職場のストレスの解消法

春から正社員として新卒で働き始めました。
新入社員は皆現場に回され、パートさんやアルバイトさんとシフト制で働くことになっています。幸いなことにいびられたり嫌味を言われたりすることもなく良い方に恵まれたなと思っているのですが、拘束時間が長くて辛いです。

1日あたりの労働時間12時間超えが当たり前、長くて14～15時間くらいです。短くて5時間。夜11時に帰された後の7時出勤も良くあるのですが、睡眠時間と最低限のご飯とお風呂の時間を差し引くとほとんど何も残らないのが辛いです。それだけならまだ行けなくはないのですが、パートさんたちには小さいお子さんがいる方が多く、子供たちが突発的に具合を悪くすると穴埋めは社員である私に任されます。パートさんたちが子供の看病をしなければならないので休ませてください、という申し訳なさそうな声や表情、休憩時間のおしゃべりで嬉しそうに見せてくれた子供の写メを思い出すと悪くは思えないのですが、ただでさえ長い拘束時間が伸びて辛いです。しかも当日や前日にいきなり予定が変更になります。残業代が必ず全額出ていて休日の数は確保されてるだけマシとか、もっと長い時間働いている人もいるというお声はもっともなのですが、私は現状でも辛いんです。
どなたかいいストレスの発散方法というかリラックス法を教えて下さい。