さぬき名物しょうゆ豆のおいしい食べ方♪

私も苦手。 金時豆のように甘いわけでもなく、 昆布出汁で炊いたおかず豆でもなく、 お正月の黒豆のような　ふっくらした柔らか食感でもなく…。 悪口になるけど一言でいうと、「残念な味」です。 でもお姑さんは 「大好き！　アレがあると、いくらでもご飯が進むわよね～♪」 と、私に同意を求めてきました。 「いえいえ…私は関西人ですから、見た事も　食べたことも無いですよ。 　あれのどこをもって美味しいと思うのですか？」 と、聞きたかったのですが、さすがにそれは聞けず…。 でも、姑は息子にも食べさせてやりたい一心で、新婚当時は大量に送ってきましたよ（汗） だけど、夫（姑の息子）も　全く食べませんでした。 「コレ、昔から苦手なんだよな～」 と。 私たちからは、「戦力外食品」扱いされている空気をなんとなく感じ取ったのでしょうね。 姑は、５年ぐらいしたら送ってこなくなりましたが。 あれ、なんとか味を変えて、美味しく食べる方法はないでしょうかね。 トピ主さんと同じで、ず～っと思ってました（苦笑）

香川県出身です。 しょうゆ豆のアレンジ・・聞いたことないですねえ。 そのまま食べたことしかないです。 苦手な人もいるんですね。 自分では慣れちゃってますが、確かにあの食感は他で味わったことないかも。 一度に大量に食べるものではないので、２～３粒ずつ地味に消費するしかないかなあ。 お役に立てなくて申し訳なし。

初めて頂いて食べた時は、びっくりしました。 でも、次に頂いて食べた時は、なぜか?醤油と黒砂糖の甘さがマッチしてくせになってしまいました。 黒砂糖が入っている食べ物が好きだからでしょうか。 しょっぱさがお茶と合います。 私はそのままがいいです。おやつでも。 最近は、ずっと頂いてなくてご無沙汰ですが、このトピでまた食べたくなりました。

四国旅行で行った食堂で、しょうゆ豆の天ぷらをいただきました。かき揚げでなくひとつずつ揚げたものでした。 ホクホクしてさつまいもみたいでした。 元の味とは全く違った味になります。

●もち米と一緒に蒸しておこわ ●つぶして、あんこみたいにしてお菓子に ●寒天と合わせてみつまめ風 ●天ぷら ●長イモと炒める ●細かく刻んでクリームチーズに混ぜ、ペースト状にしてクラッカーのせ …みたいなのが挙がってました。 しょうゆ豆のアレンジレシピ、色々あるみたいです。 そのままではちょっと食べづらいなぁ…と思う人たちが考えたレシピだと思いますよ。 いずれもまだ試してないので　美味しいのかどうかはわかりませんが。

個別に揚げても良いし、かき揚げみたいにしても良い。 私も最初は残念な食べ物と思いつつ、香川に通ってました。 好き好き有りますよね。あれ。 有るうどん店で、かき揚げになっていて、天ぷらにしたら美味しいじゃん！と思いました（うどんに乗せずに、そのまま食べました）。 私は天ぷらで食べてから、そのままでも美味しいと思うようになっています。 慣れたのか・・・。 日本酒のつまみにピッタリ。

ご回答頂いた皆さん、ありがとうございます。 先日、炊き込みご飯に挑戦してみました。 お米、しょうゆ豆(汁ごと)、だし汁、生姜少々を炊飯器でポン。 お赤飯みたいで結構イケましたよ♪ 私的にはそのまま頂くよりは有りでした。 一度にたくさん消費出来るし。 他にも紹介して頂いた天ぷら等も試してみたいと思います。 まだ、数パックあるので(笑)