結婚式のお食事は何でしたか？

うちも主と同じ様なメニューで 式のあと、食べたらないので 主人があとで お弁当を買って来てくれました。 旅館料理みたいな 料理があると良いと思いつつ 食べました。

勤務先がホテルでした。 当時金がなく、グランシェフに結婚の報告をした際に一番安いコースでお願いしました。しかしでてきた料理は一番高い2万5千円のコースのさらにスペシャルバージョンでした。アミューズ・オードブル・アントレ・スープ・魚・ソルべ・肉・デザート・コーヒーの流れで、スープはパイ包みでステーキはロッシーニ風だったのは覚えています。招待客は業界関係者が多かったですが、気合いの入った料理は皆さんに大好評で、招待していた他のレストランのシェフ達も、「ホテルの宴会でここまでできるのか」と言っていました。妻の実家は田舎だったので、親戚達はその料理に驚き、30年たった今でも話のタネになっているそうです。私の記憶があまりにも薄れているのは、主賓にホテルのゼネラルマネージャーがいて、無礼講宣言をしたために、和食部や中華部から追加の料理は来るは、宴会部から追加の酒は出るは、招待していないホテル関係者は乱入するは、ホテル総出の大宴会になってしまったからで、人生で最大の楽しい飲み会だったからです。

結婚準備の時、母に「フレンチと和懐石だったらどっちがいい？」と訊くと 「和食がいいわ」との返事だったので、懐石料理にしました。 挙式が神前式だったので、衣装も和装です。 料理のコースは、プランナーさんに３万円のコースをすすめられましたが 試食をして、プラン内の料理でも見た目も良く充分な内容だったので それにしました。 案の定、家族のみの式で、列席者も中高年だけで若い人はいなかったので プラン内でも食べきれないくらいでした。 具体的なメニューは 御祝肴：手まり寿司　子宝昆布　百合根茶巾　味噌酪　紅白最中　他 御椀：金箔入り帆立しんじょう 御造里：魚介三種盛り　他 御家喜物：真鯛　 筍　長芋　アスパラ　白髪葱　セルフィーユ 温物：五目茶碗蒸し 合肴：白魚湯葉巻き　海老しんじょう湯葉巻き　青唐 御福多物：馬鈴薯饅頭　豚角煮　生麩 青味　和芥子 御食事： 御赤飯 香乃物 赤出汁 デザート：メロン　マスカット ウェディングケーキ（苺大量） 思い出したら、また食べたくなりました（汗）