みなさんは料理のレパートリーいくつ持っていますか？？今、半同棲をしているパートナーがおり、料理のレパートリーに満足出来ていないようです。食費は2人で月、2万くらいに出来れば抑えたいと思っています。今持っているレパートリーは以下の通りです。豚キムチ、キムチ炒飯、生姜焼き、肉じゃが、キーマカレー、オムライス、塩焼きそば、もやし納豆、山芋アンド卵焼きセット、麻婆豆腐、餃子、豆腐ハンバーグ、スパゲティー。みなさんが知っている料理を教えてください。よろしくお願いします。

困っています。（料理のレパートリー） | 恋愛・結婚

材料かえれば？

🐧

豆ちゃん

2018年11月03日 11:10

豚キムチ・・・豚肉とキムチの炒め物ですよね？キムチの代わりに高菜（おつけもの）を使ってみれば味も見た目もかわりますよ。キムチチャーハン・・・これもキムチのかわりに高菜など他のお漬物を使ってみればどうですか？薄味に仕上げて餡をかけてあんかけチャーハンもありますよ。生姜焼き・・・豚肉の生姜焼きですよね？　生姜ではなくニンニクをつかう。お醤油ではなく　ケチャップを使ってポークチャップにする。　マスタードとお醤油みりんも美味しいですよ。肉じゃがも牛肉ではなく鳥や豚にかえれば味もかわりますしお麩をいれても美味しいですよ。　麻婆豆腐も豆腐じゃなくナスを使えばマーボーナス春雨を使えばマーボー春雨パスタも材料かえれば無限にレパートリーも増えるのでは？それこそネットで検索すれば何でも調べられますけど食べたいモノを選んでもらえば良いのでは？節約メニューで検索してみれば色々出てきますよ。

トピ内ID：4411137728

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魚料理は？

🙂

るりこ

2018年11月03日 11:10

魚料理は無いの？それはともかく、料理なんてそれを食べる人が何を食べたいかです。私は粗食が好きですし。

トピ内ID：3938639609

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お料理の本を買うことを勧めます

🍴

料理好き

2018年11月03日 11:10

お料理の本を買うことを勧めます。トンカツ、コロッケ、てんぷら、すき焼き、金平ごぼう、野菜炒め、シチューなどポピュラーな物がないのはどうしてでしょう？揚げ物ができれば牛・豚・鳥のカツができます。コロッケもジャガイモ、かぼちゃ、サツマイモとアレンジできます。金平ごぼうが出来れば、ゴボウの代わりにレンコンや大根でもできます。キーマカレーだけではなく、具を変えればレパートリーも広がります。シチューもルーを変えるだけです。お料理の本とちょっと上等なお鍋を買うことをお勧めします。バーミキュラーや圧力鍋など高級お鍋にはレシピ本が付いています。

トピ内ID：7830976556

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頑張って、レパートリーを増やそう！

💄

Coach

2018年11月03日 11:10

春巻き。八宝菜。筑前煮。ほうれん草のごま和え。きんぴらごぼう。切り干し大根と、細きり人参、ちりめんじゃこのピリ辛炒め。切り干し大根と、細切り人参、厚揚げの煮物。わかめ、ちりめんじゃこ、胡瓜の三杯酢和え。ハッシュドビーフ。ポトフ。ゴーヤと牛ミンチを炒め、カレー味に。食パンに塗り、チーズを載せトースターで焼く。

トピ内ID：8801734385

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お料理サイト

🙂

専業主婦１３年目

2018年11月03日 11:10

小町に投稿出来ているということは、ネット環境は整っているということですよね。ならば、お料理サイトで検索すればよいと思いますよ。例えば、鶏ムネ肉と小松菜が特売だった。この２つで何が作れるかな？と検索すれば、数々のレシピが出てきます。「自分に何が作れるか」ではなく、「今、この材料で何が作れるか」がすぐにわかります。スマホがあれば、スーパーですぐに検索できます。スーパーで検索すれば、足りない食材もその場で買えますし。主婦歴１３年で、ほぼ毎晩お夕飯を作り続けている私でも、スーパーで某有名お料理サイトを見ています。便利ですよ。まずはレシピ通りに作って、あとは自身や家族の感想を元にアレンジしていきながら、自分のレパートリーにしていけばよいのです。お料理は、一生続く訳ですからね。賢く工夫しながら、時には上手に手抜きして、バランス・バラエティに配慮したお料理を、楽しく頑張りましょう！

