上司にキレた

ずっと我慢していたんですが、ついにキレてしまいました。
私は週休１日で、忙しいときはその休みもなくなるし、残業も状況によっては朝８時から夜の２時３時というような仕事をしています。仕事は好きなので忙しければ仕方ないし、基本的には休日出勤もしてきたし残業にも協力してきました。
しかし先日、今週は日曜日の仕事が入ってるので可能であれば土曜日休ませてほしいと伝えたところ、もっと協力的になれというようなことを言われたので、ムッときて思わず、別に仕事のことを考えてないわけじゃないですというようなことを強めの口調で言ってしまいました。

まずいと思い、すぐに謝罪して上司からはあやまってくれればいいと言ってはもらえましたが、尊敬できる部分もある方なので、関係はなんとか修復したいと思っています。

ただ、確かに上司は誰よりも休日出勤はするし、残業もしているので人にそれだけのことを言うだけの行動はしているかと思います。でも部下の私からしたら休日のリフレッシュはしたいし、たまについていけないと感じることがあります。
忙しいのもわかるけど部下を休ませなきゃというのはないので今働いている状態は奴隷のようだと思うところもありますし今後どうするかは仕事が好きでも、それだけが人生ではないので悩んでいる部分はあります。
皆さまのご意見をお願いします！