が来るってドポっとやってしまったんですね。随分とゆるゆるのマッシュポテトが出来てしまいました。なんとかリカバリーしようと、粉末のマッシュを混ぜたりしてると通がまさしく「ソフトクリーム」っぽかったですよ。

トピ内ID：9084465479

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ごちそんぐDJ

🙂

豆福

2016年10月14日 13:00

ソフトクリームではなくアイスクリームですが、Eテレの「ごちそんぐDJ」という番組で、おみそはんさんが作ってました。 31のアイスみたいなカラフルでかわいかったですよ。あの番組、大好きです。

トピ内ID：9795356791

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札幌の

😉

odd flow

2016年10月14日 15:31

ルンガカーニバルポテトサラダで画像検索してみてください。まったりしておいしいです。 3種類のジャガイモで彩りも華やかです。

トピ内ID：3533204560

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ピューレかアリゴ

はら

2016年10月14日 23:31

以前、近所に住んでたフランス人が作ってくだったのですが、じゃがいものピューレやアリゴはフワフワでクリームのようでした。マッシュしたポテトにバターや牛乳を入れ、漉して練る。アリゴはさらにチーズを入れるので、すごく伸びます。キュウリとかは入ってなかったですが…。（香草は混ざってました）

トピ内ID：1056008165

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子どもの頃雑誌に

no name

2016年10月15日 22:21

かれこれ５０年近く前の「栄養と料理」という月刊誌に掲載されていた一枚の写真。デコレーションケーキかと思って見ていたらなんとポテトサラダ。トマトや胡瓜、そしてマッシュポテトで美しく装飾されておりました。とっても夢のある写真でした。高度成長期時代の少しでも豊かな生活を家庭でという庶民の想いがつまったような。これを見て腕を奮った昭和のお母さんもいた事でしょう。当時にしてはモダンなレシピでした。

トピ内ID：8991943560

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レスありがとうございます

オーライトトピ主

2016年10月23日 10:25

ポテトサラダ、アイスクリーム状のものはあるんですね(・・・っと言っておきながら、我が家でも昔、ディッシャーでポテトサラダの盛り付けしてました、喫茶店のように)。最近の他トピでソフトクリームについて語るものがあり、それを読んだ直後に寝入ったので夢に出てきたのかもしれません。ソフトクリームの中に散りばめられた赤と緑は、小町の昔回顧トピにもよく登場する宝石箱アイスが影響したのかも。未使用の絞り袋がたくさんあるので、これも何かの縁と思い実際に作ってみようかと思います。下のコーンは日世さんかな？

トピ内ID：9915738265

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