トピ内ID：7000664841

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数えた事がない

🙂

まーや

2018年11月03日 11:10

レパートリー、数えたことありません。 300とか400でしょうか。無限だと思います。例えばですが、生姜焼きの味付け。生姜、醤油、みりん、酒、砂糖この味付けのタレを使って豚ではなく鶏モモ肉を厚さ５mmほどに薄切りにしたものとシシトウを炒めてみてください。鶏モモはそのまま焼いてもいいし、片栗粉をまぶしてから焼いてもおいしいと思います。フライパンで鶏肉、ししとうの順に炒め、鶏モモに火が通ったらタレをまわしかけて水気がなくなったら完成です。豆腐ハンバーグが作れるならハンバーグも作れるでしょう。ハンバーグが作れたらソースを工夫。和風きのこソース、デミグラスソース、大根おろしなどソースを工夫するだけでバリエーションが増えます。ハンバーグが作れたら同じ要領で鶏つくねも作れますよ。玉ねぎを長ネギ。ナツメグやクローブなどのハーブ類は入れずすりおろした生姜や柚子胡椒を入れると美味しいです。ただハンバーグのように焼いて大根おろしをかけても良し、照り焼き風にしても良し。料理は慣れてくるとアレンジが効くのでいくらでもレパートリーを増やせますよ。まずは基本の料理をマスターされてはいかかでしょうか？また、献立を考えるのが苦手なのかなとレパートリーから感じました。焼きそば、オムライス、スパゲティなどワンプレートなものが多いですよね。副菜（きんぴらごぼう、煮浸しなど）をいくつか覚えて白米、お味噌汁、メイン（ハンバーグ、肉じゃが、焼き魚など）と共に２、３品出すと立派な晩御飯になりますよ。お料理楽しいですよね、頑張ってください！

トピ内ID：1604622729

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予算２万円だと

🐱

サンマのお刺身

2018年11月03日 12:00

買える食材が限られますので、レパートリーを広げるのは、かなりキビシいですよ。料理を学ぶ間は、そこは少し緩めた方がいいです。リストアップされた現レパートリーは、豚コマと挽き肉で作るものばかりですよね。食材に季節の安い魚鶏胸肉を加えるといいですよ。これだけで、かなりレパートリーが広くなります。

トピ内ID：0638568857

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そんなに少ないとは思いませんが…。

🐱

だやん

2018年11月03日 12:00

満足って…作って貰ってレパトリーの量に文句を言うなって感じですが。自分もレパートリーは多くなく得意でもないですが…。上記の物以外なら、簡単なものなら野菜炒め(ぽん酢、焼肉のたれとマヨネーズ、醤油味、味噌味) 豚肉又は鶏肉のトマトソース煮(中にアスパラとか余った野菜やきのこも入れると美味しい)←トマト缶とコンソメ、にんにく入れて煮込むだけで簡単。余ったらスパゲティーやグラタンにアレンジできます。焼き鳥丼、親子丼、他人丼、玉子丼、三色丼の丼物シリーズ。豚汁、鶏の照焼き、南瓜の煮物、南瓜のサラダ、大根と手羽先の煮物、キッシュ、天津飯、茸のバター炒め、かに玉、オニオンスープ、ポトフ…。他にもありますが省略します。あと今の時期なら手間がかかりますがおでんですかね。ハンバーグでも煮込みハンバーグにしたり、ピーマンの肉詰めとかにアレンジしてみてはどうですか？焼そばもたまにはソース味にするとか。余った肉じゃがで卵と焼いてキッシュにするとか。

トピ内ID：7389021429

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レシピサイト

❤

Mart

2018年11月03日 11:32

レシピサイトを見て実際に簡単そうなものをつくってみたらいいのでは？で、気に入ったら覚えるまでリピートすればいい。一度はレシピみながらやって二度目からは見ないでやる。ひとつの材料につき、焼く、煮る、蒸す、いためる、など違う調理方法で考えてみる。調味料もいろいろと試す。そんなことやりながらレシピ増やせば？野菜が足りてないですね。蒸し野菜にドレッシングとか浅漬けとか、もやしでナムルとかどうですか？もやしは安いから重宝しますよ

トピ内ID：8811875929

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味

くま

2018年11月03日 12:00

味に変化を。見た感じでは味付けの濃いものばかり。あとは洋風和風アレンジ。レパートリーに満足いかないというより味付けかもしれないよ。同じ料理でも味や工夫で出来るものは無限（笑）

