韓国の主婦の皆さん教えてください

現在北米に住んでいます。こちらで知り合った韓国出身の奥様が料理にコーンシロップを使っておられました。

その方は帰国されてしまいましたが、なんとなく便利そうな気がして私も韓国系の食品店で買ってみました。

日本ではどちらかというと、あまり馴染みのない調味料だと思います。韓国系食品店では、メーカーや量の違うものが沢山品揃えしてあり、韓国の方には身近なものなのではないかと更に思いました。

そこで質問なんですけど、どのようにお使いですか？また、砂糖ではなく、あえてコーンシロップという利点は何なのでしょうか？

身近に韓国出身の方がいらっしゃらないので小町でお尋ねいたします。