「ちゃんこ鍋」のレシピを探しています

皆様、こんにちは。

タイトルの通り、昔作った「ちゃんこ鍋」のレシピを探しています。

１９９０年ごろに、料理の雑誌、「オレンジページ」に載っていた
「ちゃんこ鍋」のレシピです。とてもおいしくて、その頃何度か作ったのですが、掲載されていた号を
うっかり処分してしまったようです。最後に作ったのも、雑誌を処分してしまったのもかれこれ
２０年前になるのではないかと思うのですが、冬になり、
色々な鍋を作るたびに、あのレシピの「ちゃんこ鍋」を
もう一度食べたいなあと思っています。
覚えているのは、

１）鶏の挽肉のお団子を入れる
２）昆布茶を出汁として使う
３）もやし（と千切りにした人参？）を入れる
４）料理名に「ちゃんこ鍋」という言葉が入っていた

と言うことです。もし、どなたか、１９９０年代に
オレンジページをご覧になっていて、この「ちゃんこ鍋」
の作り方を覚えていたり、掲載号をお手元に保管されている
方がいらっしゃいましたら、ぜひ、作り方を教えていただけないでしょうか。

よろしくお願いいたします。