トピ内ID：5038973671

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食費が二人で月2万とは！

🙂

匿名

2018年11月03日 12:00

本当に貧しいのでしょうか？食費にもっとお金をかけなくちゃダメですよ。食べることを楽しくして、そして栄養を十分にとるのです。生きていく上で一番大切なことです。レパートリーなんてインターネットでいくらでも探せます。スパーに行ったらその日のセールの食品があるでしょう。まずはその食材で何が作れるか、インターネット検索するのです。あなたの献立をみると、野菜料理がなにもないからまずは野菜料里からですね。それから必ず日本風酢の物、あるいは洋風サラダに酢のドレッシングとかね。料理は要領よく、テキパキとやるのです。あなたに才がなければ何もできません。賢くなりましょう。

トピ内ID：0595180625

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魚でも焼いて出せばいいじゃない

🙂

あきこ

2018年11月03日 12:28

なんだか居酒屋メニューみたいですねぇ。それになんだか緑黄色野菜のメニューがほとんどないです。魚を焼いて出したり、ブロッコリーや人参を茹でてマヨネーズで食べたり何もレシピを見て作るばかりが料理じゃないでしょう？時間がない日はともかく、たんぱく質と野菜との組みあわせでメニューを考えましょう。私はいつも、料理サイトの検索で探します。材料から探せますし、数百円払って登録すれば、レシピを自分のページに保存できるので料理本は全て捨てました。作って見て不評だったら、消せばいいわけですし。レパートリーって、自分の頭の中だけで考えていたらそんなにたくさんないですよ。よっぽど料理好きの人でなければ。ただ、二人で食費二万は・・・ちゃんと作ろうと思うときついと思います。どうしても、もやしやひき肉、豆腐と卵、麺類のメニューになりませんか？まさにトピ主さんのメニューだと思うんですが・・・。食費を削りたいという気持ちはわからないでもないですが、食べたもので体が作られるのですよ？それを考えたら、私は多少かかっても仕方がないと思っています。上手に特売日を利用するとか、安いスーパーを探すとか、安い日に買っておいて冷凍するとかそちらの方の工夫をした方が良さそうです。そんなにお互いお金がないのなら、半同棲なんてことやめましょう、不健康ですし。もしかして、お互い学生なのですか？同棲とかは社会人になってから自分の稼いだお金と自分の責任ですることですよ。親のお金で同棲とかやめてくださいね。

トピ内ID：8802502147

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特殊なものでなければだいたい・・・

🐱

ぬこ丸。

2018年11月03日 12:40

特殊な料理でなければだいたいは作れるので、ここには書ききれません。でも最初はかなりあやしい料理を作ってましたよ。二度と作らないで欲しいと言われたメニューもあります。まずパートナーさんの好きな料理を聞いて、それを作れるようにしてみては？その好物をご両親のどちらかが作っているのであれば、作り方やコツがわからなければご両親(パートナーの)に質問してみる。とりあえずおすすめなのは旬の安い食材を使いまわすことです。買い物をする時にこの材料は「この料理だけに使う」と使い切らず、他の料理に使いまわせるようになれば家計も助かります。そして大事なのは安いからと買いすぎてダメにしないことです。相手が好むかどうかは別ですが、例えば肉じゃがのじゃが芋は、カレー(シチュー・ビーフシチュー)・豚汁・粉ふき芋・じゃがバター(じゃが芋の炒め物系/ベーコンや厚いハム・ウィンナー使用)、ポテトサラダ・スパニッシュオムレツのように使い回しがききますよね。（毎日続けたらダメですよ）料理が苦手なら素材に頼る。魚なら塩を焼くだけとか、刺身を購入してみるとか。(料理じゃないですが献立数は増えます) 冬場は鍋もおすすめです。ある程度食材もかぶるし、何日か置いてバージョンを変えればまた献立に登場できます。湯豆腐とか一人用鍋に鍋焼きうどんを作ってみるとか雰囲気でなんとかする手もあります。料理の味がつかめないうちはレトルトソース(素材を炒めてあえるだけのような商品)を利用するのもありです。後はパートナーが男性なら男性の好きなおかずの本を読んでみる。ごはんのすすむようなおかず特集やレシピサイトを参考にしてみるなどあります。後はチャレンジあるのみ。頑張って下さい。

トピ内ID：6845878156

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レシピサイト活用

kuma

2018年11月03日 12:40

魚、食べないの？主菜・副菜・汁物って作らないの？レパートリーなんて数えたこともありませんが、１週間の中で、和・洋・中、肉・魚がバランスよくなるように献立を考えます。野菜、豆、海藻などもたくさん使い、栄養素ももちろん偏らないように考えます。初めから知っていたわけではありません。自分なりに調べたりしました。栄養素とか細かく計算するわけではなく、かなりザックリですが。栄養素をバランスよく摂ろうとすると、結果的にメニューもバランスよくなります。有名なレシピサイトをのぞけば、山ほどレシピが出てきますし、どれも家庭で簡単に作れるものばかりです。食費を月２万だと、けっこうシビアだと思います。安い食材をうまく活用しないと。スーパーで旬の食材や、特売の品などを上手に買って、その材料をもとに、レシピサイトでレシピを検索してみてはどうですか？最初は大変かもしれませんが、慣れればレシピ通りではなく家にあるもので代用できるようになったりします。今の時期だと、キャベツや白菜、大根などは常備しておくと便利です。お肉なら、豚こまとかひき肉とかを安い時に買って冷凍しておいたり。使い勝手の良い食材を選ぶのもコツですね。あとは、乾物も便利。高野豆腐とか切り干し大根とか豆類とか。煮物にも、サラダにも、ちょい足しにも使えます。

トピ内ID：0341321297

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丼物は？

🙂

匿名

2018年11月03日 12:40

丼物はどうですか？料理のレパートリーに満足出来ないようなら｢自分でやれ｣と言ってやればいいんです。

トピ内ID：2037836850

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ここで相談するより

🙂

今年は頑張らねば

2018年11月03日 12:40

お料理レシピサイトがたくさんあるよ～料理レシピ投稿サイトだってスマホアプリだって何だってあるじゃん。なんなら、「簡単　レシピ」で検索とか。ネット社会なんだからレシピはネット検索だよ～

トピ内ID：6052287333

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相手に聞く

🙂

たか

2018年11月03日 13:22

ここで聞くのも良いですが、満足させたい相手に聞くべきではないですか？具体的な料理名でも良いですし、好きな食材や調理法を聞いた方が新しいレパートリーを考え安くなると思います。せめてあっさりとかこってりとか、何か情報がないと回答しにくいですが、魚が一切ないので私だったら焼き魚やお造りもたまには出して欲しいです。あとはカツ丼や親子丼も良いと思います。

トピ内ID：5626975724

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なぜ、パートナーが作らないの？

R-E

2018年11月03日 13:22

>料理のレパートリーに満足出来ていないようです。いや、満足できないなら、満足できるメニューを自分で作ったらいいのではないですか？トピ主さんが、ご自分のレパートリーでご満足されていないなら、今はネットの検索サイトでいくらでも調べられます。学校給食などを思い出しても良いかもしれませんで、節約レシピなども多々掲載はされているかとは思いますが月2万円の食費では、些か心もとないのではないかと思います。米や野菜、水産物などご実家などからもらえるというのなら、その限りではないのですが二人で2万円では、十分な食材が揃えられないでしょう。

トピ内ID：8560894257

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アプリ使ってみては？

🐱

stella☆

2018年11月03日 13:22

今は料理レシピを紹介しているアプリがいっぱいあるので、ダウンロードしておくと便利ですよ。材料からの逆引きも出来るので冷蔵庫にある消費したい食材名を入れてのレシピ検索も出来るし便利ですよ。レパートリーの中に魚料理が無いのが気になりました。お魚も食べてね。煮たり、揚げたり美味しい食べ方たくさんありますよ。

トピ内ID：1290848922

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献立

んー…

2018年11月03日 13:22

食品の在庫を書き出した上にレシピ本やサイトを見ながら献立を考えて、買い出しをする。買い出し帰宅後には、下拵えを出来るだけ行う。食べる人の好みで、やれなくなる料理もでてきます。一部ですが父は、水菜や春菊をサラダでは食べない上に文句が出るので居ない日に食べるようになりました。レパートリーを増やしたいなら、先ずは献立作りから始めるとよいです。食材の無駄も減りますよ。

トピ内ID：0484883865

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汁物と丼

🐤

トキ

2018年11月03日 15:21

基本の調味料を揃えましょう。しょうゆ・酒・みりん・味噌・砂糖・塩があれば大抵の料理は出来ます。豚汁＆けんちん汁＞オススメです。大きめ鍋に沢山作れば３日は十分いけます。豚汁があれば後は惣菜のコロッケや焼き魚などあれば十分です。３日目はうどんを入れて豚汁うどんにしちゃいましょう。豚丼＞豚汁同様、沢山作って２，３日行きましょう。豚汁と合わせればなんて贅沢な定食。ひき肉でこねる系＞ハンバーグ・肉団子等ひき肉をこねる系を沢山作り小分けして冷凍。そのまま焼いても煮てもOK。野菜たっぷり肉団子スープ゜など温まりますよ。スープ系＞これも大きめの鍋に沢山作ります。トマト缶でトマト系のスープだと〆にご飯をいれればリゾットになりますよ。スペアリブのコーラ煮＞おそろしく簡単で美味しく男子の胃袋に最強かと思います。具沢山の汁物はコスパも良く野菜も食べれて食卓も華やかになりおすすめです。調味料さえ揃っていれば切って煮るだけで簡単です。スープだけのレシピ本もありますよ。汁物があればおかずは単品でも平気なので丼系が合います。丼系はコスパがいいので食費を抑えられます。汁物と丼を攻めれば２万でも頑張れると思います。頑張って

トピ内ID：2833035536

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野菜と肉の煮込み、八種類の作り方です

🙂

茶トラ11キロ

2018年11月03日 15:35

材料玉ねぎ・ピーマン・ナス・アスパラガス・ブロッコリー・ズッキーニなど鶏も肉作り方・野菜と鶏肉を適当な大きさに切る・鍋に水を１カップ入れ、野菜をいれその上に鶏肉を乗せる・加熱して蒸し焼きにする・火が通ったら水を捨てるここに・レトルトミートソース・レトルトカレー（カレー粉とコンソメでも可、スープになります。）・レトルトクリームソース・醤油と酒のどれかをれ、さっと煮る鶏肉の代わりに豚肉でもできます。８種類レパートリーが増えますよ。

トピ内ID：2552490206

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本は？

おばちゃん

2018年11月03日 16:10

お値段の事を考えれば、きんぴら、高野豆腐を使った料理。切干大根料理。かぼちゃの煮物。わかめときゅうりの酢の物などの和え物。こんにゃくのピリ辛煮。マリネ。シュウマイ、グラタン、うどん、そば…。ええい、面倒だ。お料理の本を買いなされ。月刊誌なら季節の旬のものを使ったものが載っているからなおよろし。レパートリーに満足していないとありますが、量はどうでしょう？若い人とお見受けしますが、１万で足りるかな？余計なお世話だと思うけど、奥さんでもないのにあまり熱心にお世話しすぎもよくないかもよ？

トピ内ID：3900412178

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そんなに作れるんだから

😉

まいまい

2018年11月03日 17:03

お料理下手とかじゃないでしょ？麻婆豆腐作るのなら、ナスにしたら、麻婆ナスになるし。シチューは？カレーは？豆腐ハンバーグなら、ソースをいろいろ変えてチーズハンバーグ、和風ハンバーグ、煮込みハンバーグ。最初から面倒ならトンカツ買ってきて、煮込んでカツ丼。野菜炒め、酢豚、天ぷら、煮魚、焼き魚、なんでもあるじゃん。この、メインとご飯だけじゃないんでしょ？これと、副菜とお味噌汁、漬物とか出せばいいんじゃない？でも、2万でしょ？工夫しても、大変だよね。彼にもわがまま言うな！って言いなよ。

トピ内ID：8248232338

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レパートリー、、

🐱

お腹いっぱい

2018年11月03日 18:12

料理レシピ投稿サイトみたり、和中洋で、考えてみるとか。手巻き寿司（具材を切って皿に盛り付けて、海苔で自分で巻く）とかでも楽しそうですし、料理レシピ投稿サイト頼りですかね。笑和食で、検索。中華で、検索。洋食で、検索。色々出てくると思いますよ！頑張ってください。

トピ内ID：9977160607

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すみません

⚡

あ

2018年11月03日 18:12

普通に料理専門のアプリやHP見た方が早いし賢いと思いますけど笑節約できるレシピとか、クックパッドやクラシルなどに載ってますよ簡単で早く作れて、美味しくてたとえばピーマンが余ってるからピーマンで検索すれば、たくさんのピーマンのレシピが出てきます参考になればいいです

トピ内ID：8694003055

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魚介系、牛肉、鶏肉を加えればどうかしら。

🙂

クマコ

2018年11月03日 22:26

まずはトピ主様のレパートリーって豚肉系が多くて、魚料理がないです。お相手は魚介系が食べたいんじゃないですか？簡単なものでは、刺身、ツナ缶鯖缶の応用、焼き魚や煮魚を加える。あと鶏肉。ささみのフライとか、タンドリーチキンとか、鶏モモならポン酢で焼くだけでも結構おいしいですよ。牛肉も高いけど週に一度くらいは贅沢したら？切り落としとナスを炒めてトマト缶でパスタソース、簡単です。アサリの酒蒸しとかシジミの味噌汁とかも加えたらよい。トピ主様はレパートリーが少ないというより、使っている食材が限られてる感じを受けます。パートナーが外食なら何をオーダーするか、も、観察すると、好みがわかってくるのでは。

トピ内ID：3973093156

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満足してないだと！？嫌なら食うな！！

🙂

自炊派

2018年11月05日 13:06

＞今、半同棲をしているパートナーがおり、料理のレパートリーに満足出来ていないようです。いや、そこはパートナーに言うところでしょ。「嫌なら食うな！人に作ってもらって文句言うな！！」か「じゃ、当分の間はあなたが炊事当番ね。ひと月2万円以内で買い物から宜しく。レパートリー豊かなところを見せて。あなたの方が帰宅が遅いなら、前もっての仕込みや作り置きでも良いから。」って。料理のレパートリーから考え始めると、詰んでしまいがちですが、「安く売ってる材料」から「手間なく楽にできるのは？」と考えると気楽で続きます。クックパッド、便利ですよ。食費2万円って、二人でそれぞれ1万円ずつ出してるの？半同棲の食事回数次第ですね。2万円で食事何回分？半同棲してるってことは、ある程度仕事が軌道に乗った社会人ですよね、二人とももう少し食費を増やせませんかね？激安食材を使うしかありません。鶏胸肉とかモツ類とかシシャモや塩サバとか。野菜だって限られる。厚揚げと大根を煮たのだって、油揚げとピーマンを焼いたのだって、もやしと野菜と卵炒めだって、立派な料理です。

トピ内ID：7828963586

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「お料理一年生」をオススメします

🐱

しろねこ

2018年11月05日 15:24

ベターホーム協会のロングセラー料理入門書です。少し前の改訂で近年一般的になった食材が追加され、大判も作られました、この大判が台所で広げて料理しながら確認できるので非常に優秀です。レシピ本としてはやや物足りなく感じるかもしれませんが、ごく基本的な料理が写真入りで事細かに説明されているので、応用が利きやすいのがいいところです。応用が利けば、レシピ数は無限大に膨らみますから、基本は本当に大切です。一人暮らしを始めたばかりの人（男女とも）プレゼントしたことが何度かありますが、皆さん料理好き、料理上手になりました。パートナーにも見せて、二人で一緒に勉強したらいいと思います。それを頭から拒否するような男性ならば、今のうちに見限ることも考えた方がいいですよ。

トピ内ID：8104823847

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私もレパートリー少なかったです

😢

とくめいさん

2018年11月07日 12:11

料理のレパートリーが少なくて日々の食事内容に飽きたり材料費がお高めだったり、栄養が偏ってしまいがちで料理に行き詰ってましたが、ネットでレシピ集を見つけてからは色々と作れるようになりました。何れも簡単なものです。でも忙しいと簡単なほうがいいです作るのも楽だし、覚えやすいのでレシピ確認する手間も省けるし材料費もあまりかけたくないし。そのネットのレシピとは、某有名レシピサイトではありません。あそこは誰でも簡単に気軽に投稿できてしまう性質ゆえ、玉石混合でハズレも多いのでおすすめしません。個人的に、某有名サイトはレシピを見ただけで素人によるものかプロが作ったものか？当たりかハズレかどうか？の判断が即座にできる程度に料理慣れしてる人向けのサイトだと思ってます。とりあえずは、プロのレシピを追い求めれば新しいメニューを取り入れても無難に食べられる万人に向いた味に仕上がる為安心して色々挑戦できると思います。私はプロのレシピ集を見て気まぐれに気になったものから色々作ってみました。（食べてみたいと思ったもの、栄養とれそうなもの、材料費を抑えて節約できそうなもの、などの基準で選びました）そうしているうちにレパートリーが増えました！

トピ内ID：2229221162

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困っています。（料理のレパートリー）

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